livedoor2009年11月30日
☆ 更新履歴 ☆
◇ 「株奮戦記」 直近エントリー５本
ＴＯＰＩＸは反発 （１１／２０）
需給悪化懸念 （１１／１９）
増資 （１１／１８）
円高 （１１／１７）
方向感に乏しい （１１／１６）
◇ 「らーめん実食」 直近エントリー１０日分 ※ 小さい画像はクリックで拡大します。
ばーばら ＠額田郡幸田町（１１／２３）☆限定メニュー
麺やＯＫ ＠安城市（１１／２２）☆らーナビ限定メニュー
☆告知☆ 中華そば 政次郎 ＠豊橋市（１１／２１）
☆告知☆ ばーばら ＠額田郡幸田町（１１／２１）
つけ麺専門店 中村屋 ＠熱田区神宮（１１／１９）☆新メニュー
☆告知☆ まるぎん二号 ＠岡崎市（１１／１８）☆新店情報
☆告知☆ 麺やＯＫ ＠安城市（１１／１６）☆らーナビ限定メニュー
自家製らーめん まんまる堂 ＠愛知郡長久手町（１１／１５）☆季節メニュー
麺屋 やま昇 ＠西区円頓寺商店街（１１／１４）☆ＮＥＷ ＯＰＥＮ
まるぎん商店 ＠岡崎市（１１／１３）
韓国麺食堂 らく笑 ＠豊川市（１１／１２）☆ＮＥＷ ＯＰＥＮ
らーめん 爛々亭 ＠中川区五女子（１１／１１）☆新メニュー
◇「その他最新エントリー」
☆告知☆ つけめん舎 一輝 ＠岡崎市（１１／２３）
☆告知☆ 中華そば 政次郎 ＠豊橋市（１１／２１）
☆告知☆ ばーばら ＠額田郡幸田町（１１／２１）
☆告知☆ まるぎん二号 ＠岡崎市（１１／１８）☆新店情報
☆告知☆ 麺やＯＫ ＠安城市（１１／１６）☆らーナビ限定メニュー
☆告知☆ 中華そば 政次郎 ＠豊橋市（１１／１）☆新メニュー
☆告知☆ 豚そば ぎんや ＠北区志賀公園（１１／１）☆営業時間変更
皆様に感謝！〜２００８ ＹＡＨＯＯ！ラーメンブログ王 決定戦！（２／１７）
2009年11月23日
等、これからの更新が楽しみですね。ばーばら ＠額田郡幸田町
『つけ麺』￥７３０＋『大盛り』￥１００＋『全部のせ』￥２７０。
すいません、コメント作成中です。
『つけ麺』は１１／２３のみの限定メニュー
営業時間 １１時〜１４時／１８時〜２１時（１１／２３限定営業時間）
駐車場 あり（他店舗共用）
住所 額田郡幸田町大草馬場７３-１
2009年11月22日
麺やＯＫ ＠安城市
今日は安城の「ＯＫ」で、携帯サイト「超らーめんナビ」の会員限定メニューの裏バージョンとなる『ベジータ〜ＴＡＩＷＡＮ〜』￥８００をいただいた。
以前試食でいただいた時よりも少し仕様が変わっているようだ。ベースとなるこの店の濃く炊かれた動物スープに魚介スープを合わせて、その上に２層的にベジポタとなるベジータスープを注いでいるのは『ベジータ〜ＭＩＳＯ〜』と同じだが、そのベジータが半分固まっていて、他所にはない見た目のインパクトがある。元のスープだけをいただけば、どっしりとした豚のコクと旨味に乗る魚介がガツンと香り、一気に口に広がっていく、この店の定番ものだ。一方の真っ白でプルプルなベジータは、使っているじゃがいもや玉ネギの甘味が強くて、野菜の旨味が強い。少しずつスープに溶かせていけば、ガツンとしたスープが野菜の甘味で優しく変化していくのを感じる。辛味はボチボチというか、台湾ラーメンという名前から想像するような強烈な辛味はなくて、ニンニクも弱い。このスープがしなやかなコシを持つ中細麺によく絡む。
ヘッドの台湾ミンチは他のメニューと同じものを使っているのだろうか。台湾ラーメンとしてみればいかにも辛さや風味が弱く感じられてしまい、台湾ミンチの味やニンニクをもっと強くしてパンチを効かせ、ベジータの優しい甘味とはっきり対比させたほうが面白い一杯となるように感じる。辛味の耐性はごく普通だと思う自分でも、もう少しパンチが欲しいと思うくらいだった。
「らーナビ」の提供としてはあと３日しか残っていないが、ベジータとしては次の一手も考えているようなので楽しみに待ちたい。
ごちそうさま。
『ベジータ〜ＭＩＳＯ〜』￥８００・『ベジータ〜ＴＡＩＷＡＮ〜』￥８００は、１０／２７（火）〜１１／２６（木） 昼・夜各１０食限定
会員の方はスタッフに携帯チケット画面を提示後注文しください。まだ「超らーめんナビ」に入会されていない方は各携帯キャリアの公式メニューからどうぞ。
営業時間 １１時〜１４時／１８時〜２３時半
定休日 月曜日
駐車場 ビル北側にあり（他店舗共同駐車場）
住所 安城市明治本町１５−４
先客 ５ 後客 ３
このお店のＭｙ評価 ☆☆☆
１１月２２日のお味 ☆☆
2009年11月21日
☆告知☆ 中華そば 政次郎 ＠豊橋市
『政宗担々麺』￥７５０
前回好評だった『政宗担々麺』が地元フリーペーパーの企画で１ヶ月だけ復活するそうです。ある程度は辛さの調整もしてもらえるようなので、辛いものが苦手な方も是非どうぞ。
『政宗担々麺』￥７５０は１１／２５（水）〜１２／２３（水）まで・夜の部１０食限定。
※ １２／２４（木）夜の部は臨時休業
営業時間 １１時〜１４時／１８時〜２１時半
定休日 月曜日
駐車場 あり
住所 豊橋市つつじが丘１-９-１７
☆告知☆ ばーばら ＠額田郡幸田町
『ばーばらつけめん 元味』￥７３０
前回２０時頃には売り切れとなって好評だった『ばーばらつけめん 元味』を、来週１１／２３（月）にまた提供します。
是非どうぞ。
※ 画像は前回のもので、＋『大盛り』『全部のせ』です
１１／２３（月）当日のメニューは『ばーばらつけめん 元味』のみ。大盛り可
営業時間 １１時〜１４時／１８時〜２１時※ 通常と営業時間が異なります
駐車場 あり（他店舗共用）
住所 額田郡幸田町大草馬場７３−１
2009年11月20日
ＴＯＰＩＸは反発 （１１／２０）
日経平均 ９４９７.６８ ▲５１.７９
日経２２５先物 ９４９０ ▲６０
ＴＯＰＩＸ ８３８.７１ △１.００
東証二部指数 １９８４.１２ △４.５４
マザーズ指数 ３８４.４６ △１７.３７
日経ジャスダック平均 １１２５.２５ △６.３３
ヘラクレス総合 ５２０.０１ △１１.５９
米ドル／円 ８９.００−０２
■東証一部
値上がり銘柄数 ８２９銘柄
値下がり銘柄数 ７０８銘柄
売買高 ２１億２５５６万株
売買代金 １兆２９６５億円
１９日の米国市場は続落となり、ダウは前日比９３ドル安。この米国安や昨日までの弱い流れを受けて、朝方の東京市場は売り先行のスタート。日経平均は９５００円割れで寄り付いた後に下げ渋る場面もあったが、藤井蔵相がデフレに対して「日銀の政策も限界があるだろう」と述べたことから、前引けにかけて下げ幅は拡大。後場は三連休を控え、売りポジションの買い戻しも入って大引けにかけては下げ渋り、日経平均は小幅安で終了。それでも約４カ月ぶりに終値で９５００円を下回った。
昨日のＮＹ市場は、アナリストの投資判断引き下げが伝わった半導体大手インテルなど、ハイテク株を中心に売りが先行して、一時は１７０ドル超の下落となったようですが、その後下げ幅を縮小して前日比９３ドル安で引けています。
東京市場も企業の増資ラッシュ等で需給悪への警戒感が強い中、この米国株安が投資家心理を一段と冷え込ませたようです。東京市場でも半導体製造装置を手掛ける東京エレクやアドバンテスト等に売りが広がりました。どちらも日経平均への寄与度が高い銘柄なのですが、こちらも寄与度の高いファーストリテイリングも４日続落となりました。しかし前日まで下げを主導した、みずほＦＧ等の大手ＢＫ株には連休前の買戻しも入って上昇となり、指数を下支えしたようです。この影響でＴＯＰＩＸも８営業日ぶりに反発となりました。また、増資発表で昨日まで軟調だった日立、日本郵船、東京建物、三井化学が反発、ＮＥＣも前日比変わらずと下げ止まりました。
ただ、あくまで三連休前の買戻しが主体であって、これで需給が良くなるものでもないと思います。騰落レシオ等テクニカル的には売られ過ぎの感が強い相場ですが、円高に続いて出てきたデフレ懸念や増資ラッシュの需給悪化懸念、民主党政権に対する不信感等、下値模索となる材料には事欠かない状況から、今後も注意が必要ですね。
日経２２５先物 ９４９０ ▲６０
ＴＯＰＩＸ ８３８.７１ △１.００
東証二部指数 １９８４.１２ △４.５４
マザーズ指数 ３８４.４６ △１７.３７
日経ジャスダック平均 １１２５.２５ △６.３３
ヘラクレス総合 ５２０.０１ △１１.５９
米ドル／円 ８９.００−０２
■東証一部
値上がり銘柄数 ８２９銘柄
値下がり銘柄数 ７０８銘柄
売買高 ２１億２５５６万株
売買代金 １兆２９６５億円
１９日の米国市場は続落となり、ダウは前日比９３ドル安。この米国安や昨日までの弱い流れを受けて、朝方の東京市場は売り先行のスタート。日経平均は９５００円割れで寄り付いた後に下げ渋る場面もあったが、藤井蔵相がデフレに対して「日銀の政策も限界があるだろう」と述べたことから、前引けにかけて下げ幅は拡大。後場は三連休を控え、売りポジションの買い戻しも入って大引けにかけては下げ渋り、日経平均は小幅安で終了。それでも約４カ月ぶりに終値で９５００円を下回った。
昨日のＮＹ市場は、アナリストの投資判断引き下げが伝わった半導体大手インテルなど、ハイテク株を中心に売りが先行して、一時は１７０ドル超の下落となったようですが、その後下げ幅を縮小して前日比９３ドル安で引けています。
東京市場も企業の増資ラッシュ等で需給悪への警戒感が強い中、この米国株安が投資家心理を一段と冷え込ませたようです。東京市場でも半導体製造装置を手掛ける東京エレクやアドバンテスト等に売りが広がりました。どちらも日経平均への寄与度が高い銘柄なのですが、こちらも寄与度の高いファーストリテイリングも４日続落となりました。しかし前日まで下げを主導した、みずほＦＧ等の大手ＢＫ株には連休前の買戻しも入って上昇となり、指数を下支えしたようです。この影響でＴＯＰＩＸも８営業日ぶりに反発となりました。また、増資発表で昨日まで軟調だった日立、日本郵船、東京建物、三井化学が反発、ＮＥＣも前日比変わらずと下げ止まりました。
ただ、あくまで三連休前の買戻しが主体であって、これで需給が良くなるものでもないと思います。騰落レシオ等テクニカル的には売られ過ぎの感が強い相場ですが、円高に続いて出てきたデフレ懸念や増資ラッシュの需給悪化懸念、民主党政権に対する不信感等、下値模索となる材料には事欠かない状況から、今後も注意が必要ですね。
2009年11月19日
つけ麺専門店 中村屋 ＠熱田区神宮
今日は熱田の「中村屋」へおじゃまして、オープン時から券売機にあって気になっていた『油そば』￥６８０をいただいた。ずっとボタンが消えていたのが、やっと最近提供し始めたらしい。
「器の底からよく混ぜてください」というスタッフの声と共に置かれた一杯は、なんとも食欲をかきたてるようなビジュアルだ。先ずは多くのトッピングに覆われていて見えない麺を引き出せば、『つけ麺』と同じ麺なのだろうか、麺肌がとてもツルツルと滑らかで、歯触りや啜り心地がとてもいい。それでいて油やタレも良く馴染んで絡み、前回はその長さが食べづらくて気になったが、今回は少し長めなこの麺に乗るタレや油の量も丁度いいという印象だ。一度水で〆てから再度茹で直すために、温麺ながらも適度なコシがある。麺に絡む油はラー油と背脂の二種類。味は、ラー油の辛味に背脂の甘味を乗せて、少しきつめの酸味でまとめてある感じかな。出汁スープやタレも少量は入っているようで、甘味や酸味、辛味に苦味と塩分という五味を使うこの店独特の味があり、油だけではない奥深さを感じさせる。麺に絡むあられのカリカリとする食感が面白いアクセントだ。トッピングで目を惹くのは２種類のチャーシュー。一つは甘辛いタレにたっぷりと浸けこんだ柔らかなもので、もう一つは通常の、薄味でワイルドな食感のもの。どちらも大きく分厚くカットされていて食べ応えは十分。メンマも２種類入っていて、一つはヘナヘナな食感の味がよく染みているもので、もう一方は薄味にゴリゴリとした硬めの食感だ。温玉は最初から混ぜるのではなくて、好みのタイミングで混ぜ合わせた方が味の変化も狙える。そして卓上には黒コショウにタバスコ、みかん酢、バジル酢があり、ハバネロ入りの激辛酢まで用意されている。元々が酸味もあるのでそれほど油がくどいという印象もなかったが、自分の好みに合わせて、更に多様な酸味を加えて、さっぱりと変化を狙うのも面白いかもしれない。ただ、それをするには基本的な麺の量がちょっと足りないかな。タレと油が多めに残るので、〆にご飯でもあるといいかもしれ ない。
６８０円でこのボリューム感は文句なしの出来だろう。酸味の強さに好みは分かれる味かもしれないが、かえって油くどさを感じさせないので、このボリュームの一杯がスルッと腹に収まる。次は卓上の調味料を使っていろいろな味の変化を楽しみたい。
美味しかった！ごちそうさま。
１０／１０ ＯＰＥＮ
営業時間 １１時〜１４時／１７時〜２２時（売り切れ終了）
定休日 隔週水曜日
駐車場 なし
住所 名古屋市熱田区花表町８−１２ 星和神宮東コーポラス １Ｆ
先客 ２ 後客 ２
このお店のＭｙ評価 ☆☆
１１月１９日のお味 ☆☆☆
需給悪化懸念 （１１／１９）
日経平均 ９５４９.４７ ▲１２７.３３
日経２２５先物 ９５５０ ▲１２０
ＴＯＰＩＸ ８３７.７１ ▲１２.３５
東証二部指数 １９７９.５８ ▲１５.２９
マザーズ指数 ３６７.０９ ▲１.２０
日経ジャスダック平均 １１１８.９２ ▲６.４９
ヘラクレス総合 ５０８.４２ ▲５.０９
米ドル／円 ８８.９８−００
■東証一部
値上がり銘柄数 ４８２銘柄
値下がり銘柄数 １０７０銘柄
売買高 ２５億５８２５万株
売買代金 １兆４８６６億円
１８日の米国市場は４日ぶりに小反落となり、ダウは前日比１１ドル安。東京市場は、昨日までの２日続落の反動もあって日経平均は小高い寄り付き。しかしその買いも、寄り付き直後から早々にマイナス圏へ。その後は下げ渋る場面もあったものの、大方は先物主導で下値模索の展開が続いた。大引けにかけてやや下げ渋ったが、日経平均は３日続落で終了。
昨日の米国では１０月の住宅着工件数が前月比１０．６％減となり、市場予想を大きく下回ったため、ＮＹダウも４日ぶりに反落となりました。
東京市場も押し目買いに下げ渋るような場面があったものの、主要企業による相次ぐ公募増資を受けた需給悪化懸念や、政策の先行き不透明感を背景に弱弱しい相場は続いて、一時はザラ場で心理的な節目となる９５００円を割り込む場面もありました。
昨日上限１兆円の公募増資を発行登録した三菱ＵＦＪをはじめ、大手ＢＫ株が売買を伴って下落しています。三菱ＵＦＪは発行登録だけとなった為に、これからはいつ発行されるのかと、増資のスケジュール感が判然としないために需給悪化も織り込めないようです。他のＢＫも資本増強のための大型増資に踏み切るのではないか、との懸念がついてまわり、これからも引き続き重荷になりそうです。
連休前となる明日も重い展開が予想されますね。
日経２２５先物 ９５５０ ▲１２０
ＴＯＰＩＸ ８３７.７１ ▲１２.３５
東証二部指数 １９７９.５８ ▲１５.２９
マザーズ指数 ３６７.０９ ▲１.２０
日経ジャスダック平均 １１１８.９２ ▲６.４９
ヘラクレス総合 ５０８.４２ ▲５.０９
米ドル／円 ８８.９８−００
■東証一部
値上がり銘柄数 ４８２銘柄
値下がり銘柄数 １０７０銘柄
売買高 ２５億５８２５万株
売買代金 １兆４８６６億円
１８日の米国市場は４日ぶりに小反落となり、ダウは前日比１１ドル安。東京市場は、昨日までの２日続落の反動もあって日経平均は小高い寄り付き。しかしその買いも、寄り付き直後から早々にマイナス圏へ。その後は下げ渋る場面もあったものの、大方は先物主導で下値模索の展開が続いた。大引けにかけてやや下げ渋ったが、日経平均は３日続落で終了。
昨日の米国では１０月の住宅着工件数が前月比１０．６％減となり、市場予想を大きく下回ったため、ＮＹダウも４日ぶりに反落となりました。
東京市場も押し目買いに下げ渋るような場面があったものの、主要企業による相次ぐ公募増資を受けた需給悪化懸念や、政策の先行き不透明感を背景に弱弱しい相場は続いて、一時はザラ場で心理的な節目となる９５００円を割り込む場面もありました。
昨日上限１兆円の公募増資を発行登録した三菱ＵＦＪをはじめ、大手ＢＫ株が売買を伴って下落しています。三菱ＵＦＪは発行登録だけとなった為に、これからはいつ発行されるのかと、増資のスケジュール感が判然としないために需給悪化も織り込めないようです。他のＢＫも資本増強のための大型増資に踏み切るのではないか、との懸念がついてまわり、これからも引き続き重荷になりそうです。
連休前となる明日も重い展開が予想されますね。
2009年11月18日
☆告知☆ まるぎん二号 ＠岡崎市
『小盛（麺２４０ｇ）』￥６９０。
「まるぎん二号」 １１／３０（月）オープン
（１１／２６（木）〜１１／２９（日）プレオープン）
まるぎんグループＨＰ
営業時間 １１時〜１４時／１７時半〜２２時（売り切れ終了）
定休日 水曜日
駐車場 あり（店舗前３台・他駐車可）
住所 岡崎市昭和町字下川田１０−２
増資 （１１／１８）
日経平均 ９６７６.８０ ▲５３.１３
日経２２５先物 ９６７０ ▲７０
ＴＯＰＩＸ ８５０.０６ ▲６.９４
東証二部指数 １９９４.８７ ▲２６.５５
マザーズ指数 ３６８.２９ ▲５.０３
日経ジャスダック平均 １１２５.４１ ▲１０.５７
ヘラクレス総合 ５１３.５１ ▲７.４９
米ドル／円 ８９.１１−１４
■東証一部
値上がり銘柄数 ５７２銘柄
値下がり銘柄数 １０２０銘柄
売買高 ２２億６３８０万株
売買代金 １兆４０８３億円
１７日の米国市場は３０ドル高となって３日続伸。Ｓ＆Ｐ５００やナスダック指数も３日続伸となり、主要三指数は揃って連日で年初来高値を更新。しかし、東京市場はこれが買い材料として意識されることはなく、前日の軟調な地合いを引き継いで売り先行のスタート。すぐに上昇へ転じたが戻りは鈍く、前引けにかけて再びマイナス圏へ。後場は先物主導で下げ幅を拡大して、日経は続落。ＴＯＰＩＸは８５０.０６Ｐとなり、５／１以来約半年ぶりの安値。
米国など外部環境の好調さを横目に、東京市場は企業の増資ラッシュを受けて、株式需給悪化懸念から買い手控え気分が強まっています。東京建物が５年ぶりの公募増資実施でマイナス１６．５３％、日本郵船がマイナス０．９８％、ＮＥＣと日立も共にマイナス５．５３％、マイナス１．９％となっていて、三菱ＵＦＪも１兆円増資観測からマイナス０．６１％、みずほが安値更新となり、三井住友は３０００円割れです。ＢＫがガタガタだったことが、日経平均以上のＴＯＰＩＸの下落につながりました。
矢継ぎ早の公募増資のようですが、これでも日本企業の増資規模は時価総額の２％程しかないらしく、米国の１０％や英国の５％に比べればまだ少ないので、これからも未発表の増資を織り込みにいく動きは続くのではないでしょうか。週末の三連休に向けて残り２日間も弱含みの展開が続くと思います。
日経２２５先物 ９６７０ ▲７０
ＴＯＰＩＸ ８５０.０６ ▲６.９４
東証二部指数 １９９４.８７ ▲２６.５５
マザーズ指数 ３６８.２９ ▲５.０３
日経ジャスダック平均 １１２５.４１ ▲１０.５７
ヘラクレス総合 ５１３.５１ ▲７.４９
米ドル／円 ８９.１１−１４
■東証一部
値上がり銘柄数 ５７２銘柄
値下がり銘柄数 １０２０銘柄
売買高 ２２億６３８０万株
売買代金 １兆４０８３億円
１７日の米国市場は３０ドル高となって３日続伸。Ｓ＆Ｐ５００やナスダック指数も３日続伸となり、主要三指数は揃って連日で年初来高値を更新。しかし、東京市場はこれが買い材料として意識されることはなく、前日の軟調な地合いを引き継いで売り先行のスタート。すぐに上昇へ転じたが戻りは鈍く、前引けにかけて再びマイナス圏へ。後場は先物主導で下げ幅を拡大して、日経は続落。ＴＯＰＩＸは８５０.０６Ｐとなり、５／１以来約半年ぶりの安値。
米国など外部環境の好調さを横目に、東京市場は企業の増資ラッシュを受けて、株式需給悪化懸念から買い手控え気分が強まっています。東京建物が５年ぶりの公募増資実施でマイナス１６．５３％、日本郵船がマイナス０．９８％、ＮＥＣと日立も共にマイナス５．５３％、マイナス１．９％となっていて、三菱ＵＦＪも１兆円増資観測からマイナス０．６１％、みずほが安値更新となり、三井住友は３０００円割れです。ＢＫがガタガタだったことが、日経平均以上のＴＯＰＩＸの下落につながりました。
矢継ぎ早の公募増資のようですが、これでも日本企業の増資規模は時価総額の２％程しかないらしく、米国の１０％や英国の５％に比べればまだ少ないので、これからも未発表の増資を織り込みにいく動きは続くのではないでしょうか。週末の三連休に向けて残り２日間も弱含みの展開が続くと思います。
2009年11月17日
円高 （１１／１７）
日経平均 ９７２９.９３ ▲６１.２５
日経２２５先物 ９７４０ ▲６０
ＴＯＰＩＸ ８５７.００ ▲３.４２
東証二部指数 ２０２１.４２ ▲２５.６６
マザーズ指数 ３７３.３２ ▲１１.００
日経ジャスダック平均 １１３５.９８ ▲１３.６９
ヘラクレス総合 ５２１.００ ▲６.４８
米ドル／円 ８９.００−０５
■東証一部
値上がり銘柄数 ３６１銘柄
値下がり銘柄数 １２６２銘柄
売買高 １９億１４５８万株
売買代金 １兆２４２０億円
週明け１６日の米国市場は、大幅続伸してダウは先週末比１３６ドル高。先週１１日に付けた年初来高値を更新。この米国高を受けて朝方の東京市場は買い先行の展開。しかしその後は一ヶ月ぶりに８８円台に突入したドル円相場を嫌気して上値は重く伸び悩み、前引けにかけてマイナスに転じた。後場は先物主導で下げ幅を拡大し、この日の安値圏で取引を終えた。
東京市場は、相変わらず寄り高からその後ダレるパターンから抜けれないでいます。米国市場で主要三指数のダウとＳ＆Ｐ５００とナスダックが年初来高値を更新し、欧州市場でもＦＴＳＥ１００が連日で年初来高値を更新したにもかかわらず、反発したのは朝方だけでした。最近は寄り近辺で売りポジションをとっておけば、その後は大引けまで安心して相場を見ていられます（笑）。
今日の悪材料としては、円高があげられます。本日はドルが主要通貨に対して約１５カ月ぶりの安値を記録しました。この為替相場を背景にハイテク株の一角や、昨日は指数を押し上げたファーストリテイリング等の値がさ株が売られ、日経平均は下げに転じました。
そして本日ＴＯＰＩＸは５日続落して８５７Ｐで終了しています。これは昨年末に世界経済の先行きに全く展望が見出せなかった頃の８５９Ｐを割り込んでいるわけですが、更にテクニカル的には、７／１３日につけた直近安値の８５２．１１Ｐを割り込むと、下げが加速する可能性があります。
日経２２５先物 ９７４０ ▲６０
ＴＯＰＩＸ ８５７.００ ▲３.４２
東証二部指数 ２０２１.４２ ▲２５.６６
マザーズ指数 ３７３.３２ ▲１１.００
日経ジャスダック平均 １１３５.９８ ▲１３.６９
ヘラクレス総合 ５２１.００ ▲６.４８
米ドル／円 ８９.００−０５
■東証一部
値上がり銘柄数 ３６１銘柄
値下がり銘柄数 １２６２銘柄
売買高 １９億１４５８万株
売買代金 １兆２４２０億円
週明け１６日の米国市場は、大幅続伸してダウは先週末比１３６ドル高。先週１１日に付けた年初来高値を更新。この米国高を受けて朝方の東京市場は買い先行の展開。しかしその後は一ヶ月ぶりに８８円台に突入したドル円相場を嫌気して上値は重く伸び悩み、前引けにかけてマイナスに転じた。後場は先物主導で下げ幅を拡大し、この日の安値圏で取引を終えた。
東京市場は、相変わらず寄り高からその後ダレるパターンから抜けれないでいます。米国市場で主要三指数のダウとＳ＆Ｐ５００とナスダックが年初来高値を更新し、欧州市場でもＦＴＳＥ１００が連日で年初来高値を更新したにもかかわらず、反発したのは朝方だけでした。最近は寄り近辺で売りポジションをとっておけば、その後は大引けまで安心して相場を見ていられます（笑）。
今日の悪材料としては、円高があげられます。本日はドルが主要通貨に対して約１５カ月ぶりの安値を記録しました。この為替相場を背景にハイテク株の一角や、昨日は指数を押し上げたファーストリテイリング等の値がさ株が売られ、日経平均は下げに転じました。
そして本日ＴＯＰＩＸは５日続落して８５７Ｐで終了しています。これは昨年末に世界経済の先行きに全く展望が見出せなかった頃の８５９Ｐを割り込んでいるわけですが、更にテクニカル的には、７／１３日につけた直近安値の８５２．１１Ｐを割り込むと、下げが加速する可能性があります。
2009年11月16日
☆告知☆ 麺やＯＫ ＠安城市
現在安城の「麺やＯＫ」で提供中の、携帯サイト「超らーめんナビ」会員限定メニューに裏メニューが登場です。その名も『ベジータ〜ＴＡＩＷＡＮ〜』￥８００。
野菜の甘味が強いベジータスープの上に、更に「タン麺風」台湾スープが乗ります。普通の台湾ラーメンを思って箸を進ませると、その食感にはちょっと新鮮な驚きがありますよ。
明日１１／１７（火）から最終日の１１／２６（木）までの提供です。
『ベジータ〜ＭＩＳＯ〜』￥８００・『ベジータ〜ＴＡＩＷＡＮ〜』￥８００は、１０／２７（火）〜１１／２６（木） 昼・夜各１０食限定
会員の方はスタッフに携帯チケット画面を提示後注文しください。まだ「超らーめんナビ」に入会されていない方は各携帯キャリアの公式メニューからどうぞ。
営業時間 １１時〜１４時／１８時〜２３時半
定休日 月曜日
駐車場 ビル北側にあり（他店舗共同駐車場）
住所 安城市明治本町１５−４
方向感に乏しい （１１／１６）
日経平均 ９７９１.１８ △２０.８７
日経２２５先物 ９８００ △５０
ＴＯＰＩＸ ８６０.４２ ▲６.３８
東証二部指数 ２０４７.０８ ▲２５.９３
マザーズ指数 ３８４.３２ ▲６.４２
日経ジャスダック平均 １１４９.６７ ▲１４.４３
ヘラクレス総合 ５２７.４８ ▲１４.５４
米ドル／円 ８９.４８−５０
■東証一部
値上がり銘柄数 ４２１銘柄
値下がり銘柄数 １１８６銘柄
売買高 １８億４４８２万株
売買代金 １兆１５６２億円
先週末１３日の米国市場は反発して、ダウは前日比７３ドル高。この米国高等を背景に朝方の東京市場は買い先行の展開。しかし買い一巡後には早速マイナス圏へ。それでも前引けにかけて切り返し、後場は前日終値を挟んでのもみあいが続いた。結局日経は小幅反発で終了。
なんだか、先週までの相場と何も変わっていませんね。先週末のＮＹ市場は好調な企業業績を背景に、ダウも１０２７０ドルとなり、前々日に付けた年初来高値の１０２９１ドル目前で取引を終えています。それでも東京市場は相変わらず方向感に乏しい相場が続いていて、日中値幅は７７円。後場に限るとたったの４６円に留まっています。ファーストリテイリングが５％を超える上昇となったことから日経もプラスで終わったのかなと、いったところで、騰落数でも倍以上の開きがありますね。先週末の報道で、日立や三井化学等資本増強を発表した銘柄や、増資懸念のくすぶっている大手ＢＫ株が需給の悪化懸念から軟調でした。
日経２２５先物 ９８００ △５０
ＴＯＰＩＸ ８６０.４２ ▲６.３８
東証二部指数 ２０４７.０８ ▲２５.９３
マザーズ指数 ３８４.３２ ▲６.４２
日経ジャスダック平均 １１４９.６７ ▲１４.４３
ヘラクレス総合 ５２７.４８ ▲１４.５４
米ドル／円 ８９.４８−５０
■東証一部
値上がり銘柄数 ４２１銘柄
値下がり銘柄数 １１８６銘柄
売買高 １８億４４８２万株
売買代金 １兆１５６２億円
先週末１３日の米国市場は反発して、ダウは前日比７３ドル高。この米国高等を背景に朝方の東京市場は買い先行の展開。しかし買い一巡後には早速マイナス圏へ。それでも前引けにかけて切り返し、後場は前日終値を挟んでのもみあいが続いた。結局日経は小幅反発で終了。
なんだか、先週までの相場と何も変わっていませんね。先週末のＮＹ市場は好調な企業業績を背景に、ダウも１０２７０ドルとなり、前々日に付けた年初来高値の１０２９１ドル目前で取引を終えています。それでも東京市場は相変わらず方向感に乏しい相場が続いていて、日中値幅は７７円。後場に限るとたったの４６円に留まっています。ファーストリテイリングが５％を超える上昇となったことから日経もプラスで終わったのかなと、いったところで、騰落数でも倍以上の開きがありますね。先週末の報道で、日立や三井化学等資本増強を発表した銘柄や、増資懸念のくすぶっている大手ＢＫ株が需給の悪化懸念から軟調でした。
2009年11月15日
自家製らーめん まんまる堂 ＠愛知郡長久手町
今日の一杯は長久手の「まんまる堂」におじゃまして、秋のメニューとして結構前から提供されていた『秋鮭ときのこの塩つけめん（並）』￥８００をやっといただくことができた。
ビロビロとした平打ちの自家製太麺は、蕎麦のような色をしていて香りがいい。よく目を凝らせば、全粒粉に青のりとオレガノを練り込んであるものらしくて、数本口に含んだだけでもほろ苦くて澄んだ風味が口いっぱいに広がる。麺肌も滑らかで舌触りや喉越しも良く、ちょっとボソッとする弱い歯応えが残念だが、それを補うだけの好感が持てる麺だ。一方のつけ汁は、塩味ベースのやや味が濃いスープ。具材にはもやしにきのこ、細かくほぐした鮭が多く入っていて、それらを麺と共に食べるスタイル。鶏出汁の旨味やコクに乗るほのかなバターの風味がオレガノが香る麺に移って、どことなくスープパスタでも食べているような錯覚に落ちるが、後半にバターの風味が弱くなってくる頃には、あっさりとした塩味出汁に鮭やきのこという食材がそうさせるのか、鍋の〆に食べる麺を啜っているようでもあった。麺を食べ終える頃にはつけ汁も適度に薄まっている。最初は濃いと感じた味でもそのまま飲める濃さになっていたので、スープ割りも頼まずにそのまま完食。
最近は、つけ麺というと巷で流行る濃厚豚骨魚介系のつけ麺ばかりを食べていたような気がするので、今日のような意向の違うつけ麺には心も和む。ただ狙ったものなのかもしれないが、具材がもやしに鮭、きのこ等の家鍋でもよく使う食材では、全体的にチープな印象となってしまって、外食をしたという食後の満足感には今ひとつ足りない気がしたかな。
それでも美味い。ごちそうさま。
『秋鮭ときのこの塩つけめん』は秋季限定メニュー
営業時間 １１時半〜１４時（日・祝日 〜１４時半）／１８時〜２２時（日・祝日 １７時半〜２１時半）※スープ切れ終了
定休日 月曜日（祝日は営業・翌日休）・最終火曜日
駐車場 あり
住所 愛知郡長久手町五合池１４１３
先客 ６ 後客 １１
このお店のＭｙ評価 ☆☆☆
１１月１５日のお味 ☆☆☆
2009年11月14日
麺屋 やま昇 ＠西区円頓寺商店街
今日は、今週１０日にオープンとなった西区は円頓寺商店街にある「やま昇」におじゃました。木のぬくもりを感じるようなシックで落ち着きある店内には、カウンター席が１０とテーブル席が２つある。オープン時でまだ限られたメニューの中から『つけ麺』￥７５０をいただいた。
タレの色よりも乳化した出汁の色が出ているようなつけ汁に期待が高まる。その味は、動物出汁のコクや旨味、魚介出汁のキレや香りをそこそこに感じるが、その上に乗ってくる辛味等の調味料がきついという第一印象。サラッとした口当たりに感じる野菜類の香りや甘味も、一味や胡椒、酸味の強さに呑まれてしまっているようだ。一方の平打ちっぽい茶色の太麺は、麺肌からかための歯応えとなっていて、コシや弾力があるというよりもどことなくボキボキとした印象の麺。〆加減によるものかもしれないが、ツンとくる小麦の風味もあわせてちょっと愛知では他にお目にかからないような麺だ。麺自体の味が強いこともあって、つけ汁の味があまり乗ってこないような印象をもつ。つけ汁に沈むチャーシューは表面を炙って風味を出してあったが、一緒に入っているメンマまでも炙ってある意図はわからなかった。カウンターにはポットに柚子と魚介出汁スープが用意されていて、セルフでスープ割りが出来る。柚子スープをチョイスしてみたが、直に飲んでみれば、スープが熱いこともあってか柚子風味がガツンと強くて酸味もきつい。残ったつけ汁の量にあわせて慎重に調整しないと、スープ割りをして味が壊れそうだ。
「またか！」という濃厚豚骨魚介つけ麺にしては、特出するところがなくてあまりにも平凡な印象。普通に美味いとは思うが、フリーク的にはときめかないかな。訪れる客が私よりも年配の方ばかりだったのが気になった。
ごちそうさま。
１１／１０ ＯＰＥＮ
営業時間 １１時〜１５時／１７時〜２２時
定休日 月曜日
駐車場 なし
住所 名古屋市西区那古野１−１３−１２
先客 ３ 後客 ７
このお店のＭｙ評価 ☆☆
１１月１４日のお味 ☆☆
2009年11月13日
まるぎん商店 ＠岡崎市
今日の一杯は岡崎の「まるぎん商店」で、久しぶりにレギュラーメニューの『塩豚骨ら〜めん』￥６８０をいただいた。
真っ白なスープは、優しい口当たりながら力強くて骨太な喉越し。舌触りの優しさと程よい粘りに油分と水分が混じって乳化するとろみを感じ、口に広がる豚骨の旨味にじっくりと骨を炊き上げた力強さを思う。後口にどこかしら甘味も感じるような塩の塩梅が出汁の旨味を高めているようで、「塩」という邪魔な味のつかない調味料が口に広がる出汁のコクと香りを高めている。プツンと歯切れの良い細麺との相性もよく、少し過剰気味な量のトッピング類とのバランスもいい。特に厚みのあるチャーシューとゴリゴリ歯応えのメンマが圧巻だ。
この店のレギュラーメニューの中では一番地味な存在ながらも、店の出汁感を味わうには一番スタンダードなメニューだと思う。地味な存在でも、外国産の岩塩を使うところや麺も変えているところに店主の拘りを感じる。
美味しかった！ごちそうさま。
まるぎんグループＨＰ
まるぎん商店 携帯ＨＰ
営業時間 １１時半〜１４時／１８時〜２２時
定休日 火・水曜日
駐車場 あり
住所 岡崎市寿町１３−２０
先客 ２ 後客 １
このお店のＭｙ評価 ☆☆☆
１１月１３日のお味 ☆☆☆
安値もみあい （１１／１３）
日経平均 ９７７０.３１ ▲３４.１８
日経２２５先物 ９７５０ ▲４０
ＴＯＰＩＸ ８６６.８０ ▲０.９０
東証二部指数 ２０７３.０１ ▲１２.２８
マザーズ指数 ３９０.７４ ▲９.０８
日経ジャスダック平均 １１６４.１０ ▲５.８６
ヘラクレス総合 ５４２.０２ ▲９.３５
米ドル／円 ８９.８２−８４
■東証一部
値上がり銘柄数 ６６０銘柄
値下がり銘柄数 ８９６銘柄
売買高 １７億３６０３万株
売買代金 １兆２０６５億円
１２日の米国市場は７営業日ぶりの反落となって、ダウは前日比９３ドル安。この米国安を受けて、朝から東京市場は売り先行。下値模索の最中に上昇となる場面もあったものの、引け後に予定されていたＢＫ決算の発表を控えて上値を買い進む投資家は少数で、戻り待ちの売りも多くて伸び悩み。本日算出日となったＳＱ値が心理的な節目として意識された為、その後は狭いレンジでのもみあいが続いた。日中値幅は８６円となり、後場に至ってはたったの３７円と、極度なもみあい相場に終始した。結局日経は小幅に続落。
今週は米国でＮＹダウが連日で高値更新したにもかかわらず、日本株の戻りは鈍かったですね。要因はいろいろとありそうですが、なんといっても市場参加者の減少が気になるところです。本日の続落は、第一にＮＹの下落に誘われて、週末要因と引け後のＢＫ決算警戒が重なったことが要因でしょうが、商い量も少なくて売買代金は今年２０番目前後の低水準だったようです。テクニカル的には調整色を強めつつある現状だけに、もう少し参加者が増えてくると若しくはここからの反転も期待できると思うのですが…
来週は週初に７−９月期ＧＤＰの発表が予定されています。
日経２２５先物 ９７５０ ▲４０
ＴＯＰＩＸ ８６６.８０ ▲０.９０
東証二部指数 ２０７３.０１ ▲１２.２８
マザーズ指数 ３９０.７４ ▲９.０８
日経ジャスダック平均 １１６４.１０ ▲５.８６
ヘラクレス総合 ５４２.０２ ▲９.３５
米ドル／円 ８９.８２−８４
■東証一部
値上がり銘柄数 ６６０銘柄
値下がり銘柄数 ８９６銘柄
売買高 １７億３６０３万株
売買代金 １兆２０６５億円
１２日の米国市場は７営業日ぶりの反落となって、ダウは前日比９３ドル安。この米国安を受けて、朝から東京市場は売り先行。下値模索の最中に上昇となる場面もあったものの、引け後に予定されていたＢＫ決算の発表を控えて上値を買い進む投資家は少数で、戻り待ちの売りも多くて伸び悩み。本日算出日となったＳＱ値が心理的な節目として意識された為、その後は狭いレンジでのもみあいが続いた。日中値幅は８６円となり、後場に至ってはたったの３７円と、極度なもみあい相場に終始した。結局日経は小幅に続落。
今週は米国でＮＹダウが連日で高値更新したにもかかわらず、日本株の戻りは鈍かったですね。要因はいろいろとありそうですが、なんといっても市場参加者の減少が気になるところです。本日の続落は、第一にＮＹの下落に誘われて、週末要因と引け後のＢＫ決算警戒が重なったことが要因でしょうが、商い量も少なくて売買代金は今年２０番目前後の低水準だったようです。テクニカル的には調整色を強めつつある現状だけに、もう少し参加者が増えてくると若しくはここからの反転も期待できると思うのですが…
来週は週初に７−９月期ＧＤＰの発表が予定されています。
2009年11月12日
韓国麺食堂 らく笑 ＠豊川市
今日の一杯は、先月豊川にオープンした「らく笑」におじゃました。店内はきちんとデザイナーの手が入ったスタイリッシュで落ち着いた空間が作られていて、席数もざっと見て３０以上はありそうだ。カウンター席で、先頭メニューとなる『楽笑ラーメン』￥６８０をいただく。
店名に「韓国麺食堂」と掲げるように、スープの出汁は豚骨ではなくて牛骨を使っているようだ。サラッとした飲み口ながらも意外にコクと旨味が舌に乗ってくる。味は醤油味のようだが、スープの色から見ても味噌やコチュジャン系が使われているのか、薄っすらとした味噌っぽい味が舌に残る。さっぱりとした口当たりの中、旨味とともに残る甘味が焼肉店でいただくテールスープのような印象。ストレートの中細麺は冷麺に使われるような韓国麺を想像していたが、いたって普通の中華麺だった。中加水でプツンとした歯切れの良さがありながらも、もっちりとした弾力もある。少しかん水臭がきつめだったかな。もも肉を使ったチャーシューは、厚みもあるのでギュッとした肉の弾力が楽しめる。
「韓国麺食堂」という言葉に普通のラーメン店とは違った斬新なものを期待もしてみたが、全体的な味わいにどことなくテールスープのようなものをほのかに感じる以外は、いたって普通のラーメンだ。ランチは各種韓国丼が安くセットものとなっているようなので、そちらで雰囲気を味わうのかな。サラッとした旨味は豚骨に比べて奥行きが足りない印象だったが、気持ちの良い接客と居心地のいい空間があり、他に気になるメニューも幾つかあったので機会があればまた訪れたい。
ごちそうさま。
１０／８ ＯＰＥＮ
営業時間 １１時〜１５時／１７時〜２４時（ＬＯ 各３０分前）
定休日 月曜日
駐車場 あり
住所 豊川市下長山町高畑３−１ アースワークビル １Ｆ
先客 １２ 後客 ７
このお店のＭｙ評価 ☆☆☆
１１月１２日のお味 ☆☆
重い上値 （１１／１２）
日経平均 ９８０４.４９ ▲６７.１９
日経２２５先物 ９７９０ ▲９０
ＴＯＰＩＸ ８６７.７０ ▲４.５９
東証二部指数 ２０８５.２９ ▲１２.２２
マザーズ指数 ３９９.８２ ▲５.０７
日経ジャスダック平均 １１６９.９６ ▲１０.３３
ヘラクレス総合 ５５１.３７ ▲６.１１
米ドル／円 ８９.７１−７４
■東証一部
値上がり銘柄数 ２６３銘柄
値下がり銘柄数 １３１１銘柄
売買高 １７億９１２７万株
売買代金 １兆２３７４億円
１１日の米国市場は、ダウは前日比４４ドル高となって６日続伸。この米国高を受けて、朝方の東京市場は買い先行。日経は小高く寄り付いた後に上げ幅を拡大したが、昨日一昨日に続いて今日も１万円を目前に失速。その後前引けにかけて伸び悩み、後場は先物主導で下値模索の展開となってほぼ安値圏で取引を終了。日経は５営業日ぶりに反落。
昨日のＮＹは薄商いながら６日続伸となり、３日続けて年初来高値更新となりました。これを背景に東京市場もせめて１万円乗せぐらいは期待しましたが、本日も上値は相当重かったみたいです。昨日まではそれでも４日続伸でしたが、昨日まで相場を支えていた一部の値嵩株に利食い売りも出て、日経も下落となりました。アジア市場で値下がりが目立ったことも地合いを悪化させたでしょうか。ファーストリテイリングやソフトバンク等、高値を更新する銘柄が出る一方で安値更新銘柄は三桁となり、相場の迷いがみえるようです。
ＮＹが連日で年初来高値を更新する等、外部環境はいたって良好なわけですから、この現状で上昇とならなければ、国内的にサプライズでも出てこない限りは上昇はないのでしょう。それよりも現在は膠着状態となっている為替相場でも悪化してこれば、先に下落が加速してくる可能性の方が高そうです。
日経２２５先物 ９７９０ ▲９０
ＴＯＰＩＸ ８６７.７０ ▲４.５９
東証二部指数 ２０８５.２９ ▲１２.２２
マザーズ指数 ３９９.８２ ▲５.０７
日経ジャスダック平均 １１６９.９６ ▲１０.３３
ヘラクレス総合 ５５１.３７ ▲６.１１
米ドル／円 ８９.７１−７４
■東証一部
値上がり銘柄数 ２６３銘柄
値下がり銘柄数 １３１１銘柄
売買高 １７億９１２７万株
売買代金 １兆２３７４億円
１１日の米国市場は、ダウは前日比４４ドル高となって６日続伸。この米国高を受けて、朝方の東京市場は買い先行。日経は小高く寄り付いた後に上げ幅を拡大したが、昨日一昨日に続いて今日も１万円を目前に失速。その後前引けにかけて伸び悩み、後場は先物主導で下値模索の展開となってほぼ安値圏で取引を終了。日経は５営業日ぶりに反落。
昨日のＮＹは薄商いながら６日続伸となり、３日続けて年初来高値更新となりました。これを背景に東京市場もせめて１万円乗せぐらいは期待しましたが、本日も上値は相当重かったみたいです。昨日まではそれでも４日続伸でしたが、昨日まで相場を支えていた一部の値嵩株に利食い売りも出て、日経も下落となりました。アジア市場で値下がりが目立ったことも地合いを悪化させたでしょうか。ファーストリテイリングやソフトバンク等、高値を更新する銘柄が出る一方で安値更新銘柄は三桁となり、相場の迷いがみえるようです。
ＮＹが連日で年初来高値を更新する等、外部環境はいたって良好なわけですから、この現状で上昇とならなければ、国内的にサプライズでも出てこない限りは上昇はないのでしょう。それよりも現在は膠着状態となっている為替相場でも悪化してこれば、先に下落が加速してくる可能性の方が高そうです。
2009年11月11日
らーめん 爛々亭 ＠中川区五女子
今日は久しぶりに「爛々亭」におじゃました。どうやら先月末より新メニューが始まっているらしくて、今日はその『特製伊勢海老ラーメン』￥８００をいただく。
赤色のスープは辛いわけではなくて濃厚な海老油の色。この真っ赤なスープからは甲殻類特有の香ばしい臭いが漂っていて、これが海老好きには堪らないな。濃厚な海老風味が前面に出ているが、これだけ強い風味でも海老の生臭さは少なくて、口に含めば海老の味自体もどこかしらかっぱえびせんのような軽い味わいだ。それでも下地となる濃厚な家系スープも海老の風味にのまれ気味で、バランスはいいとはいえない。塩分濃度は結構高めとなっていて、途中何度かコップに手がいってしまう。茹で加減をかためでお願いした麺は、家系の店ながらも極細のストレート。プツンと歯切れの良い低加水の麺は、小麦を感じるような味わいがある。チャーシューはタレに蜂蜜のような甘味があり、口に広がるジューシーな味わいは、以前のどこかしら生臭さを感じるものとは格段に良くなっていた。
重い味わいの『鮪ラーメン』に軽い味わいの『特製 潮ラーメン』、そして今日の『特製伊勢海老ラーメン』と、魚介を使った３種のラーメンを食べてきたが、流石に海老マジックというところだろうか、今日の海老が一番味のまとまりは良かったと思う。と、いうか前２杯は生臭かったな。海老好きな方なら是非お試しを。
ごちそうさま。
らーめん 爛々亭 ＨＰ
営業時間 １１時半〜１４時／１８時〜２４時（スープ切れ終了）
定休日 火曜日
駐車場 あり
住所 名古屋市中川区五女子１−１６
先客 ９ 後客 ３
このお店のＭｙ評価 ☆☆
１１月１１日のお味 ☆☆
かろうじて… （１１／１１）
日経平均 ９８７１.６８ △０.９５
日経２２５先物 ９８８０ △１０
ＴＯＰＩＸ ８７２.２９ ▲０.１５
東証二部指数 ２０９７.５１ ▲１１.０３
マザーズ指数 ４０４.８９ ▲１２.８９
日経ジャスダック平均 １１８０.２９ ▲７.０８
ヘラクレス総合 ５５７.４８ ▲７.２９
米ドル／円 ８９.８５−８８
■東証一部
値上がり銘柄数 ４６１銘柄
値下がり銘柄数 １０６１銘柄
売買高 １６億９７５７万株
売買代金 １兆１４４７億円
１０日の米国市場は５日続伸となって、ダウは前日比２０ドル高。この米国高等を背景に朝方の東京市場は買い先行のスタート。日経は小高く寄り付いた後に上げ幅を８０円近くにまで広げたが、昨日に続いて１万円の大台を目前に失速。後場は円相場が１ドル８９円台で強含む中、今日も徐々に値を消してマイナスとなる場面も。結局日経は一部の値がさ株の上昇に助けられて、かろうじてプラス圏を維持した。
寄り前に発表となった日本の９月機械受注は前月比１０．５％増加となり、市場予想の２．９％増加を大きく上回りました。内閣府では機械受注の判断を、９月までの「減少テンポが緩やかになってきている」→「下げ止まりに向けた動きが見られる」に変更しています。
ＮＹの５日続伸等、好材料が重なった割りには、素直に反応しない（できない？）相場です。ＪＡＬの再建策や、今日から始まった「事業仕分け」の行方が気になったようで、売買代金も落ち込み、日中値幅も１００円も満たずに市場心理は冷え込んでいますね。今しばらくはこんな展開がまだ続くでしょうか。
日経２２５先物 ９８８０ △１０
ＴＯＰＩＸ ８７２.２９ ▲０.１５
東証二部指数 ２０９７.５１ ▲１１.０３
マザーズ指数 ４０４.８９ ▲１２.８９
日経ジャスダック平均 １１８０.２９ ▲７.０８
ヘラクレス総合 ５５７.４８ ▲７.２９
米ドル／円 ８９.８５−８８
■東証一部
値上がり銘柄数 ４６１銘柄
値下がり銘柄数 １０６１銘柄
売買高 １６億９７５７万株
売買代金 １兆１４４７億円
１０日の米国市場は５日続伸となって、ダウは前日比２０ドル高。この米国高等を背景に朝方の東京市場は買い先行のスタート。日経は小高く寄り付いた後に上げ幅を８０円近くにまで広げたが、昨日に続いて１万円の大台を目前に失速。後場は円相場が１ドル８９円台で強含む中、今日も徐々に値を消してマイナスとなる場面も。結局日経は一部の値がさ株の上昇に助けられて、かろうじてプラス圏を維持した。
寄り前に発表となった日本の９月機械受注は前月比１０．５％増加となり、市場予想の２．９％増加を大きく上回りました。内閣府では機械受注の判断を、９月までの「減少テンポが緩やかになってきている」→「下げ止まりに向けた動きが見られる」に変更しています。
ＮＹの５日続伸等、好材料が重なった割りには、素直に反応しない（できない？）相場です。ＪＡＬの再建策や、今日から始まった「事業仕分け」の行方が気になったようで、売買代金も落ち込み、日中値幅も１００円も満たずに市場心理は冷え込んでいますね。今しばらくはこんな展開がまだ続くでしょうか。
2009年11月10日
失速 （１１／１０）
日経平均 ９８７０.７３ △６１.７４
日経２２５先物 ９８７０ △７０
ＴＯＰＩＸ ８７２.４４ △１.７７
東証二部指数 ２１０８.５４ ▲５.５２
マザーズ指数 ４１７.７８ ▲４.３４
日経ジャスダック平均 １１８７.３７ ▲４.５０
ヘラクレス総合 ５６４.７７ ▲１.６７
米ドル／円 ９０.１３−１６
■東証一部
値上がり銘柄数 ８５４銘柄
値下がり銘柄数 ７２４銘柄
売買高 １８億５１７万株
売買代金 １兆２６７７億円
週明け９日の米国市場は大幅続伸となって、ダウは先週末比２０３ドル高。この米国の大幅高を受けて朝方の東京市場は買い先行。前場中ごろにかけては上げ幅を１７０円超まで拡大する展開となったが、１万円の大台まであと２０円程まで迫る場面から失速となり、後場は上げ幅を縮小した。結局は本日の安値圏で取引を終えたが、それでも日経は３日続伸。
米国ではＮＹダウが１０／１９に付けた年初来高値の１００９２ドルを一気に更新して、１０２２６ドルとなってきました。しかも４日続伸です。前週末のＧ２０財務相・中央銀行総裁会議において、景気刺激策の継続で合意したことを受けて金融緩和策の長期化観測から、投資家がリスク資産への投資を進めやすい状態が続くとの見方が一気に広がったようです。
東京市場も朝方こそ先物への売り方の買い戻しもあって上昇に弾みがありましたが、基本的に需給要因が良くなるらしいという観測以外は、経済指標や企業業績などの好材料はなかった為に、相変わらずシビアに上値は限定的だったようです。欧州市場では英ＦＴ１００、独ＤＡＸがともに４日続伸して年初来高値に急接近し、またアジアでも上海総合指数は８月に付けた年初来高値に急接近。香港ハンセン指数も１０月の年初来高値近辺にあります。この勢いで東京市場も高値更新を願いたいところですが、最近の冴えない売買高や売買代金をみていると、例え世界各国市場に背中を押されたとしても日本の年初来高値更新はまだ先のように感じます。
日経２２５先物 ９８７０ △７０
ＴＯＰＩＸ ８７２.４４ △１.７７
東証二部指数 ２１０８.５４ ▲５.５２
マザーズ指数 ４１７.７８ ▲４.３４
日経ジャスダック平均 １１８７.３７ ▲４.５０
ヘラクレス総合 ５６４.７７ ▲１.６７
米ドル／円 ９０.１３−１６
■東証一部
値上がり銘柄数 ８５４銘柄
値下がり銘柄数 ７２４銘柄
売買高 １８億５１７万株
売買代金 １兆２６７７億円
週明け９日の米国市場は大幅続伸となって、ダウは先週末比２０３ドル高。この米国の大幅高を受けて朝方の東京市場は買い先行。前場中ごろにかけては上げ幅を１７０円超まで拡大する展開となったが、１万円の大台まであと２０円程まで迫る場面から失速となり、後場は上げ幅を縮小した。結局は本日の安値圏で取引を終えたが、それでも日経は３日続伸。
米国ではＮＹダウが１０／１９に付けた年初来高値の１００９２ドルを一気に更新して、１０２２６ドルとなってきました。しかも４日続伸です。前週末のＧ２０財務相・中央銀行総裁会議において、景気刺激策の継続で合意したことを受けて金融緩和策の長期化観測から、投資家がリスク資産への投資を進めやすい状態が続くとの見方が一気に広がったようです。
東京市場も朝方こそ先物への売り方の買い戻しもあって上昇に弾みがありましたが、基本的に需給要因が良くなるらしいという観測以外は、経済指標や企業業績などの好材料はなかった為に、相変わらずシビアに上値は限定的だったようです。欧州市場では英ＦＴ１００、独ＤＡＸがともに４日続伸して年初来高値に急接近し、またアジアでも上海総合指数は８月に付けた年初来高値に急接近。香港ハンセン指数も１０月の年初来高値近辺にあります。この勢いで東京市場も高値更新を願いたいところですが、最近の冴えない売買高や売買代金をみていると、例え世界各国市場に背中を押されたとしても日本の年初来高値更新はまだ先のように感じます。
2009年11月09日
ばーばら ＠額田郡幸田町
今日は本日一日限りのオープンとなる「つけ麺舎 ばーばら」で、『ばーばらつけ麺 元味』￥６３０（お試し価格）を『大盛り』￥１００と『全部のせ』￥２５０でいただいた。
店主初仕込みとなるこの濃厚豚骨魚介系つけ麺は、普段作るスープとはもちろん材料も作業工程も違うために、この日のためだけに炊いた魂のこもったスープだ。そのつけ汁からいただけば、昨日試食でいただいた時よりも一晩寝かせたからか、味のまとまりは格段に良くなっているようだ。レギュラースープよりも豚の厚みがあり、鶏のまろやかさも手伝って乳化具合は進んでトロッとした舌触りが面白い。普段のダブルスープとなる別炊きの魚介類も今回は同じ寸胴で炊いているので、魚のキレはなくなるもののより動物出汁と味が馴染んでいるという感じがあって、つけ麺らしい味わい。酸味や辛味の配合もいい塩梅となってこちらもスープに馴染んでいたように思う。あわせる極太麺は、ピカピカに輝く麺肌の見た目通りに喉越しのよさが光り、つけ汁との相性もまずまずだった。『全部のせ』にしてボリュームのあるチャーシューやメンマは、これらは普段のラーメンのものそのままの仕様のもので、さすがにスープに浸して食べてこそ味も光るもので、このままでは一考の余地ありという印象だったかな。
中盤以降のつけ汁の急激な温度低下やバタバタとなっていたオペレーション等、今後提供するに当たっては課題は山積みだと思うが、独学で作った初回にしては及第点以上の出来だったのではないだろうか。「またこれか！」というくらいに最近巷によくある濃厚豚骨魚介系つけ麺の最後発ながら、十分に納得のいく一杯だったと思う。お客の反応も上々だったようで、夜８時過ぎには１３０食完売となったようだ。
ごちそうさま。
今回のこの提供に当たって、屋号とメニュー名を快くパクらせてくれた岡崎の某有名つけ麺店店主に感謝です。
※ 『ばーばらつけめん 元味』は１１／９のみの限定メニュー
営業時間 １１時半〜１４時／１８時〜２２時半（１３０食限定）
駐車場 あり（他店舗共用）
住所 額田郡幸田町大草馬場７３-１
先客 ７ 後客 ２
このお店のＭｙ評価 ☆☆☆
１１月９日のお味 ☆☆☆
小幅続伸 （１１／９）
日経平均 ９８０８.９９ △１９.６４
日経２２５先物 ９８００ △２０
ＴＯＰＩＸ ８７０.６７ ▲３.３４
東証二部指数 ２１１４.０６ ▲１７.８８
マザーズ指数 ４２２.１２ ▲１.３４
日経ジャスダック平均 １１９１.８７ ▲８.２７
ヘラクレス総合 ５６６.４４ ▲４.９４
米ドル／円 ９０.１２−１４
■東証一部
値上がり銘柄数 ５１６銘柄
値下がり銘柄数 １０４５銘柄
売買高 １６億９４７万株
売買代金 １兆１３４７億円
先週末６日の米国市場は小幅続伸となって、ダウは前日比１７ドル高。為替相場では９０円を超える円高進行となっていて、これを背景に朝方の東京市場は輸出関連株を中心に売りが先行。しかし下げ幅５０円程から押し目買いも入って下げ渋り、その後は上昇へ転じた。それでも物色先は広がらずに上値を買い進む動きも限定的で、引けにかけては値を消した。なんとか日経は小幅に続伸。
先週末発表となった注目の米１０月雇用統計は、失業率が１０．２％と上昇して、リスク回避から為替市場ではドルが売られて、ドル・円は９０円を超える下落となりました。これを背景に東京市場も終日活気のない展開となりました。足元で進む長期金利の上昇や、外部環境の不透明感を警戒しているようです。日経だけはかろうじて上昇しましたが、値下がり銘柄数は１０００を超えていて、これは３日連続です。
日経２２５先物 ９８００ △２０
ＴＯＰＩＸ ８７０.６７ ▲３.３４
東証二部指数 ２１１４.０６ ▲１７.８８
マザーズ指数 ４２２.１２ ▲１.３４
日経ジャスダック平均 １１９１.８７ ▲８.２７
ヘラクレス総合 ５６６.４４ ▲４.９４
米ドル／円 ９０.１２−１４
■東証一部
値上がり銘柄数 ５１６銘柄
値下がり銘柄数 １０４５銘柄
売買高 １６億９４７万株
売買代金 １兆１３４７億円
先週末６日の米国市場は小幅続伸となって、ダウは前日比１７ドル高。為替相場では９０円を超える円高進行となっていて、これを背景に朝方の東京市場は輸出関連株を中心に売りが先行。しかし下げ幅５０円程から押し目買いも入って下げ渋り、その後は上昇へ転じた。それでも物色先は広がらずに上値を買い進む動きも限定的で、引けにかけては値を消した。なんとか日経は小幅に続伸。
先週末発表となった注目の米１０月雇用統計は、失業率が１０．２％と上昇して、リスク回避から為替市場ではドルが売られて、ドル・円は９０円を超える下落となりました。これを背景に東京市場も終日活気のない展開となりました。足元で進む長期金利の上昇や、外部環境の不透明感を警戒しているようです。日経だけはかろうじて上昇しましたが、値下がり銘柄数は１０００を超えていて、これは３日連続です。
