まかない日誌 | 秋コスグループ | 風俗グループ

2018年02月

本日のまかないは・・・【野菜たっぷりポークカレー】です(*´Д`)

***今日のメニュー***

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■ 野菜たっぷりポークカレー

■ いちご(練乳付き)

***本日の一コマ***

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豚肉はブロックを購入しているので、食べやすいように一口大にカットします(*´ω`*)強めに塩コショウを振り揉み込んでおきます★
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肉に火が通ったら、野菜を入れてしんなりするまで炒めます(◆*’v`*)この時油は使わなくてOKです!豚肉の油で十分!
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水を入れ野菜に火が通ったら、別に切っておいた茄子とパプリカ(赤・黄)を加え更に火を通していきます♪このあとルーを入れて完成★


 
 
**味の感想**

野菜たっぷりポークカレーは、隠し味にバターを少し入れています(●´ω`●)バターを入れることによりコクが生まれます★

ルーの種類も様々な種類をブレンドしています(*>∀<)ノ))★甘口~中辛までなので辛いのが苦手な方でも食べやすくなっています♪

野菜もしっかりとれますし、ササッと食べれるので人気のまかないです((=゚Д゚=))ノ

明日のまかないもお楽しみに★  
 
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本日のまかないは・・・【焼鳥丼】です(◆*’v`*)

***今日のメニュー***

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■ 焼鳥丼

■ ワカメと豆腐の味噌汁

■ 漬物(白菜・人参・胡瓜・大根)

***本日の一コマ***

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食感を出すために、砂肝も加えています(*´ω`*)サクサクした食感の砂肝は、いいアクセントになります★
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鶏もも肉も先に焼いていきます★しっかりと焦げ目がつくようにあまり動かさずに焼いて行きます(*>∀<)ノ))★
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鶏もも肉、鶏胸肉、砂肝を焼いたら、味をつけていきます(◆*’v`*)ネギは別にフライパンで焼き最後に合わせます♪


 
 
**味の感想**

焼鳥丼の味付けは簡単です★お肉を焼くときに塩コショウをします(*´ω`*)

一緒に合わせ、味をつける際は醤油・砂糖・酒・味醂の4種類を加え甘めに仕上げます★

ご飯にお肉と、タレをかけてしっかりと絡ませてお召し上がり下さい(*´∪`)

明日のまかないもお楽しみに(ノω`*)ノ  
 
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(*・∀・*)まかない特集(*・∀・*)

こんにちは!
突然ですが・・・!
本日は当グループの人気まかない特集をご紹介させて頂きます(。・∀・)ノ゛

「特集が見たい!」

とのお声を多数頂きましたので、今回組み込ませて頂きました♪


栄えある特集に選ばれたまかないは…

《和の定番!煮物》

そう!【煮物】です!
それでは早速ご紹介させて頂きます(*´∀`*)

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【肉じゃが】
中までしっかり味が染みているじゃがいもが美味しい肉じゃが♪(*´∀`*)
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【豚バラと大根の煮物】
豚バラのコクとサッパリした味付けで白いご飯が進んじゃいますね(*´v`*)大根はこっくり♪♪
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【筑前煮 】
色んな具材が楽しめる筑前煮☆根菜類もたっぷりなので女の子の強い味方です(`・ω・´)

特集いかがでしたでしょうか゚+.(ノ*・ω・)ノ*.



特集いかがでしたでしょうか゚+.(ノ*・ω・)ノ*.
見ていただいた通り、毎回メニューも変わり

女の子の健康と美容を考え、料理を作っております☆彡


もちろん『無料』でご提供しておりますので

当店で是非お試し下さい(´∀`σ)σ

今週のランキング&来週の献立(「・ω・)「ガオー

***今週のランキング***

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☆第1位☆
【鶏むね肉とれんこんのスイチリ照り焼き】
鶏肉とスイートチリソースの相性バツグン☆レンコンも大好評でした (*゚ω`艸)
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☆第2位☆
【鶏モモ肉のソテーオイマヨソース】
こってりオイマヨ味の鶏もも肉が第2位にランクインヾ(*´∀`*)ノ
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☆第3位☆
【塩昆布と豚バラ炒め】
脂が多い豚バラも塩昆布でサッパリ♪ヘルシーな麦入りご飯は女の子の味方☆

***来週の献立***


曜日
まかない特集

曜日

焼鳥丼

曜日

野菜たっぷりポークカレー

曜日
タコライス

曜日
筑前煮

曜日

豚肉と厚揚げのエスニック炒め

※仕入れの関係上、内容が変更になる場合も御座います。ご了承下さい。

来週のまかないもお楽しみに☆

本日のまかないは...【鶏モモ肉のソテーオイマヨソース】です(^o^)

***今日のメニュー***

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■ 鶏モモ肉のソテーオイマヨソース 

■ 野菜とツナとポテトのコンソメサラダ 

***本日の一コマ***

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たくさんの女の子に食べてもらうためたくさんの鶏肉を焼いていきます☆キレイな焼き色を付けるためにフライパンが1つじゃ足りなく2つ使ってます(; ・`ω・´)
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こちらはおなじみのポテトサラダにツナを混ぜてコンソメ味を付けています(ノ´∀`*)サラダにはもちろんサンドイッチにもピッタリ♪
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緑と赤のコントラストが鮮やかなお野菜もたくさん用意してます♪これだけだと食べづらいですがポテトサラダと一緒だと食べられる不思議(ㆁωㆁ*)


 
 
**味の感想**

当グループのまかないではおなじみ

オイマヨの登場です!

焼いた鶏肉とからめれば

白いご飯が進むこと間違いなし(´∀`∩)

いつものポテトサラダも

ツナとコンソメを

混ぜるだけで新しい美味しさ☆

ご自宅でもぜひお試しください(*´ω`*) 
 
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本日のまかないは...【鶏むね肉とれんこんのスイチリ照り焼き】ですヾ(*´∀`*)ノ

***今日のメニュー***

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■ 鶏むね肉とれんこんのスイチリ照り焼き 

■ 4種のきのこのお味噌汁 

■ さつまいもとくるみのサラダ 

***本日の一コマ***

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鶏むね肉はしっかりと焼き色を付けて水分を閉じ込めます☆淡白なむね肉もパサパサしなくなるんですよ (*゚ω`艸)
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さつまいもとくるみのサラダはマヨネーズで和えます☆マヨネーズの酸味とさつまいもの甘味、くるみの食感がベストマッチ(*^^*)
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付け合せのお野菜達(*´∀`*)全体的に茶色くなりがちな食卓に彩りを与えてくれます♪栄養も豊富で一石二鳥ですね☆


 
 
**味の感想**

鶏むね肉とれんこんを

特製のスイートチリソースで

味付けました(*´ω`*)

お味噌汁にはきのこがたっぷり♪

栄養バランスを考えて作ったので

何種類の食材を使用したのか

分かりません(; ・`ω・´)笑

春が待ち遠しいですが

冬を乗り切りましょう☆
 
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本日のまかないは・・・【塩昆布と豚バラ炒め】です(●*’v´Pq)

***今日のメニュー***

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■ 塩昆布と豚バラ炒め

■ トマトとオクラの和風合え

■ 油揚げとワカメの味噌汁

■ 麦入りご飯

***本日の一コマ***

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塩昆布と豚バラ炒めは、先に豚バラを炒めて脂を出します(*´∀`*)脂が出てきたら、キャベツを加え一緒に炒めて下さい★
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トマトとオクラの和風合えは、簡単味付けの鰹節と醤油のみです(*´Д`)ですが、鰹節の風味がトマトの酸味をしてく
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味噌汁はシンプルにワカメと油揚げ!薄味の味付けにしてあるので、安心して食べれますね((=゚Д゚=))ノ★★


 
 
**味の感想**

塩昆布と豚バラ炒めは、さっぱりしていて野菜が沢山とれる優れもの!塩昆布の風味が食欲をそそります+゚。*(*´∀`*)*。゚+

ご飯も麦入りご飯なんで、徹底的にヘルシーを追求!ローカロリーで沢山食べれちゃいますよ♪

トマトとオクラの和風合えもさっぱりしているので、ついつい箸が進んじゃいます★

明日のまかないもお楽しみに(。・・)ノ  
 
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本日のまかないは・・・【春大根と竹の子のボリューム煮】です(*´∀`*)

***今日のメニュー***

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■ 春大根と竹の子のボリューム煮

■ あさりと豆腐とワカメのお吸い物

■ 水菜の胡麻和え

■ 漬物(ゆず大根・白菜)

■ ご飯

***本日の一コマ***

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先に豚こまに塩コショウをして、馴染ませておきます★しっかり豚肉を炒めたら、大根→たけのこの順番に入れて更に炒めます♪
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酒・醤油・オイスターソース・和風だしで味を整えたら、しっかり味が染み込むまで煮込みます(*´ω`*)ほうれん草は最後の最後です!
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吸い物は あさりの風味と、ワカメの磯の香りが効いています(*´∀`*)当グループでは少量いりこだしを入れています★


 
 
**味の感想**

春大根と竹の子のボリューム煮は、砂糖を入れない分甘みは少ないですが、大根のホクホクとした甘さが際立ちます(*´ω`*)

あさりと豆腐とワカメのお吸い物は、優しい味の中に旨味が溢れていて凄く美味しかったです★

水菜の胡麻和えは、一口大にカットした水菜に少量の酒を振りレンジでチンすると楽です(*´∪`)

明日のまかないもお楽しみに♪  
 
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本日のまかないは・・・【酢豚】です(^ω^人)

***今日のメニュー***

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■ 酢豚

■ カニカマとワカメのネギ塩スープ

■ ご飯

***本日の一コマ***

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酢豚に入れる野菜は、予め全て切っておきましょうヾ(●゚ⅴ゚)ノ火の通りにくい「人参」「玉ねぎ」はレンジでチンしておくと良いですよ★
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豚肉はブロックをカットしており、通常だと片栗粉を付けてあげるのですがカロリーオフの為、塩コショウ・ごま油をなじませ蒸し煮にします音王
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酢豚のソースも手作りです(◆*’v`*)当グループでは、ケチャップと砂糖が多めの甘め仕様になっております★


 
 
**味の感想**

酢豚は、下処理に時間がかかりますが、切るものが終わればパパッとできちゃうんです! 炒める時間が少ないのが特徴ですね(*´ω`*)

また味付けは、お酢を少なめにしているので、すっぱいのが苦手な方でも食べやすいと思います★

カニカマとワカメのネギ塩スープは、大きめにざく切りしたネギを加え薄めの味付けで整えます(ノω`*)ノ

明日のまかないもお楽しみに♪  
 
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((=゚Д゚=))ノまかない特集((=゚Д゚=))ノ

こんにちは!
突然ですが・・・!
本日は当グループの人気まかない特集をご紹介させて頂きます(。・∀・)ノ゛

「特集が見たい!」

とのお声を多数頂きましたので、今回組み込ませて頂きました♪


栄えある特集に選ばれたまかないは…

《PASUTA☆パスタ特集》

そう!【パスタ】です!
それでは早速ご紹介させて頂きます(*´∀`*)

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【ペンネ 】
具だくさんのペンネは、野菜もお肉もたくさん入っています(*´∀`*)ワンプレートで食べやすくしています♪
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【ナポリタンプレート 】
ナポリタンは、卵が乗っている『オムナポ』です('v`)卵のまろやかさがGOOD☆
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【ミートソースパスタ 】
ひき肉たっぷりのミートソースは、当グループのオリジナル!当店では手間を惜しみません♪

特集いかがでしたでしょうか゚+.(ノ*・ω・)ノ*.



特集いかがでしたでしょうか゚+.(ノ*・ω・)ノ*.
見ていただいた通り、毎回メニューも変わり

女の子の健康と美容を考え、料理を作っております☆彡


もちろん『無料』でご提供しておりますので

当店で是非お試し下さい(´∀`σ)σ

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