今日のまかないは･･





『豚肉と鶏肉の野菜炒め』です！

ただの野菜炒めかと思ったら、なんと山芋が！
夏バテしないようにっておばちゃんからの心遣いです
お肉も鶏肉と豚肉の2パターン
さっぱりした、なぜか懐かしい味付けでした
.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

＊＊本日の献立＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●豚肉と鶏肉の野菜炒め
●味噌汁
●御飯
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今日のまかないは･･･
色鮮やかな
『三色丼』です！

三色丼は卵、豚肉、オクラ、かまぼこ、と
一つ一つちがう味がついていて
楽しめて美味しかったです

豚汁もコクのあるしっかりした味で
とても美味しかったです(＊ﾟ∀ﾟ)っ






1.卵はボウルに割り入れて溶き、砂糖、塩を加え混ぜ合わせる。
2.キュウリは3～4mmの厚さの斜め切りにし、更に細切りにする。


3.鍋に鶏ひき肉、＜下味＞を入れてよく混ぜ合わせ、弱めの中火にかける。
4～5本の菜ばしで混ぜながら火を通し、色が変わったら＜調味料＞を加え、
煮汁が少なくなるまで更に混ぜ合わせる。


4.＜炒り卵＞を作る。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、
卵を流し入れ、菜ばしで混ぜながら、ポロポロの炒り卵にし、冷ましておく。


5.器にご飯をよそって鶏そぼろ、＜炒り卵＞、
キュウリを盛り、紅ショウガ、刻みのりをのせる。

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※一般的な料理方法ですので、まかない食とは少し違います

＊＊本日の献立＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●三色丼
●豚汁
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今日のまかないは･･





『だし巻き卵・けんちん汁』です！

冷えきった身体を温めるのには
ちょうどいいあたたかさのけんちん汁です
大根やごぼうなど根菜もタップリと入っていてとてもやさしい味でした

＊＊本日の献立＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●だし巻き卵
●けんちん汁
●御飯
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今日のまかないは･･


たっぷり味が染み込んだ・・・


『ポトフ』です！

ポトフは味が染みていてイモもほくほくでとってもおいしかったです
野菜がやお肉がたくさん入っていて大満足
青菜のお浸しも最高でした

＊＊本日の献立＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●ポトフ
●青菜のお浸し
●ご飯
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今日のまかないは･･


たっぷり味が染み込んだ・・
『秋コス風スタ丼』です！






豚肉にとっても味が染みこんでいて
ホンモノのスタ丼と変わらない美味しい味でした
これを食べてスタミナいっぱい元気です！

＊＊本日の献立＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●秋コス用スタ丼
●味噌汁
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今日のまかないは･･
ぽかぽかに煮込んだ
『ホワイトシチュー』です！(*´∀｀*)

シチューは野菜がたっぷりで
じゃがいもはほっくりしていて
コクがありとても美味しかったです
とってもほかほかで肌寒いこの時期にはとっても体がぽかぽかになり
とても幸せな気分で美味しくいただきました♪ヽ(*´∀｀)ノ

＊＊本日の献立＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●ホワイトシチュー
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本日のまかない

鶏肉のトマトソースです

【食べた感想】
鶏肉のトマトソースは、鶏肉がジューシーで、トマトソースの酸味が食欲をそそり、とても美味しかったです
なめこの味噌汁は、なつかしい家庭の味でしたヽ(*´∀｀)ノ

◎ 当グループでは、専属の調理師が健康を考えたメニューを毎日お作りしています！

まかないを楽しみにしていた女の子は、万篇の笑顔で幸せそうに食べてました☆彡
また明日のまかないメニューを想像しながら元気にお仕事ですヽ(*´∀｀)ノ

＊＊本日の献立＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

●鶏肉のトマトソース
○水菜のサラダ
●なめこの味噌汁
○ご飯
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今日のまかないは･･
けんちん汁風具だくさんの
『にゅうめん』です！(*´∀｀*)

けんちん汁風の具沢山のつゆに、手羽元も入っていて、
とても美味しかったです
野菜たっぷりな優しい味付けで
からだも暖かくなりました(*´∀｀*)

＊＊本日の献立＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●にゅうめん
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今日のまかないは･･
海の幸と山の幸が沢山入った
『海老と白菜の五目炒め』です！(*´∀｀*)

海老と白菜の五目炒めは味もしっかりしていて
海老もぷりぷりでとても美味しかったです
蟹汁もカニのお出汁が利いていて
とても美味しかったです(*´∀｀*)

＊＊本日の献立＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●海老と白菜と五目炒め
●蟹汁
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今日のまかないは･･･
ごはんのおかずに抜群
『春雨のオイスターソース炒め』です！(*´∀｀*)

春雨の味付けが丁度いい具合で、
濃くて、とてもご飯が進みました
野沢菜と、しじみの味噌汁も、
とても家庭的なおかずで、こころが暖かくなりました(*´∀｀*)

＊＊本日の献立＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●春雨のオイスターソース炒めアスパラ添え
●しじみの味噌汁
●野沢菜漬け
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