おうよう園の献立紹介

青森県弘前市の特別養護老人ホームおうよう園の毎日の献立を掲載しています。

2017年10月

かぼちゃコロッケ

31全体31主菜

































<本日の献立>
ご飯、コンソメスープ、かぼちゃコロッケ、ブロッコリーと帆立のクリーム煮、しその実漬、ハロウィンデザート



エネルギー:518kcal
たんぱく質:12.5g
食塩:1.5g


キャベツ、トマト産地:青森

さばのごま味噌焼き

30全体30主菜


































<本日の献立>
ご飯、花麩とかいわれの清汁、さばのごま味噌焼き、カリフラワーと鶏肉の炒め物、しば漬



エネルギー:423kcal
たんぱく質:19.4g
食塩:2.0g

かいわれ産地:秋田、しいたけ産地:青森

豚肉のスタミナ焼き

29全体29主菜










<本日の献立>
ご飯、わかめとねぎのみそ汁、豚肉のスタミナ焼き、小松菜とはんぺんのおかか和え、赤かぶ漬



エネルギー:467kcal
たんぱく質:22.5g
食塩:2.4g



白身魚フライ

28全体28主菜

































<本日の献立>
ご飯、なるととみょうがの清汁、白身魚フライ、レタスとカニカマのサラダ、なす漬



エネルギー:453kcal
たんぱく質:15.0g
食塩:2.7g



みょうが産地:高知、レタス産地:茨城

豚肉の生姜焼き

27全体27主菜





































<本日の献立>
ご飯、あさりと三つ葉のみそ汁、豚肉の生姜焼き、おでん風煮、しそ昆布



エネルギー:454kcal
たんぱく質:22.8g
食塩:3.2g



三つ葉産地:宮城、大根産地:青森

かれいの照り焼き

26全体26主菜





































<本日の献立>
ご飯、かぶと油揚げのみそ汁、かれいの照り焼き、マカロニサラダ、野沢菜漬



エネルギー:457kcal
たんぱく質:22.4g
食塩:1.9g



かぶ、大根産地:青森

鶏肉の治部煮

25全体25主菜





































<本日の献立>
ご飯、えのきと油揚げのみそ汁、鶏肉の治部煮、チンゲン菜の炒め物、しその実漬



エネルギー:432kcal
たんぱく質:23.1g
食塩:2.1g



えのき産地:青森、椎茸産地:岩手

鮭のムニエルホワイトソース

10.24全体10.24主菜







<本日の献立>
ご飯、ほうれん草となるとのみそ汁、鮭のムニエルホワイトソース、いんげんの炒め物、桜大根漬



エネルギー:482kcal
たんぱく質:27.8g
食塩:2.2g



玉ねぎ産地:北海道、サラダ菜産地:青森



野菜コロッケ

23全体23主菜
































<本日の献立>
ご飯、あさりと三つ葉のみそ汁、野菜コロッケ、ブロッコリーとカニカマの中華炒め、赤かぶ漬



エネルギー:442kcal
たんぱく質:11.8g
食塩:3.1g


キャベツ、トマト産地:青森




さめの黄金焼き

22全体22主菜
































<本日の献立>
ご飯、板麩と万能ねぎのみそ汁、さめの黄金焼き、セロリとハムのソテー、なす漬



エネルギー:482kcal
たんぱく質:19.7g
食塩:2.4g





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