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1: 足4の字固め(秋田県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:21:52.71 ID:8JWC+4Qc0●.net BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典
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【一風堂/モデルプレス=2月29日】「一風堂」は、あと5年で100周年を迎える福岡県八女(やめ)市創業の老舗豆腐店「豆藤(まめふじ)」とコラボし、
「白丸元味」のスープに麺ではなく豆腐を入れた「白丸とんこつ100年豆腐」を3月1日から銀座店、恵比寿店、薬院店の3店舗だけの期間限定商品として発売する。
一風堂の“麺なし”ラーメン「白丸とんこつ100年豆腐」
一風堂の“麺なし”ラーメン「白丸とんこつ100年豆腐」
一風堂創業者の河原成美氏と以前から親交のあった豆藤4代目の加藤信介氏が、新作の豆腐の味を紹介しに一風堂のテストキッチンを訪問したことが
新商品誕生のきっかけ。ちょうど一風堂商品の試作中だったため、豚骨スープの中に豆腐を入れて食べてみたところ、「これはおいしい!」と盛り上がり、
その後の改良を経て「白丸とんこつ100年豆腐」として完成した。

豆腐の製造段階から一風堂の豚骨スープを使うことで、豆腐のアルカリ性と豚骨の酸性が中和され、口の中でまろやかにとろけるのが特徴。アルコールを
飲んだ後のシメとしてはもちろん、ごはんを入れて豆腐雑炊にしたり、麺を入れて楽しんだり、白丸の新しい味わいを楽しめる。

麺のかわりにヘルシーな豆腐ということで、カロリーが気になる女子も試してみたくなる一品となりそうだ。(modelpress編集部)

http://mdpr.jp/gourmet/detail/1568452
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2: ジャンピングパワーボム(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:23:33.75 ID:EUhWQ9BM0.net
それらー めんちゃうやん

らー腐とからー豆腐とかにしろよ

16: フライングニールキック(catv?)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:45:48.73 ID:EwTRIIik0.net
>>2
らーって汁のことなの?

3: バーニングハンマー(庭)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:24:14.96 ID:QW6vNJst0.net
肉吸いのパクりかよ

4: リバースパワースラム(家)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:24:41.57 ID:GdxGZb6S0.net
リンガーハットの野菜たっぷりスープ(麺なし)なら好き。

5: 足4の字固め(庭)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:26:10.40 ID:OeY4+1vl0.net
豆腐の入った巨大な汁

6: ジャストフェイスロック(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:28:02.69 ID:HQnRourDO.net
じゃあラーメンのラーは何なのか言えるのか?

9: 雪崩式ブレーンバスター(宮城県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:32:26.71 ID:UJbAQkCG0.net
>>6
全然引っ張ってないよな・・・

7: ファイヤーバードスプラッシュ(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:28:45.70 ID:/Rew26Mk0.net
スープだけ欲しいときがたまにあるから
これはいいかも

8: バックドロップホールド(長屋)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:29:13.23 ID:fRnNQIgb0.net
豆腐スープだろ

10: ビッグブーツ(岐阜県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:34:04.20 ID:uBShC4mO0.net
飲み物w
ラーw

11: テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:36:43.46 ID:bqoWOG5x0.net
こういうのは糖質ダイエットの信者とかが食べるのか?
あら?麺がないのね
ヘルシーねって

麺がなかったら何故ヘルシーなのか?マクロ栄養素の観点から答えよ
と俺だったら質問攻めにするわ

41: アルゼンチンバックブリーカー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:35:49.16 ID:FsFY8BYW0.net
>>11
血糖値が上がらないだろ

12: シューティングスタープレス(庭)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:36:53.18 ID:b+GfGIAx0.net
クスクスかだごじるにすれば麺ではない

13: フロントネックロック(空)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:38:57.31 ID:j63Y07ei0.net
うまそう!カロリー爆弾かなぁ

14: 稲妻レッグラリアット(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:40:11.48 ID:4/UOHArd0.net
中華風豆腐汁・・・

15: キドクラッチ(庭)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:43:21.55 ID:sUDg6NFP0.net
値段出てないけどうまそう
確かにご飯いれて食べたくなる

17: エルボーバット(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:49:14.52 ID:OwPBU6WK0.net
こんなん売れないよ

19: クロイツラス(禿)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:52:06.29 ID:cAEOnI8n0.net
これをいくらで出すの?
400円くらい?

20: ツームストンパイルドライバー(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:53:02.69 ID:0CliC8xl0.net
ラーメンて

麺抜いて

ごはんいれたほうがうまいよな

22: 膝靭帯固め(茸)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:57:14.63 ID:lyrWSJD10.net
ラーメン屋はスープ屋みたいなもんだしな

24: アイアンフィンガーフロムヘル(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:00:27.89 ID:7RnejBsM0.net
骨髄豆腐

25: スリーパーホールド(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:00:58.54 ID:h/cNcVy60.net
すみれ~

31: セントーン(庭)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:15:31.16 ID:hkuHrwLv0.net
汁だけで720円とかワロタ

85: エメラルドフロウジョン(庭)@\(^o^)/ 2016/03/02(水) 05:41:27.30 ID:CcJCOeHP0.net
>>31
はっきり言って麺より豆腐のがコスト高いだろ。

34: イス攻撃(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:20:05.37 ID:rOZK9aPj0.net
肉がもっと入ってるならふつうにありだが
豆腐ちょっと入れて700円とかボッタすぎだ

43: フランケンシュタイナー(茨城県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:47:38.06 ID:YamgLLZJ0.net
>>34
豆腐いっちょと中華麺一玉なら、豆腐のほうがお高くなぁい?

36: タイガードライバー(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:22:40.56 ID:6lxrpbtF0.net
海原雄山「店主、ラーメンの定義とは何か」

37: ブラディサンデー(鳥取県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:24:16.93 ID:2bzGYXEk0.net
なんか鳩山の言い訳を聞いているみたいでムカつくわ。

38: チェーン攻撃(愛知県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:26:27.05 ID:m1vrZyC00.net
自分、これに替え玉いいすっか?

46: スリーパーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:57:43.74 ID:o3DVIfWN0.net
ガチで日本の食を変える革新的なメニューだと思う

48: 膝靭帯固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:59:51.70 ID:Fgv9toim0.net
この店、従業員多過ぎ、料金高過ぎだろ

50: フェイスクラッシャー(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:00:55.75 ID:xrSukhnV0.net
家でラーメン食ったスープにご飯の代わりに豆腐入れて食うとかよくやったわなかなかうまい
麺の替え玉の代わりに替え豆腐やるといい

51: アキレス腱固め(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:01:58.39 ID:xer/ShTN0.net
もっとREALに

52: サソリ固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:05:11.17 ID:2aOJgj8k0.net
「麺なしラーメン麺入りで」

53: 不知火(北海道)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:33:22.73 ID:sFyFbIfi0.net
くだらねーとか思ったけどみたら食ってみたくなった

58: キチンシンク(茸)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 01:31:47.57 ID:jKgRSz7W0.net
俺が丸ちゃん正麺でやってるやつやん。
片栗粉と豆腐いれてもちろん麺も食べる。
多分カロリーは400キロくらいだろう。

61: クロスヒールホールド(庭)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 02:28:02.40 ID:plm1y1lL0.net
博多豚骨 昔からラーメンの本場は東の札幌 西の博多って言われてたんだけど
久留米ラーメンや長浜ラーメンの影響で博多の豚骨が臭くて汚い店がかなり増えてきたんだけど85年に一風堂河原さんが臭くなくて綺麗な店を作って博多豚骨を復活させてくれた一蘭 一風堂は俺達博多人にとっては誇りだよ

62: ローリングソバット(茸)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 04:07:43.10 ID:e6U4fcBI0.net
オヤジ、麺なし汁抜きで!

64: 膝靭帯固め(家)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 07:05:42.54 ID:RDdU5Jj30.net
一風堂は不味い。イソジンみたいな味の水を出すんじゃねえよ死ね

66: フライングニールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 07:19:08.57 ID:IROxFtTh0.net
とんこつスープに豆腐かぁ
やってみようかな

69: テキサスクローバーホールド(dion軍)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 07:32:04.81 ID:Kk6sOQ2d0.net
一風堂は味玉や厚切りチャーシューとか入ってなくて一店舗あたりの売上全国1位だから凄いよね?ラーメンの味で勝負してる

70: スパイダージャーマン(福岡県)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 10:30:19.24 ID:rhmzRFyA0.net
一風堂は美味しいし、清潔感もある
それと店員の対応が良くて、経営者が優れていると感じる
けど高い、どのメニューも他店より200円高い感じ

71: テキサスクローバーホールド(dion軍)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 13:05:06.35 ID:Kk6sOQ2d0.net
>>70
それは一風堂が美味し過ぎるから仕方ないじゃん!福岡に85年に出来て今だに一風堂を超えるラーメン屋さんが全国に一店舗も出てこないのは凄い事だよね?俺も博多に生まれて良かった

78: リキラリアット(関西・東海)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 17:01:07.60 ID:RN5ilzBZO.net
リンガーハットは麺なしちゃんぽんを売ってるな。

79: ファイヤーボールスプラッシュ(中部地方)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 17:05:47.01 ID:H/3kmoaW0.net
こんなの300円で売ってもも儲けが出るな、実際500円以上で売りそうwww
しかしこの会社手広くやってるなw

81: 超竜ボム(catv?)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 17:33:25.16 ID:HtFUvdfs0.net
汁なし、麺なしときたら次はいよいよエアラーメンか
意識高い人たち大喜びだな

83: 中年'sリフト(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/03/02(水) 05:36:18.79 ID:h6BrybWd0.net
ラーメン→拉麺
拉麺→麺を伸ばす

ラーメンとは麺だけの事である

88: ブラディサンデー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/03/02(水) 05:51:14.10 ID:AheauG5w0.net
市販のバラ売りとんこつスープに
普通の絹ごし豆腐一丁入れてみたらイマイチだったよ
一応報告

95: 足4の字固め(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/03/02(水) 12:11:33.46 ID:4pqJBdsY0.net
蕎麦なら、昔から抜きがあったのにな

98: タイガードライバー(西日本)@\(^o^)/ 2016/03/02(水) 12:20:30.97 ID:wLNViZI10.net
これは鍋っていうんだよ

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1456748512/