2008年07月06日

食三法2008仮施行最終日。大豆,キャベツ,鶏肉

6morn


○7/6朝食(7時)
フランスパン、麻婆豆腐、サラダ、煮豆、豆乳カフェゼリー、豆乳ラテ
・使用食材:フランスパン、豆腐、鶏肉、キャベツ、枝豆、豆乳、コーヒー
・使用調味料:豆板醤、甜面醤、醤油、酒、中華だし、塩、コショウ、酢、サラダ油、粉末だし、砂糖、ゼラチン
・薬味使用:なし(計1回)
自宅にて自炊。
最終日1食目ですが、完全に残り物です。
この法案の目的の1つが、食糧問題に関わるので
残す事など出来ません。
食べる直前に違反食材が判明しても、それを残したのでは本末転倒です。

朝から麻婆はキツイわ。
幾ら鶏肉であっさり風味でもね。

フランスパンは卵も牛乳も使ってないので
この法案のためのパンですね。



○7/6昼食(12時)
チキンフィレオ、シャカチキ、ジンジャーエール
・使用食材:鶏肉、バンズ
・使用調味料:店舗調理なので不明。
・薬味使用:なし(計1回)
マクドにて飲食。
チキンフィレオサンドのレタス、ソース抜き。
抜きの注文は初めてなので、変な気分でした。
マクドとかハンバーガー屋でポテトを注文しないのも
初めてなので、物足りない感があります。
揚げ物系は中身を取っていれば大丈夫だった気がします。


○7/6間食(15時)
黒糖豆乳ラテ
・使用食材:コーヒー、豆乳、生クリーム(違反食材)
・使用調味料:黒蜜
・薬味使用:なし(計1回)
ドトールにてテイクアウト。
奈々ライブ前に原宿のドトールで注文。
牛乳が入って無いことを確認しましたが
上にまさか生クリームが乗っているとは思いませんでした。
店の人に乳製品ダメって言っておけばよかった。
不覚にもペナルティ1です。
まぁ、ライブの喜びに比べたら…く、悔しくないもん。



○7/6夕食(21時)
マックナゲット、アイスコーヒー
・使用食材:鶏肉、コーヒー
・使用調味料:店舗調理なので不明。
・薬味使用:なし(計1回)
マクドにて飲食。
ライブ後に軽めという事でこの日2度目のマクド。
残り3時間弱なのでちょっとだけにしました。
やっぱりこの法案は外食に向きません。
まぁ、きっと2015の本施行までに改善してくれるでしょう。


この後、自宅への移動中に終了を迎えました。
途中、車内でコーラをいただきました。
もちろん、糖類と添加物しか入ってません。

さて、終了後最初に食べるのは何なのか
自分の事ながら楽しみです。

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2008年07月05日

食三法仮施行終了前夜。大豆,キャベツ,鶏肉

間食


●7/5間食(13時その他)
豆乳カフェプリン、かりんとう、醤油あられ、サラダ煎餅、炭酸飲料
・使用食材:豆乳、コーヒー、枝豆、小麦粉、うるち米等
・使用調味料:砂糖、ゼラチン、黒砂糖、ごま、醤油、塩、その他調味料
・薬味使用:なし(計1回)
自宅にて買い食い。
豆乳カフェプリンはスイーツが食べたくなり
手軽にできるものという事で
豆乳ラテにゼラチンを混ぜただけなので
プリンというよりゼリー??
色合いに枝豆を付けましたが
微妙な塩気が甘さを引き立てて、意外にも美味しかったです。

スナック菓子が食べたくなりましたが
コーンもポテトも取って無いので煎餅を買いました。
この施行中初めての間食です。
間食というより昼食兼おやつといった感じ。
原材料が多くて書ききれませんが、違反食材は無いように気を付け購入。



5night


●7/5夕食(19時)
餃子、麻婆豆腐、枝豆、蒸しキャベツ、豆乳パン、発泡酒
・使用食材:鶏肉、キャベツ、ギョーザの皮、枝豆
・使用調味料:塩、コショウ、醤油、酒、中華だし、豆板醤、甜面醤、片栗粉
・薬味使用:なし(計1回)
自宅にて自炊。
折角なので比較的得意分野の中華で餃子とマーボーに挑戦。
やっぱり鶏だとひと味足りない。
豚の背脂とか、牛脂が混ぜて補おうとしましたが
調味料か食材かが微妙なので回避。
あっさりし過ぎです。
鶏肉か大豆がタンパク源って、どこのアスリートだよ。

パンも食パンを買いに行ったら豆乳を使った食パンが
新作であったので、まさに自分のためのっと思い即購入。
普通の食パンより淡い甘みがあります。
そして、微かに豆乳風味。
ウマイです。


気が付けばあと1日になりました。
今のところペナルティーは無いはずなので
このままノーミスで終われば最高です。
薬味はあと4回あるから使ってみようかしら〜。
って余裕を見せていると痛い目喰らいそうです。
違反食材だけに!


さぁ明日は東京遠征NANAライブ。
何を食べればいいんだか…_| ̄|○


残り3食。

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2008年07月04日

食三法5日目。大豆,キャベツ,鶏肉

4morn


●7/4朝食(16時)
トースト、キムチ風サラダ、黒ごまスープ、ソイラテ
・使用食材:食パン、キャベツ、油揚げ、大豆、コーヒー、豆乳
・使用調味料:酢、サラダ油、塩、コショウ、キムチの素、黒ごま、醤油、砂糖、中華だし、酒
・薬味使用:なし(計1回)
自宅にて自炊。
シンプルなドレッシングを、キャベツのキムチに漬けてみましたが
これが以外と合います。お互いの酸味がいい具合に混ざり合い
中々上手いです。
ごまはすらずにそのまま使い粒々感たっぷりのスープです。
ソイラテはやや砂糖を多くすると結構美味いです。
やや、デザート向きですが。


4noon


●7/4昼食(22時)
豆ご飯、回鍋肉、煮物、キャベツサラダ
・使用食材:枝豆、鶏肉、キャベツ、厚揚げ、大豆
・使用調味料:豆板醤、甜面醤、塩、コショウ、中華だし、醤油、砂糖、酒、粉末だし、酢、サラダ油
・薬味使用:なし(計1回)
会社にて自前弁当。
平日最後の弁当です。という割に余り物で埋まっているおかず群。
厚揚げは焼いてもいい、煮てもいいでなかなか使い勝手がいいです。
でも、豆腐系の消泡材はやっぱり違和感があります。
厚揚げで使ってないのって近くのスーパーにないんですよね。


4night


●7/4夕食(31時/翌7時)
ラーメン、あんかけ冷奴、キムチサラダ、焼油揚げ、豆乳カフェプリン
・使用食材:鶏肉、枝豆、キャベツ、油揚げ
・使用調味料:スープの素(醤油豚骨)、砂糖、醤油、酒、塩、コショウ、中華だし、片栗粉、酢、サラダ油、キムチの素
・薬味使用:なし(計1回)
自宅にて自炊。
ラーメンには、焼豚の代わりに照り焼チキンを使用。
豚骨より鶏だしの塩が合ったかも知れません。
冷奴のあんは鶏とキャベツだけのシンプルなものを使用。
キムチサラダは朝のが美味しかったので。
油揚げは消費期限が怪しかったので無理やりに使おうとして
結局焼くだけになったものです。
ポン酢があるとまたひと味違うのに、歯痒い。

豆乳プリンは結局食べ無かったので
また、食べた時に詳しく書きます。


残るは土日だけになりましたが、
さて、どうなる事やら。
1番ネックの水樹奈々ライブがあるからね。
ライブは楽しみなんだけど、仮施行無事に終わるのか
があり、以外と不安というか変な高揚感。

違反無く終わるのか!それともペナルティ点くのか!
乞うご期待。(誰も期待してませんか? )

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2008年07月03日

食三法4日目。大豆,キャベツ,鶏肉

3morn


●7/3朝食(16時)
納豆、厚揚げの煮物
・使用食材:納豆、厚揚げ、大豆、キャベツ
・使用調味料:醤油、塩、砂糖、酒、粉末だし、ごま
・薬味使用:なし(計1回)
自宅にて自炊。
今までの変に種類の多い朝食から、普段の日の朝食に戻りました。
中だるみとも言う。



3noon


●7/3昼食(22時)
テリヤキチキンサンド
・使用食材:食パン、鶏肉、キャベツ
・使用調味料:塩、コショウ、醤油、砂糖、酒
・薬味使用:なし(計1回)
会社にて自作パン。
テリヤキが食べたくなり、作ってみましたが
なんかひと味足りない。
と思ったら、マヨネーズが無かったんですね。
まぁ、全然問題無しです。


3night


●7/3夕食(30時/翌6時)
回鍋肉、冷奴
・使用食材:鶏肉、キャベツ、豆腐、枝豆
・使用調味料:豆板醤、甜面醤、中華だし、砂糖、醤油、酒
・薬味使用:なし(計1回)
自宅にて自炊。
鶏と豚だとやっぱり味に影響が出てきます。
枝豆のみどり色は彩りにいいと改めて思いました。
因みにごはんは玄米です(今更)。
夕飯は大体麺類なので、ちょっと変な気分です。


残り9食。

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2008年07月02日

食三法3日目。大豆,キャベツ,鶏肉

2morn


●7/2朝食(16時)
油揚げのおひたし、鶏キャベツ煮、唐揚げ、煮豆、枝豆、小チキンラーメン
・使用食材:油揚げ、キャベツ、鶏肉、大豆、枝豆、チキンラーメン
・使用調味料:醤油、粉末だし、酒、砂糖、塩、コショウ、豆板醤、酢、ごま
・薬味使用:なし(計1回)
自宅にて自炊。
数が多いと豪華に見えますが、ほぼ使い回しです。
朝からこんなに種類多い日は、初かもしれません。


2noon


●7/2昼食(22時)
唐揚げ、キムチ、煮豆、鶏キャベツ煮、豆ごはん
・使用食材:鶏肉、キャベツ、大豆、枝豆
・使用調味料:塩、コショウ、粉末だし、酒、醤油、唐辛子、砂糖、酢、豆板醤、ごま
・薬味使用:なし(計1回)
会社にて自前弁当。
豆ごはんと言いつつ、枝豆を乗っけただけという罠。
キムチの臭いが思った以上に強く、弁当には向かないですね。


2night


●7/2夕食(32時/翌8時)
あんかけ厚揚げ、唐揚げ、キムチ、素ラーメン
・使用食材:厚揚げ、キャベツ、枝豆、鶏肉、中華麺
・使用調味料:砂糖、醤油、粉末だし、酒、塩、コショウ、唐辛子
・薬味使用:なし(計1回)
自宅にて自炊。
これが最後の唐揚げ。キムチも。
ラーメンは前の教訓を活かし、生めんを使用。

がっつり脂多めの肉を食べたい気分。
あと、スナック菓子。


残り12食。

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食三法2日目の2。大豆,キャベツ,鶏肉


1noon


7/1昼食(22時)
鶏のから揚げ、鶏キャベツ煮、煮豆
・使用食材:鶏肉、キャベツ、大豆
・使用調味料:塩、コショウ、醤油、砂糖、酒、豆板醤、粉末だし、酢、ごま
・薬味使用:なし(計1回)
会社にて自前の弁当。
作り置きのから揚げが、もうべしょべしょです。
ちょっと悲しい事に。

そろそろ、新しい味を取り入れたいです。


1night


7/1夕食(31時/翌7時)
にゅうめん、冷奴、キャベツのキムチ
・使用食材:そうめん、鶏肉、油揚げ、豆腐、キャベツ
・使用調味料:味噌、醤油、粉末だし、砂糖、酒、唐辛子
・薬味使用:なし(計1回)
自宅にて自炊。
キャベツでキムチを作ってみましたが
シャキシャキ感が不思議な感じです。

若干、濃い目のものが欲しくなってきました。

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2008年07月01日

食三法2日目の1。大豆,キャベツ,鶏肉


1morn


7/1朝食(16時)
・味噌汁、鶏キャベツ煮、枝豆
・使用食材:油揚げ、キャベツ、鶏肉、枝豆
・使用調味料:味噌、醤油、砂糖、塩、粉末だし、豆板醤、酒
・薬味使用:なし(計1回)
自宅にて自炊。
弁当派なので、多めに作って保存し
それの使いまわしになる事が多いので
あまり変化の無い食卓です。


2日目なこともあってか、まだまだ余裕です。
そろそろ、バリエーションを増やしていこうかと考え中。


残り17食。

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