新しく僕らが瓶詰めしたウイスキーを紹介したい。


一般販売は年明けになりそうだが、先行して池袋ジェイズ・バーに1本だけボトルが届きました。


グレン・マレイらしい穀物の香ばしい甘さを下地にして、オレンジとカスタードクリームの甘さが特徴かな。


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この樽を選んだ時に書いたテイスティング・ノートが、花の蜜。グレープフルーツのワタ。小さな白い花。微かに香木。ローストしたカシューナッツの上にハニー・マスタード。マロングラッセ。樽由来のオーキーなスパイシー。ゆっくりとシュークリームの皮の向こうから感じるカスタードクリーム。


って感じだったから、今後そんな風に展開していくと思う。


先行テイスティングということで、この1本がなくなるまで「3杯セット」の対象商品とさせてもらおうと思う。


ありがたいことに皆さん気にしていただいているようで、すぐになくなってしまうと思う。


お早めに!



グレン・マレイ 1996 22Yo 

ザ・パーフェクト・ノーズ J’s Bar & Whisky Find

Bourbon Barrel , Cask No.7845 , 200bottles , 52.0%

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