まかない日誌 | 秋コスグループ | 風俗グループ

本日のまかないは...【具材たっぷり天津飯】です(人´∀`)

***今日のメニュー***

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■ 具材たっぷり天津飯

■ 春雨サラダ

■ ワカメスープ

■ 杏仁豆腐

***本日の一コマ***

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一見スープに見えますが天津飯の卵なんです☆生姜やネギ、しいたけ等たくさんの具が入ってます(*´∀`*)ご飯に乗せるので少し濃い目の味付けになってます♪
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卵に具材を入れてたらフライパンで一枚ずつ丁寧に焼いていきます(*´ω`*)焼き色が付くまで焼いたら白いご飯に乗せていただきます♪
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春雨サラダは口当たりを良くするためにハムを細く切っていきますよー!きくらげの食感が楽しい一品です(*゚v`Pq)さっぽりした味なので箸休めにピッタリ☆


 
 
**味の感想**

中華料理屋さんでは

おなじみの天津飯(*´ω`*)

自分で作るのは難しい...

そんなイメージがありますが

意外と簡単に作れちゃいます☆

興味ある方はぜひ作ってみて

くださいね(人´∀`)

明日のまかないもお楽しみに♪ 
 
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✿まかない特集✿

こんにちは!
突然ですが・・・!
本日は当グループの人気まかない特集をご紹介させて頂きます(。・∀・)ノ゛

「特集が見たい!」

とのお声を多数頂きましたので、今回組み込ませて頂きました♪


栄えある特集に選ばれたまかないは…

《サーモン特集》

そう!【サーモン特集】です!
それでは早速ご紹介させて頂きます(*´∀`*)

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【鮭のちゃんちゃん絶品汁】
北海道でおなじみの、ちゃんちゃん焼きを、スープにしちゃいました(*^▽^*)バターの風味が口全体に広がります!
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【海鮮ちらし寿司】
当グループでも、よくちらし寿司を作るのですが、その中でも大人気なのがこちらの海鮮です!サーモンやエビをたくさん使ってます☆
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【カリカリ鮭のムニエル 】
ムニエルですが、1尾1尾しっかりとフライパンで焼き目をつけているんです!全体的にヘルシーでバランスよいまかないになったと思います♪

特集いかがでしたでしょうか゚+.(ノ*・ω・)ノ*.



特集いかがでしたでしょうか゚+.(ノ*・ω・)ノ*.
見ていただいた通り、毎回メニューも変わり

女の子の健康と美容を考え、料理を作っております☆彡


もちろん『無料』でご提供しておりますので

当店で是非お試し下さい(´∀`σ)σ

☆★☆今週のランキング&来週の献立☆★☆

***今週のランキング***

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☆第1位☆
【タコライス】
第一は当グループでもおなじみのタコライス!野菜もお肉も取れるし、さっと食べれれるので大人気!
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☆第2位☆
【肉じゃが】
和食の王道☆肉じゃがが第二位です(*´ω`*)麦入りご飯もついているのでバランス◎◎◎
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☆第3位☆
【欧風ビーフカレー】
高級ビーフカレーが第三位です!すぐになくなってしまうほど、大人気のカレーになります(人´ω`)

***来週の献立***


曜日
まかない特集

曜日

天津飯

曜日

とろ玉鶏だんごの絶品汁

曜日
ビーフストロガノフ風ご飯

曜日
高野豆腐の卵とじ

曜日

鮭ときのこのバター醤油焼き

※仕入れの関係上、内容が変更になる場合も御座います。ご了承下さい。

来週のまかないもお楽しみに☆

本日のまかないは・・・【秋鮭とサツマイモの照り焼きバター風味】です('v`)

***今日のメニュー***

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■ 秋鮭とサツマイモの照り焼きバター風味

■ 水菜とレタスのグリーンサラダ

■ ご飯

***本日の一コマ***

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きのこは、エリンギとシメジの2種類をご用意致しました(◆*’v`*)鍋には、きのことさつまいもが入っています(人´∀`).☆.。.:*・゚
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鮭は、フライパンで焼いていきますヾ(‘ω’)ノこのときバターを使って焼いていただけると、風味がよくなり香りも高くなるのでおすすめです♪
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照り焼きにするので、醤油やみりん、酒や砂糖を入れて煮詰めていきます(。・∀・)ノ゛
煮詰まったら、鮭を再度加えて味をつけます☆

 
 
**味の感想**

秋鮭とサツマイモの照り焼きバター風味は、今の時期にピッタリの秋鮭を使っています(人´ω`) 今回は、取りやすいように骨をすでに取っている鮭を使いました♪

甘辛い照り焼きが、バターと相まって食欲をそそります(。≧ω≦)ノ

サラダはグリーンサラダなので、さまざまな種類のドレッシングをご用意致しました('v`)

次回のまかないもお楽しみに♪  
 
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本日のまかないは・・・【タコライス】です(人´ω`)

***今日のメニュー***

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■ タコライス

■ みかん

***本日の一コマ***

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サルサソースは手作り(*´∀`*)トマトと玉ねぎ、ピクルス、塩コショウ・トムヤムクンペースト、レモン汁を入れフードプロセッサーで撹拌します!
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ひき肉は、醤油に酒・ナンプラーを入れます(●*’v´Pq)独特の香りがしますが、味は一級品!ナンプラーを入れる入れないでは大違いです☆
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トッピングはバイキング方式にしました(●ゝω・)サルサソースにドンタコス、チーズにマヨネーズなど様々ご用意致しました(。・ω・。)


 
 
**味の感想**

タコライスは、当グループでも人気のまかないです+゚。*(*´∀`*)*。゚+

なので、的規定にご用意致しております☆

たくさん食べてくださいね(。ゝェ・b)b

★★まかないコメント★★  
 
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本日のまかないは・・・【肉じゃが】です(*´∀`*)

***今日のメニュー***

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■ 肉じゃが

■ たけのこの煮物

■ 豆腐と油揚げの味噌汁

■ 漬物(胡瓜・白菜)

■ 柿

■ 麦入りご飯 

***本日の一コマ***

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肉じゃがは、最初にたっぷりのだし汁で煮ていきます(◆*’v`*) だし汁で煮ることにより、芯までしっかり味が付きしょっぱくなりません☆
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じゃがいもに串を通し、すっと通るようになったら醤油と砂糖を入れて、ここでしっかりと味をつけます(*´∀`*)下味がついているので薄めでOK◎◎◎
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たけのこは白だしで煮ていきます(◆*’v`*)白だしを使うことに寄って、まろやかな風味と味わいになります!輪切りの唐辛子もGOOD☆


 
 
**味の感想**

みなさん大好きな肉じゃがが、今日のまかないです(*´ω`*)

当グループでは、ほんのり甘めに作っています☆

バランスよく、煮物や味噌汁、漬物やデザートもご用意致しました(。≧ω≦)ノ

明日のまかないもお楽しみに♪  
 
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本日のまかないは・・・【豚肉の黒酢炒め】です(。・・)ノ

***今日のメニュー***

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■ 豚肉の黒酢炒め

■ 魚肉ソーセージとかいわれ大根のナムル

■豆苗と卵の中華スープ

■ご飯

***本日の一コマ***

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豚バラに、鷹の爪の輪切りと塩コショウを入れて炒めますヾ(‘ω’)ノある程度火が通ったらレンコンの水煮を加えて更に炒めます☆
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豚バラ肉・レンコンの水煮・ピーマンを加えたら、味をつけてしばらく煮たらネギを加えて更に炒めます(◆*’v`*)シナシナのネギが美味しいです♪
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豆苗はザクザクにカットし、中華スープにします(*´ω`*)この後卵も入るのでボリューム満点!食べごたえあるスープになりました☆

 
 
**味の感想**

豚肉の黒酢炒めは、普通のお酢ではなく黒酢を使っているので、より健康的です(。≧ω≦)ノ

黒酢は少し癖があるので、醤油と砂糖、オイスターソースで味を整えます☆

ナムルとスープもついて、ボリューミー!!

明日のまかないもお楽しみに(人´∀`).☆.。.:*・゚  
 
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本日のまかないは・・・【欧風ビーフカレー】です(。・・)ノ

***今日のメニュー***

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■ 欧風ビーフカレー

■ ナタデココたっぷり!フルーツポンチ

***本日の一コマ***

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たっぷりのバターに、千切りにした生姜を入れて香りを出します(*´∀`*)そこに、フードプロセッサーで細かくした玉ねぎを加え更に炒めます☆
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見てくださいこの量の牛肉を・・・!写ってはいませんが、4~5倍以上の肉を用意ていました(●*’v´Pq)軽く塩コショウを振り焼いてから鍋へ。
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肉を焼き、玉ねぎもしっかり炒めたら水とコンソメ、ローレルを加えて煮込みます(*´∀`*)アクが多く出るので、こまめに取ってください☆味が全然違います!


 
 
**味の感想**

欧風ビーフカレーは、濃厚なビーフの味わいがカレーにうつっていて、ご飯が進みます(●*’v´Pq)

ちなみにご飯は、雑穀米なのでヘルシー!

ナタデココたっぷりのフルーツポンチも合わせて食べてください(人´ω`)

明日のまかないもお楽しみに☆  
 
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✿まかない特集✿

こんにちは!
突然ですが・・・!
本日は当グループの人気まかない特集をご紹介させて頂きます(。・∀・)ノ゛

「特集が見たい!」

とのお声を多数頂きましたので、今回組み込ませて頂きました♪


栄えある特集に選ばれたまかないは…

《鶏丼シリーズ》

そう!【鶏丼】です!
それでは早速ご紹介させて頂きます(*´∀`*)

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【鶏チリ丼 】
辛味は少なく、小さい子でも食べられる味付けにしていますので、辛いのが苦手な方でも美味しく食べれます!
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【親子丼 】
定番の親子丼ですが、お肉柔らか、卵ふわとろで女の子にも大人気でした('v`)
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【挽肉のピリ辛味噌味丼 】
ピリ辛のひき肉は、前日から味を染み込ませているんです!温泉卵と一緒に食べると、まろやかになって更に美味しいです★

特集いかがでしたでしょうか゚+.(ノ*・ω・)ノ*.



特集いかがでしたでしょうか゚+.(ノ*・ω・)ノ*.
見ていただいた通り、毎回メニューも変わり

女の子の健康と美容を考え、料理を作っております☆彡


もちろん『無料』でご提供しておりますので

当店で是非お試し下さい(´∀`σ)σ

☆★☆今週のランキング&来週の献立☆★☆

***今週のランキング***

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☆第1位☆
【クリームシチュー】
具だくさんのクリームシチューが第一位です(。・ω・。)♪パンもサラダもついてバランス◎
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☆第2位☆
【豚汁定食】
みんな大好き豚汁!定食になっているので、食べやすくなっています☆卵焼きは手焼きです(人´ω`)
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☆第3位☆
【鶏肉の甘酢しそ炒め】
さっぱり甘酢しそ炒めが、第三位です(。≧ω≦)ノ鶏肉も柔らかくてフワフワしています♪

***来週の献立***


曜日
まかない特集

曜日

欧風ビーフカレー

曜日

豚肉の黒酢炒め

曜日
肉じゃが

曜日
タコライス

曜日

秋鮭とサツマイモの照り焼きバター風味

※仕入れの関係上、内容が変更になる場合も御座います。ご了承下さい。

来週のまかないもお楽しみに☆

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