日本古来のスローフード|身体にやさしいうどん、そば









2013年03月01日

受験や勝負に勝つ!薩摩まんてん/讃岐まんてんの大人気メニュー『ミニかつ丼セット』

こんにちは!3月に入りました。受験シーズンですね。

ただいま薩摩まんてん/讃岐まんてん各店では、受験生や親御さん、ビジネスマンを応援する『カツ丼セット(税込700円)』をご提供中です。
katudon_set1

当店でも非常に人気のメニュー『カツ丼セット』。
この『カツ丼セット』のミニ版『ミニかつどんセット(税込500円)』は、当店の人気ナンバー1メニューです。
1枚のカツをのせたカツ丼セットに比べ半分のカツがのったハーフサイズとなります。
女性を中心に注文される方が多くなっています。 
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厚めのカツに、たまごやダシがしみておいしいですよ!
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たまごもご飯に絡めて、おいしくいただけます。
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『カツ丼セット』『ミニかつどんセット』にはミニうどん または ミニそば が付きますので、注文時にお選びください。

また薩摩まんてん/讃岐まんてんのうどん麺は、職人が麺棒で伸ばした麺の生地を、包丁で1本1本切り出す伝統的な手打ち製法に基づいた切り方の「包丁切り」。
包丁切りの麺は、麺の角がピンと立ちます。
この角をコバと言って、このコバにつゆがのり、舌触りが良くソフトでコシのある食感とおいしさを保ちます
minikatudon_men
薬味やうどんにもこだわっています。
「まんてん」のうどんはこんぶ、中葉のいりこ、さばぶし、うるめぶし、花かつおをブレンドしたダシを使用。
お客様からも好評の「まんてん」のダシは、うどんをおいしく食べられるダシを作りたい一心で試行錯誤し、納得のいくおいしいダシが生まれました。
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「まんてん」でご提供するねぎは、緑深い大隅半島で減農薬・減化学肥料の質の高い小ネギを提供する鹿児島エコファーマー認定・ねじめ農園(鹿児島エコファーマー認定)の喜作どんの「喜作ねぎ」を使用。
 
食の安全性が叫ばれ、ますます信頼性の高い食材が求められる現在。
私たち「まんてん」はこれからも化学農薬・薬品の使用を極力低減し、「特別栽培農産物に関わるガイドライン」に則り、皆様の健康的な生活に貢献するため安心安全な食材をこれからも提供していきます。
 
 
『カツ丼セット』『ミニかつどんセット』は鹿児島市内4店舗で、ご提供していますので、どうぞお召し上がりくださいませ。

■薩摩まんてんダイエー鹿児島店(ダイエー鹿児島店2Fフードコート)
satumamanten_daiei
 http://manten-udon.com/shop/index.html#manten_daiei_k

 
■薩摩まんてんダイエー中央店(ダイエー中央店1Fフードコート)
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 http://manten-udon.com/shop/index.html#manten_daiei
 
■讃岐まんてんイオン東開店(イオン3Fフードコート)
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 http://manten-udon.com/shop/index.html#manten_ion
 
■讃岐まんてんコジマ南栄店(鹿児島交通安全教育センター前・コジマ1F)
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 http://manten-udon.com/shop/index.html#manten_nanei


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 薩摩まんてん店舗のご紹介



薩摩まんてん



circle_menu薩摩まんてんダイエー鹿児島店

薩摩まんてんダイエー鹿児島店
 








〒890-0063

鹿児島市鴨池2-26-30
TEL/FAX(099)258−8829
           [地図
■営業時間 10:00〜21:00
   ラストオーダー 20:30
(年中無休)


circle_menu薩摩まんてんイオン東開店

薩摩まんてんイオン東開店









 
〒891-0115
鹿児島市東開町7−3F
TEL/FAX(099)263−1865
            [地図
■営業時間 10:00〜22:00
   ラストオーダー 21:30
 (年中無休)
100sen


薩摩まんてんは鹿児島うまい店百選認定協会からうどん部門で、2店舗同時に『鹿児島百選うまい店』認定をいただきました。



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鹿児島市の子育てを応援する店舗『にこにこ子育て応援隊<お出かけラク!トク!応援隊>』3店舗同時認定をいただきました。



kagoshima_menu

『体にやさしいかごしまメニューのお店』に登録されました。
(鹿児島市健康づくり推進市民会議)

野菜たっぷりうどん
豆乳野菜うどん
【野菜たっぷりメニュー】認定



鹿児島地産地消推奨店|豆乃屋フーズ









薩摩まんてんの有限会社豆之屋フーズは、鹿児島県産の農林水産物を積極的に活用するかごしま地産池消推進店です。
安心安全な地元の旬の味を、ご堪能ください。

【登録番号:09010227】
有限会社豆乃屋フーズ会社概要

有限会社豆乃屋フーズ
〒890-0063
鹿児島市鴨池1-49-21
電話 099-254-4739
FAX 099-254-4187
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