おうよう園の献立紹介

青森県弘前市の特別養護老人ホームおうよう園の毎日の献立を掲載しています。

2016年06月

鶏肉のチーズピカタ

30全体30主菜






<本日の献立>
ご飯、まいたけとねぎの味噌汁、豚肉のチーズピカタ、ほうれん草の胡桃和え、かつおたくあん

エネルギー:476kcal
たんぱく質:22.6g
塩分:2.3g

ほっけの西京焼き

29全体29主菜






<本日の献立>
ご飯、なるととみょうがの清汁、ほっけの西京焼き、ごぼうと豚肉の炒め物、桜大根漬

エネルギー:420kcal
たんぱく質:20.8g
塩分:2.5g

鶏肉の八幡巻き

28全体28主菜






<本日の献立>
ご飯、赤玉葱とマッシュルームのスープ、鶏肉の八幡巻き、大根とカニカマのドレッシング和え、しば漬

*ひとこと*
本日の主菜の鶏肉の八幡巻きは、鶏肉が柔らかくて食べやすくなっています。

エネルギー:415kcal
たんぱく質:19.0g
塩分:2.1g

赤玉葱産地:北海道、ごぼう産地:青森

焼き鮭の南蛮漬け

27全体27主菜






<本日の献立>
ご飯、えのきとねぎの味噌汁、焼き鮭の南蛮漬け、南瓜と笹かまの炊き合わせ、梅吹雪漬

エネルギー:457kcal
たんぱく質:24.0g
塩分:2.0g

人参産地茨城、えのき産地:青森

鶏肉のねぎ味噌焼き

6.25全体6.25主菜







<本日の献立>
ご飯、じゃが芋と玉ねぎの味噌汁、鶏肉のねぎ味噌焼き、ほうれん草と肉団子のソテー、白かぶ漬

エネルギー:462kcal
たんぱく質:23.6g
塩分:2.4g

大根、ほうれん草産地:青森

鶏ひき肉のぎせい豆腐

23全体23主菜






<本日の献立>
ご飯、なめこと長ネギの味噌汁、鶏ひき肉のぎせい豆腐、里芋といかの煮物、赤かぬ漬

*ひとこと*
本日の主菜は、柔らかくやさしい味でした。

エネルギー:440kcal
たんぱく質:21.7g
塩分:1.9g

人参産地:埼玉、なめこ産地:青森

ポテトコロッケ

22全体22主菜






<本日の献立>
ご飯、あさりと万能葱の味噌汁、ポテトコロッケ、カリフラワーと鶏肉の炒め物、しば漬け

エネルギー:573kcal
たんぱく質:22.4g
塩分:2.8g

じゃが芋産地:静岡、玉葱産地:栃木

かれいのねぎソース

21全体21主菜






<本日の献立>
ご飯、ほうれん草と油揚げの味噌汁、かれいの唐揚げねぎソース、アスパラとベーコンソテー、たくあん漬

エネルギー:553kcal
たんぱく質:20.1g
塩分:2.5g

ハヤシライス

20全体20主菜






<本日の献立>
ご飯、きくらげのスープ、ハヤシライス、レタスとカニカマのサラダ、らっきょう漬

エネルギー:517kcal
たんぱく質:16.3g
塩分:2.8g

玉葱産地:埼玉、レタス産地:青森

たらの梅肉焼き

6.19全体6.19主菜








<本日の献立>
ゆかりご飯、ぶなぴーと三つ葉の清汁、たらの梅肉焼き、かぶのえびそぼろ煮、紫陽花ムース、きゅうり漬

エネルギー:439kcal
たんぱく質:20.2g
塩分:2.4g
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