ご近所のぶーちゃんとご対面♪でも目は合わせない？（笑）
レディースランチ『赤・赤・赤』 |
August 15, 2008 23:07
会社の同期で、この20年ぐらいいつも一緒にいた（大げさだけどホント）順ちゃんが遊びに来てくれました。私が先に退職してからは、会える機会が減ってしまっていたのだけど、ようやく？順ちゃんも平日遊べるようになったので念願の平日お昼間会。OLの私の印象しかない順ちゃんに、こんなお料理教室をやっているのよ〜と報告もしたくて、今日はvegeメニューオンパレード☆
・レタスと鶏肉のクリームスープカレー
・とうもろこしごはん
・グラタンドフィノア
・焼きレタスのメイプルチーズ添え
・ジンジャーエール
レディースランチらしく赤い器、お鍋ばかり使ってみたら、食卓もハツラツと元気な雰囲気になりました♪久しぶりにゆっくり会えたので、話すこともたくさん。有意義な午後でした。また遊びに来てね(^^)
vege vege vege*からのお知らせ
夏彩【料理＋ビーズ体験】レッスン他若干お席がございます。お申し込みは→コチラからお願いします。9月度【みょうが】レッスンのお申込みは、8月17日（日）21時（一部24日）より受付いたします。詳しくはコチラをご覧ください。お申込みをお待ちしております。
お問い合わせ先：vegevegevege@pp.em-net.ne.jp
夏彩アンコールレッスン【レタス】終了しました |
August 14, 2008 23:59
アンコールレッスン【レタス】が終了しました。ちょうどお盆休み中ということもあり、名古屋や松本など遠方からいらしてくださった方もいらっしゃいました。また、普段はお仕事帰りの夜クラスにご参加の方も午前クラスにお越しくださったり、夏彩らしいレッスンでした。仕入れの事情で、デザートは杏を無花果に置き換えてレッスンさせていただきましたが、私はどちらも大好き☆来年、杏の時季が来たらぜひトライしてみてくださいね。
ご参加いただいた皆さん、お疲れさまでした＆ありがとうございました。
vege vege vege*からのお知らせ夏彩【料理＋ビーズ体験】レッスン他若干お席がございます。お申し込みは→コチラからお願いします。9月度【みょうが】レッスンのお申込みは、8月17日（日）21時（一部24日）より受付いたします。詳しくはコチラをご覧ください。お申込みをお待ちしております。
お問い合わせ先：vegevegevege@pp.em-net.ne.jp
夏彩アンコールレッスン【レタス】開催中 |
August 13, 2008 23:07
今日と明日の夏彩は、昨年7月【レタス】のアンコールレッスンです。今日はvege生ばかりでお食事会のようなレッスンでした（笑）。明日は初vegeの方もいらっしゃるので、お会いするのが今から楽しみです♪どうぞお気軽にいらしてくださいね。vege vege vege*からのお知らせ夏彩【料理＋ビーズ体験】レッスン他若干お席がございます。お申し込みは→コチラからお願いします。9月度【みょうが】レッスンのお申込みは、8月17日（日）21時（一部24日）より受付いたします。詳しくはコチラをご覧ください。お申込みをお待ちしております。
お問い合わせ先：vegevegevege@pp.em-net.ne.jp
さぬきうどん |
August 11, 2008 23:59
夏彩【ビーズ＋料理体験】レッスン終了&vege3特製ジンジャーエール |
August 10, 2008 23:59
夏彩【ビーズ＋料理体験】コラボレッスンが終了しました。これまで、春彩、冬彩とイベントではお借りしてきたユンユンさん宅の素敵なキッチンですが、vegeレッスンは初めて。どうなることかと思いましたが、終わってみれば、どのクラスもとても楽しくリラックスしてレッスンできました。ご参加いただいた皆さま、どうもありがとうございました。Style Y+、vege3それぞれのアンコールレッスンや料理＋ビーズ体験コラボレッスンと夏彩はまだまだ続きます！これからご参加予定の皆さま、お会いできるのを楽しみにしています。
★ベジパンケーキに合わせてお出しした自家製ジンジャーエールのお問い合わせを多くいただいたので、レシピを書いておきます。
<作りやすい分量>
生姜汁（すりおろしてガーゼで搾る） 20�奸、┷２鵑録契胡�
レモン汁 10��
きび糖 50g
はちみつ 40g
水 200��
スターアニス（八角） 1個
<作り方>
�‘蕕忘猯舛鯀瓦篤�れ、火にかけ、砂糖が溶けたら冷ます。
�▲哀薀垢防垢鉢，離轡蹈奪廚鯑�れ、クラブソーダを氷の上から静かに注ぐ（と、二層になります）。割合はお好みですが、シロップ3：炭酸7ぐらいがいいかと。
6月のvegeレッスンでご紹介した生姜シロップより濃厚に仕上げ、炭酸の割合が多くなるようにしました。シロップは、冷蔵庫で1週間はもちます。ぜひお試しください♪冬にはお湯割りもイケますよ。
vege vege vege*からのお知らせ夏彩【料理＋ビーズ体験】レッスン他若干お席がございます。お申し込みは→コチラからお願いします。9月度【みょうが】レッスンのお申込みは、8月17日（日）21時（一部24日）より受付いたします。詳しくはコチラをご覧ください。お申込みをお待ちしております。
お問い合わせ先：vegevegevege@pp.em-net.ne.jp
夏彩【ビーズ＋料理体験】レッスンスタート |
August 08, 2008 23:59
いよいよvege3の出番。夏彩【ビーズ＋料理体験レッスン】が始まりました。今日まで、ユンユンさんと入念に打ち合わせを重ねてきた甲斐あって、順調なスタートを切ることができました。Style Y＋の生徒さんとvege生の皆さんとの交流ができたり、ハジメマシテ♪の方は両サロンの生徒さん方と情報交換したり、また、他愛もない話で盛り上がったり・・・とても楽しく充実したレッスンでした。これから参加される皆さん、どうぞお楽しみになさってください。
vege vege vege*からのお知らせ夏彩【料理＋ビーズ体験】レッスン他若干お席がございます。お申し込みは→コチラからお願いします。9月度【みょうが】レッスンのお申込みは、8月17日（日）21時（一部24日）より受付いたします。詳しくはコチラをご覧ください。お申込みをお待ちしております。
お問い合わせ先：vegevegevege@pp.em-net.ne.jp
★9月度レッスンのお知らせ【みょうが】★ |
August 07, 2008 23:58
【9月のテーマ】みょうが通常みょうがと言えば花みょうがのこと（細長いものはみょうがたけ）。程よい辛味とさわやかな香りを楽しみたいお野菜です。
【メニュー】
・秋鮭とみょうがのマリネ
・梅ごはん
・豆腐とみょうがの吉野汁
・ピーナッツ豆腐（デザート）
秋鮭は、揚げ焼きにして南蛮漬けのようにマリネします。冷めてもおいしいのでおもてなしにも活躍しそう。梅ごはんは、梅干しを炊き込んだごはんにみょうがをたっぷり加えます。エコール卒業発表でも披露した思い出のレシピです。
※レッスンは、デモンストレーションスタイルです。
※メニューは、諸事情により変更になる場合がございます。その際は、ブログにてお知らせいたしますのでご了承ください。
【お申込み開始日時】
�� vege生、トライアル受講済の方、夏彩（レタス、料理＋ビーズ体験、かぼちゃ）レッスン受講済or受講予定の方、紹介者様有りのトライアルの方→8月17日（日）21:00より�� �＾奮阿諒�（ご紹介者様無しのトライアルの方）→8月24日（日）21:00よりおかげさまでたくさんの方がvege生になってくださり、ご予約がとりにくい状況が続いています。vege生の皆さんにご迷惑をおかけしないようお申込み日を分けさせていただいております。ご理解のほどお願いいたします。
【スケジュール】
※午後クラスの開始時間が13時〜に変わりましたのでご注意ください。
2008年9月（太字：空席あり）
��10日（水）19:00-21:30 →満席となりました
��11日（木）19:00-21:30 →満席となりました
��17日（水）10:30-13:00 →満席となりました
��18日（木）10:30-13:00 →満席となりました
��19日（金）13:00-15:30 →満席となりました
��20日（土）13:00-15:30 →満席となりました
��23日（火・祝）13:00-15:30 →満席となりました
��25日（木）10:30-13:00 →満席となりました
��26日（金）10:30-13:00 →満席となりました
��27日（土）10:30-13:00 →満席となりました
��28日（日）10:30-13:00 →満席となりました
【レッスン料】5,000円
レッスン当日、現金にて頂戴いたします。トライアルの方はご入会金不要、受講2回目の方は、別途ご入会金（5,000円）をご用意ください。
【お申込み方法】（キャンセル待ちのお申込みも同様です）
E-mailに以下の事項を明記した上お申し込みください。
【お申込みメールは、前記受付開始日をご参照のうえ送信してください】
�．侫襯諭璽燹覆佞蠅�な）、��年齢、��〒・ご住所、�づ渡暖峭罅↓イ幹�望のレッスン日時、�Δ款匆霄塒佑陵�無、�Г�申込みのきっかけ
お申し込み受付後、ご自宅へ地図をお送りいたします。
※vege3会員の方は、�◆銑ぁΝΝГ肋蔑�可
※レッスン日時の第2〜第3希望までご記入いただけると第一希望がNGだった場合にスムーズにご予約できます。
※お申込みは、レッスン日の2日前18時をもって受付終了とさせていただきます。
★メールアドレス：vegevegevege@pp.em-net.ne.jp
【持ち物】
筆記用具、ハンドタオル
お料理の写真は撮影可能ですので、必要に応じてカメラをご持参いただいても構いません。
【キャンセル】
食材調達の都合上、以下の通りキャンセル料が発生します。原則、キャンセル料発生後、一週間以内に指定口座へお振込みをお願いいたします。
＊2日前の18時まで：無料
＊2日前の18時〜当日：全額
ご連絡はEメールではなくお電話にて承ります。
【注】レッスン2日前18時を過ぎてからのお振替は、「キャンセル料5000円＋レッスン料5000円」となりますのでご注意ください。
【アクセス】（所在地：東京・大田区）
東急池上線池上駅より徒歩13分
JR蒲田駅西口よりタクシーで約5分
JR大森駅西口よりタクシーで約7分
JR大森駅西口よりバスで約10分＋徒歩3分
※お車でお越しの際は、誠に恐れ入りますが近隣のコインパーキングをご利用ください。別途ご案内いたします。
夏彩【料理＋ビーズ体験】レッスン他若干お席がございます。お申し込みは→コチラからお願いします。お申込みをお待ちしております♪
お問い合わせ先：vegevegevege@pp.em-net.ne.jp
改名♪ |
August 06, 2008 20:07
野菜たっぷり |
August 05, 2008 22:56
夫の休暇中、お昼うなぎ、夜焼肉という栄養摂り過ぎデー？もあったし、今日のお昼はラーメン（↓）だったし、この辺で体に優しいもが欲しくなったのか、締めくくりは『スープとパンとオムレツ』というリクエストでした。
・ミネストローネ（玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ズッキーニ、なす、生トマト、レタス、ベーコン）
・フリッタータのような卵液にじゃが芋とズッキーニを薄〜く切ったもの、炒めた玉ねぎを重ねてオーブンで焼いた野菜のミルフィーユ。16cmのルクルーゼで作りました。（塩、トマトケチャップを好みでかけて）
・コーンパン（市販）
というお野菜たっぷりの晩ごはんとなりました。リセットできたかな（汗）。
夏彩のお申し込みは→コチラからお願いします。
