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『味噌ラーメン』¥650
今日がオープンとなるこちらの店は、同じ岡崎市にある「まんぷく家」の2号店だ。名鉄東岡崎駅前の好立地とはいえ、店舗はとても狭くて、カウンターとテーブル席で12席程。今日はこの2号店限定メニューらしい『味噌ラーメン』をいただいた。

少し味噌がざらつく舌触りのスープは、一号店のオープン時と同じくやはり温い。辛口の白味噌ベースの味わいは、とろみ感はあるのだが味噌自体に濃度はなく、それでもスープが温いために飲み進めると塩辛さが立ってくる。
平打ちの太麺は、少しやわ目の茹で加減で滑らかな食感だ。朝6時から17時までは、2号店専用となる細麺も選択できるらしい。
ペラッと薄いチャーシューは、味も食感も特に思うこともなし。ホウレン草は茹ですぎてクタクタ。

名鉄東岡崎駅は、現在橋上化工事中のためにこの店の場所自体があまり目に付きにくい。そのせいもあるかもしれないが、セーラー服姿の女性スタッフがいるのはラーメン店としては異色中の異色。それでも朝6時から翌日2時までの通し営業なので、この先使い勝手はいい店になるのかもしれないな。
ごちそうさま。

2011年 9/29 OPEN
まんぷく家 Web サイト
営業時間  6時〜翌2時
定休日    年中無休
駐車場    なし
住所     岡崎市上明大寺町1−3

先客 0  後客 0
のお店のMy評価  ☆☆
9月29日のお味    ☆

 コメント一覧 (8)

    • 1. ユキ
    • 2011年10月03日 20:08
    • 味噌ラーメンを食べてきました。
      好きな家系の味噌です。
      濃さと脂はとりあえず普通にしたけど濃いですね、次からは薄め、少な目を。
      もやきゃべは塩か醤油か聞かれたので塩を選択。
      でも味噌に合わせるなら味なしでもいいかな。
      東岡崎だから電車代か駐車場代が掛かるけど、
      山岡家や爛々亭まで行くに比べたら良いです。
      店はカウンター5、2?とテーブル1で狭いですね。
    • 2. 葵
    • 2011年10月05日 07:57
    • ユキさん毎度です。
      ええっ!ユキさんの好みでしたか?
      私が食べたときは味噌も薄くてスープも温かったので、これは絶対ユキさん好みではないと思いましたが、改善されたのかな?
    • 3. ユキ
    • 2011年10月05日 13:39
    • 熱々とは言えませんが、温くなく美味しかったですよ。
      客がいなかったから、スープや麺が冷める前に手際よく出てきたかも。
      あとは作り手次第ですね。まあ、なにより味噌ですから。
    • 4. 葵
    • 2011年10月06日 07:51
    • ユキさん、どうも。
      本店も開店当初は目茶苦茶ぬるかったのが、今では熱々ですからね。
      また機会をみて行ってみます。
    • 5. ユキ
    • 2011年10月12日 19:25
    • また味噌です。
      麺の湯で上げから、提供されるまで1分弱。
      まるぎん並みの速さで熱々でした。
      中毒性はないけど、安定した期待どおりの家系味噌が食べられるし、仕事帰りに行けるのも◎。
    • 6. 葵
    • 2011年10月13日 08:07
    • ユキさん、どうも。
      このお店、ライブドアグルメ部門全国区の方のブログで紹介されてました。
      例のセーラー服が目当てみたいですけど(;^_^A

      http://blog.livedoor.jp/gurum22/archives/66937662.html
    • 7. ユキ
    • 2011年10月13日 13:29
    • セーラー服に興味はないですね。
      かわいい店員ならまるぎん商店、極つ庵、すすきのすすきの膳にいますね。
      味噌のためだけに東岡崎店に通います。
    • 8. 葵
    • 2011年10月14日 07:55
    • >味噌のためだけに東岡崎店に通います。

      流石ユキさん!

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