おうよう園の献立紹介

青森県弘前市の特別養護老人ホームおうよう園の毎日の献立を掲載しています。

2017年01月

メンチカツ

31全体31主菜







<本日の献立>
ご飯、焼き豆腐と三つ葉の味噌汁、メンチカツ、チンゲン菜のソテー、セロリ漬


エネルギー:474kcal
たんぱく質:14.4g
塩分:2.0g


きゃべつ産地:愛知、チンゲン菜産地:茨城




白身魚の野菜あんかけ

30全体30主菜








<本日の献立>
ご飯、かきたま汁、白身魚の野菜あんかけ、南瓜の含め煮、かつおたくあん漬


エネルギー:427kcal
たんぱく質:19.9g
塩分:2.5g


玉葱産地:北海道、しめじ産地:長野




鶏のから揚げ

1.29全体1.29主菜






<本日の献立>
ご飯、わかめとねぎの清汁、鶏のから揚げ、ポテトサラダ、きゅうり漬


エネルギー:534kcal
たんぱく質:19.4g
塩分:2.6g




さわらの木の芽焼き

1.28全体1.28主菜







<本日の献立>
ご飯、なるとと三つ葉の清汁、さわらの木の芽焼き、ブロッコリーの炒め物、つぼ漬


エネルギー:454kcal
たんぱく質:22.7g
塩分:2.4g


豚肉のオイスターソース焼き

27全体27主菜










<本日の献立>
ご飯、きのこスープ、豚肉のオイスターソース焼き、いんげんとえびのソテー、きゃべつ漬


エネルギー:425kcal
たんぱく質:22.7g
塩分:1.8g


しめじ産地:長野、リーフレタス産地:青森


かれいの唐揚げおろしぽん酢

26全体26主菜










<本日の献立>
ご飯、長もやしと油揚げの味噌汁、かれいの唐揚げおろしぽん酢
キャベツと豚肉の炒め物、しその実漬


エネルギー:449kcal
たんぱく質:23.5g
塩分:2.0g


大根産地:神奈川、キャベツ産地:愛知


豚肉の生姜焼き

25全体25主菜










<本日の献立>
ご飯、舞茸と万能ねぎの味噌汁、豚肉の生姜焼き、炒り豆腐、きゅうり漬


エネルギー:507kcal
たんぱく質:21.0g
塩分:2.0g


舞茸産地:静岡、トマト産地:青森


鮭の照り焼き

24全体24主菜









<本日の献立>
ご飯、豆腐とねぎの清汁、鮭の照り焼き、れんこんのそぼろ煮、梅吹雪漬


エネルギー:435kcal
たんぱく質:25.2g
塩分:1.8g

長ねぎ産地:埼玉、大根産地:千葉



あじの香草パン粉焼き

23全体23主菜








<本日の献立>
ご飯、玉葱と板麩の味噌汁、あじの香草パン粉焼き、なすの煮びたし、白菜漬


エネルギー:487kcal
たんぱく質:24.3g
塩分:2.1g

玉葱産地:北海道、なす産地:福岡



赤魚の西京焼き

1.22全体1.22主菜







<本日の献立>
ご飯、卵豆腐とねぎの清汁、赤魚の西京焼き、がんもと帆立の煮物、味きゅうり漬


エネルギー:416kcal
たんぱく質:22.7g
塩分:2.3g



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