カレーライス

＜本日の献立＞
カレーライス、鶏ささみのすまし汁、ぶなピーの甘酢おろし和え、福神漬
*ひとこと*
カレーライスは高齢者向けに辛さ控えめでしたが、まろやかさがありよかったと思います。
すまし汁のささみが柔らかく仕上がっており、とても美味しかったです。

天ぷら盛り合わせ

＜本日の献立＞
ご飯、涼風そうめん、えび天ぷら・野菜かき揚げ、水まんじゅう、北寄華造り
*ひとこと*
全体的に味付けがよかったです。
盛付けもきれいで丁寧だったと思います。

アイナメの粕味噌漬け焼き

＜本日の献立＞
ご飯、白菜と油揚げの味噌汁、アイナメの粕味噌漬け焼き、生揚げとごぼうの旨煮、かつおたくあん漬
*ひとこと*
アイナメが非常に柔らかく仕上がっていました。
味付けも大変おいしかったと思います。

赤魚のごま味噌焼き

＜本日の献立＞
ご飯、かきたま汁、赤魚のごま味噌焼き、さつま芋とオクラの煮物、野沢菜漬
*ひとこと*
全体的な味付けがよかったです。
さつま芋とオクラの煮物の味付けもちょうどよく、さつま芋の硬さも食べやすかったと思いました。

かつおの和風マヨネーズ焼き

＜本日の献立＞
ご飯、豆腐と油揚げの味噌汁、かつおの和風マヨネーズ焼き、鶏ささみと春菊のごま和え、かぶ千枚漬
*ひとこと*
かつおが思ったよりもかたくなく、全体的にも味付けがよかったと思います。

すき焼き風煮

＜本日の献立＞
ご飯、なるととみょうがのすまし汁、すき焼き風煮、ほうれん草としめじのおひたし、しば漬

鶏肉のきじ焼き

＜本日の献立＞
ご飯、じゃが芋とねぎの味噌汁、鶏肉のきじ焼き、生揚げと人参の味噌炒め、白かぶ漬

かれいのムニエル

＜本日の献立＞
ご飯、白菜と油揚げの味噌汁、かれいのムニエル、じゃが芋の白煮、味きゅうり漬
*ひとこと*
全体的に味付けが良かったです。

なすのはさみ揚げ

＜本日の献立＞
ご飯、さもだしと油揚げの味噌汁、なすのはさみ揚げ、小松菜のごま和え、白菜漬
*ひとこと*
天ぷらは衣がサクッとしていて、中身がフワッと柔らかく仕上がっており大変美味しかったです。
味付けも全体的にちょうど良かったと思います。

鮭の粕漬焼き

＜本日の献立＞
ご飯、まいたけとねぎの味噌汁、鮭の粕漬焼き、里芋と鶏肉の味噌炒め、べったら漬
*ひとこと*
味付けもよくとてもおいしかったと思います。