まかない日誌 | 秋コスグループ | 風俗グループ

2013年02月

毎週木曜日は『シチュー』の日(*´∀`)


今日のまかないは・・・
じっくりコトコト煮込んだ
クリームシチュー』です!

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とてもクリーミーで
人参やじゃがいももとても甘くて美味しかったです

マカロニサラダも何処か懐かしい味

とても美味しく頂きました
(*´∀`*)

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みなさんシチュー大好きなようで、
本日のまかないがあっという間に無くなって
しまいました(;^ω^)


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**本日の献立**************
ホワイトシチュー
マカロニサラダ
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本日は『タンドリーチキン』です


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タンドリーチキン』です!

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そとはカリッとした
ジューシーなタンドリーチキン
味付けも程よく、
スパイスの風味が食欲をそそりました(*´∀`*)

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**本日の献立**************
タンドリーチキン
なめこと豆腐の味噌汁
ご飯
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本日のまかない『牛肉と牛蒡のすき煮』です☆


今日のまかないは・・・
熱々でとっても柔らかく煮込まれた
牛肉と牛蒡のすき煮』です!(*´∀`*)

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牛肉牛蒡は味が染みて柔らかくて美味しかったです
小女子とレタスのサラダカルシウムも取れてバランスも良く
大変美味しかったです(*´∀`*)





**本日の献立**************
牛肉と牛蒡のすき煮
小女子とレタスのサラダ
とろろ昆布汁
ご飯
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辛いの苦手でも甘辛に煮込まれたカレーは美味しかったです☆


今日のまかないは・・・
甘辛に煮込んだ
カレー』です!

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甘辛に煮込まれたカレー
とってもホカホカで辛味もちょっぴりだけだったので
辛口が苦手な女の子にも安心してたくさん食べれる
味となっていたので美味しく食べれました(*´∀`*)




**本日の献立**************
カレーライス
野菜サラダ
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プリプリのエビが美味しくてたまらない(´∀`σ)σ


今日のまかないは・・・
プリプリなエビに甘辛なソースの
『エビチリ』です!

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エビチリは、エビがプリプリでソースも甘辛で
大根とハムのサラダは、大根が甘くてシャキシャキ♪
ポタージュも優しい味でぽかぽかでしたヽ(*´∀`)ノ

**本日の献立**************
エビチリ
根とハムのサラダ
ポタージュスープ
ご飯
みかん
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本日の料理は『お野菜の煮物』です☆

**本日の献立**************
野菜の煮物
御飯
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味の感想

野菜の煮物は味がしみて
特に冬瓜なんかとろとろしていて
柔らかくとても美味しかったです
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プチ情報

以前、筑前煮のアレンジレシピをご紹介したと思います(記憶が正しければ…
今回は、筑前煮と云うよりも…煮物なので若干、違かったりしますが、
やはり煮物も沢山作りすぎて余ってしまう
とくに、三が日になると飽きてくるのが本音かと思いますので、
本日もアレンジレシピをご紹介したいと思います

  1. 残り物の煮物を細かくcut
  2. 酢飯を作る
  3. 細かくcutした煮物を酢飯にin
  4. 混ぜて、最後に刻み海苔と白ごまをパラパラ散らばせる

ほら!簡単【五目ちらし寿司】が完成します☆
ぜひ、お試し下さいませ






ミネラルいっぱいで元気いっぱいです★


今日のまかないは・・・
外はパリっと中はジューシーに焼き上げた
ベーコン野菜炒めもの』です!(*´∀`*)

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ベーコン野菜炒めもの
ベーコンスモークの香り甘み
が有り小松菜の香りキャベツの甘み
が上手く相まってとても美味しかったですよ(*´∀`*)

小松菜は
徳川吉宗
の鷹狩りの際に献上され、
そのときに地名から小松菜の名がつけられたといわれるそうです

ビタミンAを富み、鉄分などのミネラルが豊富で、
野菜の中ではケールに次いで
カルシウムの含有量が高いことでも知られています

カルシウムで骨太になって元気いっぱい♪
ヽ(*´∀`)ノ




**本日の献立**************
ベーコンと野菜の炒めもの 
豆腐と油揚げの味噌汁
ご飯
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ポカポカにもなってホクホクで美味しい『ホワイトシチュー』


今日のまかないは・・・
ポカポカほくほく
ホワイトシチュー』です!

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シチューは野菜も大きくホックリしていて、
野菜本来の甘さ
が染み出していてとっても美味しかったです♪
サラダも新鮮で
シャキシャキ!!
普段とらないお野菜を補給
です(・∀・)
りんごとヨーグルト
の和え物も
さっぱりしていて美味しかったですよ(・∀< )^☆


**本日の献立**************
ホワイトシチュー
野菜サラダ

リンゴのヨーグル和え
ご飯
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本日のまかない『豚汁』です(ノ´∀`*)

*******本日の献立*******

豚汁
 
カボチャのサラダ

 野沢菜漬け

 梅干し

御飯


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メイン料理は・・



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kirakira20豚汁』です!kirakira18



味の感想

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豚汁はコクがあり野菜も大きく
野菜の甘味も出ていてとても美味しかったです

カボチャのサラダもカボチャの甘味
サラダになっているのでさわやかな味
でとても美味しいです


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メイン料理は『肉じゃが』(*′ω`)-☆

**本日の献立**************
肉じゃが
卵サラダ
きゅりの浅漬け
味噌汁
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今日のまかないは・・・
ほかほかでホクホクな
kirakira20
肉じゃが』です!(*´∀`*)kirakira18


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感想



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肉じゃがは味が染みていてお肉もタップリ
お袋の味でとても美味しかったです

卵サラダも卵と野菜のバランスが良く
とても美味しかったです

きゅうりの浅漬けもパリパリで美味しかったですよ (
沙*・ω・)
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