モルト侍

池袋のショット・バー、ジェイズバーのバーテンダーが、大好きなシングル・モルトを斬る。

2016年12月

ポート・エレン 1983 − 2010 27Yo / TWE ザ・シングル・モルツ・オブ・スコットランド

本日解禁!

先日のアンケートの結果、グレンリベットを開封しましたが、選にもれたこちらのポート・エレンを大晦日の今夜から、ちょっと早いですが「お年玉」としてご提供。

年末年始、お休みなく毎晩営業の池袋ジェイズ・バーです。
一人寂しく年を越すのも切ないので、お時間のある方は是非ともご来店を!

今夜はジェイズ・バーに来れない皆様。
今年もお世話になりました。
年明け、一月一日から始まる池袋ジェイズ・バーをよろしくお願いします!

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池袋でシングル・モルト・ウイスキーを!

インチマリン 2003 / OB for JIS

お客さんからのリクエストがあり、前評判も高かったり。そんな訳での仕入れ。

「インチマリンを絶賛する訳はねぇだろ?」なんて思いながらの抜栓だったが、驚いた。こいつはなかなか悪くない。

夏みかんゼリー系フルーティ。なるほどと思ったが、「今時流行りのウイスキー」的であります。

紙っぽさと同居する南国感。個人的には「みかんのスジ」に感じる部分であります。ビタミンCのタブレットのようなケミカルな印象のあるフルーティ。

「今時流行りのウイスキー」にピタリとアプローチして来たJISさんお見事!この価格のインチマリンを売り切ったようでありますから。凄いです。

何しろ、2000年代を越えたウイスキーが育ち始めたであろうことを喜びたいと思うのであります。未来が明るいなら希望が湧きますな。最近はつくづく、長生きも悪くないだろうと思い始めております。

2003年のインチマリンを2035年頃に飲んだら、76のベンリアックやトマーチンのようになっているのだろうか?あるいは、72のグレンゴインのようになっているのだろうか?真相は長生きの先にしかありませんな。

入荷して10日ほどだが、もう残りは4分の1程度。皆さん気になっていたのでしょう。飲んでもらえて良かったと。

もちろん「3杯セット」対象商品。
お気軽に!ということでもありますが、お早目に!

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インチマリン 2003
OB for JIS
Cask No.07/160-04 , 228bottles , 53.2%

「3杯セット」のご利用が可能です。
他の違う銘柄のウイスキーと合計3杯(ハーフ・ショット)で¥2,350。

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秩父 2010 6Yo / OB for エイコーン

エイコーンさん設立20周年だそうであります。
おめでとうございます!

様々なウイスキーの輸入に感謝もありますが、個人的には「どんぐりラベル」に期待する立場であります。これからも、良いお仕事をよろしくお願い致します。

20周年を記念してのボトリングでありまして、秩父からちょいと珍しいダブル・マチュアードでありますな。

年の瀬にちょいと唐突な感じでのリリースでありまして、僕らもちょいと混乱しましたが、まぁ出来上がったウイスキーが良けりゃ良しということでありましょう(笑)。

抜栓2日目、まだまだ十分に変化が予測されますが、現在のところスパイシーよりハーブ系のニュアンスをより多く拾えます。

オレンジ・ピール、オレンジ・オイル、バジル、ミント、ナツメグ、シナモン。全般的には飴っぽい。

これからアンズのようなフルーティさが開花してくれたらと期待しております。

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秩父 2010 6Yo
OB for エイコーン
Double matured in Bourbon Cask & Cream Sherry Cask ,
Cask No.2631 , 297bottles , 59.7%

「3杯セット」のご利用が可能です。
他の違う銘柄のウイスキーと合計3杯(ハーフ・ショット)で¥2,350。

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ラフロイグ 2000 キングスバリー / グレン・マレイ 1994 ディスティラリー・コレクション

骨太なラフロイグ。粘度が高く奥行きを感じる仕上り。フルーティなヨード感。少し強めなスモークが心地良い。微かながら、ラフロイグにマスカットを感じたのは久し振り。

「トーステッド・オーク」のグラン・マレイ。濃いめな色合い。フルーティな要素も多分にあるが、基本的にマレイらしい麦感がより一層香ばしい。カシューナッツ。ゆっくりとピーナッツバター。

どちらも「3杯セット」対象商品。
お気軽に。

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ラフロイグ 2000 16Yo
キングスバリー ゴールド
Hogshead , Cask No.3621 , 272bottles , 54.4%

グレン・マレイ 1994 21Yo
ディスティラリー・コレクション
55.2%

「3杯セット」のご利用が可能です。
他の違う銘柄のウイスキーと合計3杯(ハーフ・ショット)で¥2,350。

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秩父ウイスキー祭 2017 前売りチケット 絶賛販売中!

ご案内が少し遅れてしまったが、「第4回 秩父ウイスキー祭」の前売りチケットを池袋ジェイズ・バーでも販売しております。

皆様、毎年ギリギリになってバタバタするようなので、ご購入はお早目に!

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秩父ウイスキー祭 ホームページ
http://home.att.ne.jp/alpha/caskandstill/whisky_matsuri/wm_top.html

秩父ウイスキー祭 Facebook
https://www.facebook.com/chichibu.whisky.matsuri/

よろしくお願いします。

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ラフロイグ 32Yo / OB

華やぐ長熟アイラ・モルト。

アンズといくつかのベリー系フルーティ。淡いチョコレートと少しの灰っぽさ。子供の頃に食べたプリンとミルクキャラメル。優しい潮風と微かに炙る前の干物の香り。

そても素敵なうっとりするラフロイグ。

ハーフショット、2900円。

すぐになくなってしまうと思うよ。
お早目に。

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ラフロイグ 32Yo
OB
46.6%

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駒ヶ岳 3種

色々ご縁もありまして、駒ヶ岳3本入荷です。

つくづく思うのだが、駒ヶ岳は2013年から格段に原酒の質が良くなっていると感じている。これらは、その感覚を確かめられるウイスキー。それぞれの違いも愉しめる。

すべて「3杯セット」対象商品。
飲み比べてみるのも愉しいかと思う。
お気軽に。

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駒ヶ岳 2013 3Yo
OB for ePower
American Puncheon , Cask No.1704 , 594bottles , 56.9%

駒ヶ岳 2013 3Yo
OB Tsunuki Aging
Bourbon Barrel , 2274bottles , 59%

駒ヶ岳
OB 小彼岸桜
52%

「3杯セット」のご利用が可能です。
他の違う銘柄のウイスキーと合計3杯(ハーフ・ショット)で¥2,350。

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