もも狩りと新鮮野菜

昨日は１日に３回も雷雨があって、どうなっているのかしら？
などと思っていましたが、
今日は朝からとってもいいお天気！！

お友達が誘ってくださって、桃狩りにいってきました。
一昨年いったところよりは、近くて、ちょっとかわいらしいファームでした。
とてもみずみずしい黄桃で、大粒です。


明日は、Tonoの会社のスタッフがドネーションのためのボランティア活動をするので、
差し入れに持って行ってあげましょう(^^♪

さて、今日は家庭菜園の達人の友人の畑に立ち寄って、
色々お野菜をいただいてきました。

そして、たくさんいただいた大好きな空芯菜
先日、大量に作ったＸＯ醤で炒めました。

シャキシャキとした食感と柔らかな葉が本当に美味しい。

そして今日の胡瓜メニュー
たまたま、夕方見たテレビで作っていました、
胡瓜とチキンのピリ辛ソース

豆板醤とニンニクが効いたとてもパンチのあるソースで
食欲増進、夏メニューです。
チキンは、重石をしてカリカリに焼き上げました。
皮目が美味しいです。

さあ、たくさんある桃は、少しコンポートにしましょう(^^♪

Comments

[1. Mchappykun]

東に住んでいたときは必ず桃狩りに行っていました。やはり果樹園のものは美味しいですね。ここでも桃が採れるのですから、どこかで桃狩りもやっているのでしょうが。。。
自家製のXＯ醤、美味しいでしょうね。お友達の菜園、羨ましいです。
チキン、重石をして焼くのも美味しくなるんですよね。前に何回か試したことがありますが、最近忘れていました。
夏にピッタリの献立ですね。

[2. nyonyamammy]

Mchappykunさん、桃狩りって、日本よりずっと気軽にできますよね。
Farmも、行くとついいろいろ買ってしまいます。
今回は、お友達の家庭菜園へ寄る予定でしたので、ぐっと我慢してかえってきました。
XO醤は、使い道が多いので、いつもたくさん作って、お友達にも差し上げたりします。
重石のチキン、、皮がカリカリで美味しいですよね(^^♪