おうよう園の献立紹介

青森県弘前市の特別養護老人ホームおうよう園の毎日の献立を掲載しています。

2017年02月

鶏肉の味噌漬け焼き

28全体28主菜






































<本日の献立>
ご飯、かまぼこと水菜の清汁、鶏肉の味噌漬け焼き、すき昆布とあさりの炒め煮、りんご茄子漬

エネルギー:387kcal
たんぱく質:21.2g
塩分:2.5g

水菜産地:茨城、サラダ菜産地:青森

鮭の照り焼き青のり風味

27全体27主菜







































<本日の献立>
ご飯、きゃべつと油揚げの味噌汁、鮭の照り焼き青のり風味、ビーフンソテー、赤かぶ漬

エネルギー:431kcal
たんぱく質:25.6g
塩分:2.0g

きゃべつ産地:愛知、にんじん産地:茨城

薄切り牛肉のハヤシライス

2.26全体2.26主菜






<本日の献立>
ご飯、わかめスープ、薄切り牛肉のハヤシライス、ブロッコリーとレタスのサラダ、福神漬

エネルギー:533kcal
たんぱく質:18.2g
塩分:3.2g

めばるの南部焼き

2.25全体2.25主菜









<本日の献立>
ご飯、オクラと豆腐の清汁、めばるの南部焼き、細竹の肉味噌炒め、梅吹雪漬


エネルギー:412kcal
たんぱく質:22.8g
塩分:2.1g

しその葉産地:愛知、パセリ産地:茨城






白身魚のみりん漬焼き

24全体24主菜



































<本日の献立>
ご飯、かきたま汁、白身魚のみりん漬焼き、大豆と竹輪の炒め煮、べったら漬


エネルギー:431kcal
たんぱく質:22.8g
塩分:2.5g


たまご産地:青森、しそ葉産地:愛知





とんかつおろしポン酢

23全体23主菜

































<本日の献立>
ご飯、しめじとねぎの味噌汁、とんかつおろしポン酢、ふきとさつま揚げの炒め煮、野沢菜漬


エネルギー:454kcal
たんぱく質:13.7g
塩分:2.2g

しめじ産地:長野、大根産地:神奈川





豚肉の山椒焼き

22全体22主菜

































<本日の献立>
ご飯、もやしと油揚げの味噌汁、豚肉の山椒焼き、ふろふき大根の味噌たれかけ、赤かぶ漬


エネルギー:450kcal
たんぱく質:19.6g
塩分:2.0g





さばのごま味噌煮

21全体21主菜
































<本日の献立>
ご飯、はんぺんと三つ葉の清汁、さばのごま味噌煮、チンゲン菜とあさりのソテー、きゅうり漬


エネルギー:434kcal
たんぱく質:18.4g
塩分:3.3g


三つ葉産地:宮城、チンゲン菜産地:茨城



あじフライ野菜あんかけ

2.20全体2.20主菜







<本日の献立>
ご飯、まいたけと豆腐のみそ汁、あじフライ野菜あんかけ、なすとベーコンのソテー、しば漬


エネルギー:438kcal
たんぱく質:19.5g
塩分:2.4g


ハンバーグデミソースがけ

2.19全体2.19主菜







<本日の献立>
ご飯、キャベツとハムのスープ、ハンバーグデミソースがけ、ふきのおかか炒め、長いも漬


エネルギー:488kcal
たんぱく質:19.0g
塩分:2.5g


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