ダウンロード (2)
1: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)10:37:28 ID:U4J
途中で飽きてくるよな
とんこつとか鶏ガラでダシとってるんだろうけど
ぜんぜん味噌と合わないよな

21: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)18:02:15 ID:O1Y
>>1
わかるわ!ナルトが流行らせたからな
北海道への出張族が原点のラーメンだが
ときはモーレツ社員と相俟って栄養マウンテンが求めき時代が背景にある
味噌ラーメンは決して旨いものではない
ナルトの影響ででかくなっただけ

2: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)10:38:29 ID:eYi
味噌なのにとんこつなのか(´・ω・`)。

3: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)10:42:04 ID:dAu
とんこつはとんこつで食えよ…
繊細な味噌の味殺してしまう

8: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)11:30:04 ID:U4J
みそ汁でさえダシとってるんだから
ラーメンもとんこつとか鶏ガラでダシとってるんじゃないの?

9: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)11:33:03 ID:UBx
魚介出汁の可能性を考えないのか

12: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)11:37:59 ID:U4J
>>9
それは本当にみそ汁でしかないじゃん

19: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)12:17:05 ID:UBx
>>12
魚介系に喧嘩を売るスタイルは嫌いじゃない

しかし豚汁がある時点でアウト

10: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)11:34:16 ID:Yf5
けっきょく醤油に落ち着く

11: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)11:36:44 ID:ydv
俺は塩の方が美味くないと思う

15: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)11:54:15 ID:Tbg
じゃあ、何のだしと味噌なら合うと思ってるの?

20: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)17:53:36 ID:tQB
お前が真に旨い味噌ラーメンを知らないだけ

22: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)18:24:20 ID:TAb
昔は好きな味噌ラーメンあったけど今はもう遠すぎて行けない

23: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)18:49:50 ID:lDe
そもそも味噌って、ラーメンに合わないんじゃ?

ニンニクと唐辛子入れないと、味噌ラーメンってあまくて食えない

24: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)19:04:42 ID:hth
気が付いてしまったか…

25: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)20:29:54 ID:TT5
味噌ラーメン専門店って
なんか勘違いしてる感あるよな
味が濃ければなんでもいいみたいな

26: ■忍法帖【Lv=1,ひとくいばこ,8pM】 2019/01/09(水)20:31:31 ID:MKj
店によるとしか言えないけど北海道のラーメンと謳って味噌ラーメンにとりあえずコーン入れるのはやめてほしい

28: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)21:29:54 ID:d8d
>>26
バターは?

27: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)21:05:28 ID:RXi
スープ(=出汁):鶏がら、豚骨、牛骨、魚介
タレ:醤油、塩、味噌
この組み合わせをまず考えんとな

32: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)21:40:40 ID:75x
味噌汁の他人の味
シンプルな中華ラーメン屋でいいんだよ

33: 名無しさん@おーぷん 2019/01/09(水)21:41:41 ID:Vef
サッポロ一番みそラーメンめちゃくちゃうまいやん

37: 名無しさん@おーぷん 2019/01/10(木)02:25:52 ID:NSr
セブンでカップ麺になってる店の味噌ラーメンでさえ
うまいとは思わなかった
やたら熱いしw

38: 名無しさん@おーぷん 2019/01/10(木)02:33:49 ID:6Mh
>>37
そこがミソだよなw

39: 名無しさん@おーぷん 2019/01/10(木)02:36:17 ID:bxP
>>37
名店シリーズみたいなやつだろ? 日本文化の決勝戦みたいなラーメンが出揃う
本当に旨いわ!(笑)

40: (@⌒ー⌒(´・ω・`)_且)◆lWnkIARoGM 2019/01/10(木)02:36:51 ID:OMr
味噌ラーメンはサッポロ一番しか認めない

42: 名無しさん@おーぷん 2019/01/10(木)09:42:58 ID:NL8
ふつうのしょうゆ味が一番

43: 名無しさん@おーぷん 2019/01/10(木)09:44:12 ID:ewF
東京のラーメンはしょうゆ味しかないしな

45: 名無しさん@おーぷん 2019/01/10(木)14:46:36 ID:kzX
>>43
いまはとんこつだらけやん

44: 名無しさん@おーぷん 2019/01/10(木)09:56:27 ID:WOQ
味噌バタコーンが定番

引用元: ・味噌ラーメンって正直うまくないよな