おうよう園の献立紹介

青森県弘前市の特別養護老人ホームおうよう園の毎日の献立を掲載しています。

2016年10月

かぼちゃコロッケ

31全体31主菜








<本日の献立>
ご飯、コンソメスープ、かぼちゃコロッケ、ブロッコリーと帆立のクリーム煮、セロリ漬、ハロウィンデザート

エネルギー:544kcal
たんぱく質:16.3
塩分:1.5g

キャベツ、トマト産地:青森

ほっけのごま味噌焼き

10.30全体10.30主菜







<本日の献立>
ご飯、花麩と三つ葉の清汁、ほっけのごま味噌焼き、里芋のそぼろ煮、つぼ漬

エネルギー:403kcal
たんぱく質:20.0g
塩分:2.1g

さんまの塩焼き

10.29全体10.29主菜







<本日の献立>
ご飯、玉葱とわかめのみそ汁、さんまの塩焼き、小松菜とはんぺんのお浸し、りんご茄子漬

エネルギー:490kcal
たんぱく質:18.8g
塩分:2.2g

小松菜産地:青森、しその葉産地:愛知

とんかつ

28全体28主菜









<本日の献立>
ご飯、なるととみょうがの清汁、とんかつ、レタスのサラダ、桜大根漬

エネルギー:474kcal
たんぱく質:14.5g
塩分:2.6g

きゃべつ、トマト産地:青森

めばるの塩麹漬け焼き

27全体27主菜









<本日の献立>
ご飯、ほうれん草ととろろ昆布の味噌汁、めばるの塩麹漬け焼き、おでん風煮、赤かぶ漬

エネルギー:448kcal
たんぱく質:21.4g
塩分:4.1g

ほうれん草、大根産地:青森

かれいの唐揚げ

26全体26主菜









<本日の献立>
ご飯、長もやしと油揚げの味噌汁、かれいの唐揚げ、じゃが芋と帆立の煮物、しば漬

エネルギー:417kcal
たんぱく質:22.0g
塩分:1.9g

長もやし産地:岩手、じゃが芋産地:青森

鶏肉の治部煮

25全体25主菜









<本日の献立>
ご飯、えのきと油揚げの味噌汁、鶏肉の治部煮、チンゲンサイ菜の炒め物、べったら漬

エネルギー:420kcal
たんぱく質:20.1g
塩分:2.1g

えのき産地:長野、しいたけ産地:青森

鮭のムニエルホワイトソース

24全体24主菜








<本日の献立>
ご飯、じゃが芋とハムのスープ、鮭のムニエルホワイトソース、いんげんの炒め物、かつおたくあん漬

エネルギー:463kcal
たんぱく質:25.5g
塩分:1.4g

じゃが芋産地:青森、かいわれ産地:秋田

ホキの味噌マヨネーズ

10.23全体10.23主菜







<本日の献立>
ご飯、花麩と椎茸の清汁、ホキの味噌マヨネーズ、ひじきと大豆の炒め煮、きゅうり漬

エネルギー:393kcal
たんぱく質:19.0g
塩分:2.5g

牛肉の柳川風

22全体22主菜









<本日の献立>
ご飯、わかめと板麩の味噌汁、牛肉の柳川風、セロリとハムのソテー、桜大根漬

エネルギー:454kcal
たんぱく質:22.1g
塩分:2.6g

セロリ、胡瓜産地:青森

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