＊＊＊今日のメニュー＊＊＊

■ 豚肉とキノコのポン酢炒め

■ トマトとツナの塩昆布和え

■ 漬け物2種

■ 吸い物

■ ご飯

＊＊＊本日の一コマ＊＊＊

豚肉は豚バラ肉を使っています(*0ω0从*)黒コショウをたっぷりかけて、ごま油でしっかり火を通します☆

豚肉に火が通たら、エリンギ・しめじを入れてさらに炒めます(*¨*)きのこにも火が通ったら、ポン酢を入れて合わせれば完成です♪

トマトはツナと塩昆布で和えます(*^▽^*)タッパーに入れて全体的に、数回振ると均一に味が広がるのでオススメです☆

 
 
＊＊お店からのコメント＊＊

豚肉とキノコのポン酢炒めは、なんといっても味付けが簡単！

ポン酢だけでいいんです(*´∪`)

ポン酢には、醤油や砂糖などうま味成分がたくさん含まれているので、それだけで味がバッチリ決まります☆

明日のまかないもお楽しみに(*≧∪≦)

＊＊＊今日のメニュー＊＊＊

■ こうばしみその回鍋肉

■ 春巻き2種

■ チャーシューとメンマとカイワレ大根のサラダ

■ スープ

■ ご飯

＊＊＊本日の一コマ＊＊＊

チャーシューとメンマとカイワレ大根のサラダの味付けは、とても簡単です(*^▽^*)鶏ガラの素とごま油だけでバッチリ味が決まります☆

先に豚バラ肉だけ炒めます(*^▽^*)しっかり火が通るまで炒めるのがポイントです！火が通たら、キャベツとピーマンを入れてさっと炒めます♪

香ばし味噌は、一度フライパンで焼いて作ります(*´･ｖ･｀)ここでしっかり炒めることにより、香りがよりたちます☆

 
 
＊＊お店からのコメント＊＊

こうばしみその回鍋肉は、春キャベツを使った回鍋肉になります(n*´ω`*n)

春キャベツは甘いので、ピリ辛なタレとの相性抜群！

おかずもたくさん用意したので、いっぱい食べてください(*0ω0从*)

明日のまかないもお楽しみに♪

＊＊＊今週のランキング＊＊＊

☆第１位☆
【白身魚フライのタルタルソース添え】

☆第２位☆
【ビーフシチュー】

☆第３位☆
【玉ねぎとチキンのケチャップ炒め】

＊＊＊来週の献立＊＊＊

【月曜日】
【豚肉とキノコのポン酢炒め】

【火曜日】
【ソーセージとざく切り野菜のポトフ】

【水曜日】
【じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮】

【木曜日】
【柔らか鶏肉の治部煮風親子煮】

【金曜日】
【ツナと野菜のサラダうどん】

【土曜日】
【ふわとろ海鮮たまご】

【日曜日】
【豚肉と長芋の柚子こしょう炒め】

※仕入れの関係上、内容が変更になる場合も御座います。ご了承下さい。

来週のまかないもお楽しみに☆

＊＊＊今日のメニュー＊＊＊

■ トンテキ 

■ スライスキャベツ

■ 野菜たっぷりポテトサラダ

■ パンプキンスープ

■ ごはん

■ フルーツ3種(バナナ・いちご・ぶどう)

＊＊＊本日の一コマ＊＊＊

生姜焼き用の豚ロース肉に塩、胡椒を振ってから焼いていきます♪

ウスターソース、醤油、トマトケチャップ、砂糖、うま味調味料を合わせたソースで軽く煮詰めていきます♪

出来合いのポテトサラダにきゅうり、ハムを加えて具だくさんにしました♪

 
 
＊＊お店からのコメント＊＊

本日はちょっとぜいたくな感じの【トンテキ】です🐽

コストも考えながら、いかに映えるかを考えました🐖

キャベツ、ポテトサラダ、パンプキンスープ、デザートにフルーツ3種をどうぞ🐷

明日のまかないもお楽しみに🍴

＊＊＊今日のメニュー＊＊＊

■ 白身魚フライのタルタルソース添え 

■ ハムサラダ

■ お味噌汁

■ ごはん

■ バナナ

＊＊＊本日の一コマ＊＊＊

タルタルソースには欠かせないゆで卵を作ります☆まかない用だとこれくらい作ります♪

殻を取ったゆで卵、みじん切りにしたピクルス、たまねぎと塩、胡椒、砂糖、マヨネーズを加えて混ぜます♪

ブロッコリー、レタス、ハムを和えています♪

 
 
＊＊お店からのコメント＊＊

白身魚のフライによく合うタルタルソースを使ったメニューです🐟

ごはんのおかずにも、サンドイッチにも使えるのでいろいろ試してみてはいかがですか？🥚

ハムサラダ、お味噌汁、デザートにバナナをどうぞ🧅

明日のまかないもお楽しみに🍌

＊＊＊今日のメニュー＊＊＊

■ 豚肉の韓国風ピリ辛炒め 

■ チョレギサラダ

＊＊＊本日の一コマ＊＊＊

※赤いのはコチュジャンです。 辛いのが苦手な方でも食べられる様に、 甘めの味付けで作っています(*´ω｀*)

仕上げにごま油をかけて風味豊かに。 匂いが食欲をそそります。 よだれが止まりません(^q^)

チョレギサラダはレタス、きゅうり、トマト、わかめ、海苔、ごまなどを沢山入れて彩り鮮やかにしました(′ω′*)

 
 
＊＊お店からのコメント＊＊

今日のまかないは【豚肉の韓国風ピリ辛炒め】です。

辛いのが苦手な方にも食べやすい様甘めに作りました♪

付け合せにチョレギサラダをトッピング★

実はチョレギサラダは、日本の食べ物らしいです！びっくりですね∑('◇'*)

ピリ辛炒めは、レタスやサンチュをご飯と一緒に巻いて食べるのもオススメです♪

明日のまかないもお楽しみに★(人･ω･)

＊＊＊今日のメニュー＊＊＊

■ ふろふき大根のとろみひき肉あんかけ 

■ アスパラベーコン巻き

■ オムレツ

■ お新香

■ お味噌汁

■ ごはん

＊＊＊本日の一コマ＊＊＊

鍋に水と和風だしの素を入れ火にかけていきます♪

皮をむき、輪切り、面取りして隠し包丁を入れた大根を、和風だしで煮ていきます♪

豚挽き肉を炒め、醤油、みりん、砂糖で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけます♪

 
 
＊＊お店からのコメント＊＊

味が染みた大根にとろっとした肉あんをかけた、シンプルながらもおいしいメニューです(´▼｀)

出汁の旨味を含んだ大根と、こちらも豚の旨味たっぷりの肉あんで食べごたえもばっちり(๑˃ٮ˂๑)

アスパラベーコン巻き、オムレツ、お新香、お味噌汁で定食風にどうぞ(人･ω･)

明日のまかないもお楽しみに(。≧ω≦)ﾉ

＊＊＊今日のメニュー＊＊＊

■ ゴロゴロ具沢山のチキンカレー 

■ 生ハムサラダ

■ ビーフコンソメスープ

＊＊＊本日の一コマ＊＊＊

みじん切りにしたたまねぎ、鶏肉、じゃがいも、にんじんを炒め、水、コンソメスープの素、ブーケガルニを加えて煮込みます♪

野菜に火が通ったら、カレールウを割り入れて溶かし、下茹でしたブロッコリーを加えます♪

レタスに生ハムとミニトマトをあしらいました♪

 
 
＊＊お店からのコメント＊＊

🐔本日のまかないは、肉も野菜も大きくて具沢山のカレーです🧅

🥔隠し味にコンソメスープの素を使って旨味もアップ🥕

🥦生ハムサラダ、ビーフコンソメスープとあわせてどうぞ🍅

🍛明日のまかないもお楽しみに🥄

＊＊＊今日のメニュー＊＊＊

■ ねぎ塩つくね丼

■ ひじき煮

■ ごぼうサラダ

■ 漬け物2種

■ ほうれん草とベーコンの卵スープ

＊＊＊本日の一コマ＊＊＊

特製つくねは、火をしっかり通すため1度茹でます(*¨*)茹でるときにネギの青い部分を入れているので、鶏臭さがなくなります☆

仲間でしっかり火が通たら、フライパンに移し焼き色を付けていきます(*´･ｖ･｀)油は最小限にしているので、カロリーカットになります♪

ネギ塩だれも、もちろん手作りです(*≧∪≦)お酢が入っているので、さっぱりしたタレになっています。

 
 
＊＊お店からのコメント＊＊

ねぎ塩つくね丼は、さっぱりしたこれからの時期にぴったりな丼です(*^▽^*)

温泉卵もついているので、つくねに絡めて食べてください☆

副菜も2種類と豪華！

明日のまかないもお楽しみに('U`)

＊＊＊今日のメニュー＊＊＊

■ とりの塩肉じゃが

■ しらすと胡瓜の塩昆布和え

■ 漬け物4種

■ 味噌汁

■ ご飯

＊＊＊本日の一コマ＊＊＊

しらすと胡瓜の塩昆布和えは、ごま油が入っているのでご飯ともバッチリ合います(*^▽^*)

鶏肉を煮込むと、灰汁がでてくるのでしっかり灰汁を取ります(*´･ｖ･｀) 灰汁を取り除いたら、大きめにカットした玉ねぎを入れてさらに煮込みます☆

玉ねぎを入れたら、じゃがいもも入れていきます☆じゃがいもは新じゃがを使っているので、甘くてほくほくしていますよ(*´∪`)

 
 
＊＊お店からのコメント＊＊

とりの塩肉じゃがは、一風変わった肉じゃがです(*´･ｖ･｀)

醤油味もいいですが、塩味もオススメです♪

ご飯が進むよう、少し塩分を強めています(*≧∪≦)

明日のまかないもお楽しみに☆