おうよう園の献立紹介

青森県弘前市の特別養護老人ホームおうよう園の毎日の献立を掲載しています。

2017年12月

ぶり大根

31全体31主菜

































<本日の献立>
ご飯、オクラと豆腐の清汁、ぶり大根、茶碗蒸し、赤かぶ漬



エネルギー:442kcal
たんぱく質:19.1g
食塩:1.8g









鶏肉のチーズピカタ

12.30全体12.30主菜







<本日の献立>
ご飯、キャベツと油揚げのみそ汁、鶏肉のチーズピカタ、じゃが芋とほたての煮物、セロリ漬



エネルギー:501kcal
たんぱく質:13.8g
食塩:2.3g




じゃが芋産地:北海道、キャベツ産地:千葉






さばの照り焼き

29全体29主菜

































<本日の献立>
ご飯、白菜と油揚げのみそ汁、さばの照り焼き、ブロッコリーのかにあんかけ、梅吹雪漬



エネルギー:464kcal
たんぱく質:20.6g
食塩:2.6g


白菜産地:茨城、えのき茸産地:青森






ホキのネギ塩焼き

28全体28主菜

































<本日の献立>
ご飯、なるとととろろ昆布の清汁、ホキのネギ塩焼き、たけのこの炒め物、しそ昆布



エネルギー:403kcal
たんぱく質:22.3g
食塩:2.5g


ネギ産地:埼玉、椎茸産地:岩手






とんかつ

12.27全体12.27主菜







<本日の献立>
ご飯、大根と椎茸のみそ汁、とんかつ、ほうれん草とコーンのサラダ、つぼ漬



エネルギー:532kcal
たんぱく質:20.5g
食塩:2.3g




ほうれん草産地:青森






あじの味噌マヨネーズ焼き

26全体26主菜


































<本日の献立>
ご飯、あさりと万能ねぎの清汁、あじの味噌マヨネーズ焼き、ごぼうの炒り煮、かつおたくあん漬



エネルギー:445kcal
たんぱく質:20.9g
食塩:2.1g


万能ねぎ産地:茨城、トマト産地:栃木






ローストチキン

25全体25主菜

































<本日の献立>
ご飯、キャベツとコーンのスープ、ローストチキン、サーモンのカルパッチョ、しその実漬、チョコプリン



エネルギー:547kcal
たんぱく質:24.5g
食塩:1.5g


キャベツ産地:愛知、クレソン産地:青森






鮭のバジルソース焼き

24全体24主菜
































<本日の献立>
ご飯、豆腐としめじのコンソメスープ、鮭のバジルソース焼き、シーザーサラダ、赤かぶ漬、マンゴー



エネルギー:515kcal
たんぱく質:22.9g
食塩:2.0g








豚肉の梅煮

12.23全体12.23主菜







<本日の献立>
ご飯、白菜と絹さやのみそ汁、豚肉の梅煮、豆腐と水菜のツナサラダ、なす漬



エネルギー:494kcal
たんぱく質:15.0g
食塩:2.3g




水菜産地:茨城、トマト産地:栃木






赤魚の西京焼き

22全体22主菜




































<本日の献立>
ご飯、花麩とあさつきの清汁、赤魚の西京焼き、南瓜のいとこ煮、べったら漬



エネルギー:420kcal
たんぱく質:19.1g
食塩:1.6g



大根産地:神奈川、しそ葉産地:愛知
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