***今日のメニュー***

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■ 高野豆腐の卵とじ

■ 胡瓜とちくわの柚子胡椒マヨ和え

■ なめこと豆腐の味噌汁

■ ご飯

***本日の一コマ***

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最初にだし汁で具材を煮込んでいきます+。(◆’v`b)b。+鶏むね肉や人参、油揚げに干し椎茸など様々な具材が入っているのでボリューム◎◎◎
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卵は30個!しっかり泡立て器でかき混ぜたら、片栗粉を加えます(*’v`)b片栗粉を加えることによって、固まりやすくなりまとまります♪
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柚子胡椒和えは、柚子胡椒に醤油、マヨネーズに白ごまを混ぜれば完成ですヾ(・∀・)ノ食べやすく、味もしっかりしてるのでまた作りたいです!


 
 
**レシピ**

【材料】(高野豆腐の卵とじ)高野豆腐/卵/人参/干し椎茸/鶏むね肉

【調味料】(高野豆腐の卵とじ)片栗粉/醤油/和風だし/料理酒/みりん/砂糖

私も大好きな高野豆腐の卵とじ!冷めても美味しいのが特徴です(*´・v・`)

明日のまかないもお楽しみに★  
 
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