おうよう園の献立紹介

青森県弘前市の特別養護老人ホームおうよう園の毎日の献立を掲載しています。

2018年10月

かぼちゃコロッケ

10.31全体10.31全体
































<本日の献立>
ご飯、コンソメスープ、かぼちゃコロッケ、帆立と椎茸の炊きあわせ、べったら漬

エネルギー:446kcal
たんぱく質:13.7g
食塩:1.9g

キャベツ、トマト産地:青森
玉ねぎ産地:北海道

さばのごま味噌焼き

10.30全体10.30主菜








<本日の献立>
ご飯、花麩とかいわれの清汁、さばのごま味噌焼き、カリフラワーのスープ煮、しば漬




エネルギー:448kcal
たんぱく質:18.1g
食塩:2.4g



大根、しいたけ産地:青森

豚肉のスタミナ焼き

10.29全体10.29主菜
































<本日の献立>
ご飯、わかめとねぎのみそ汁、豚肉のスタミナ焼き、れんこんのきんぴら、赤かぶ漬

エネルギー:512kcal
たんぱく質:23.0g
食塩:2.6g

サラダ菜産地:青森

白身魚フライ

10.28全体10.28主菜







<本日の献立>
ご飯、なるととせりの清汁、白身魚フライ、ふきの炒め物、なす漬




エネルギー:458kcal
たんぱく質:14.5g
食塩:2.6g



豚肉の生姜焼き

10.27全体10.27主菜
































<本日の献立>
ご飯、あさりと三つ葉のみそ汁、豚肉の生姜焼き、おでん風煮、しそ昆布

エネルギー:455kcal
たんぱく質:23.0g
食塩:3.2g

大根、サラダ菜産地:青森

かれいの照り焼き

10.26全体10.26主菜
































<本日の献立>
ご飯、白菜と油揚げのみそ汁、かれいの照り焼き、マカロニサラダ、野沢菜漬

エネルギー:456kcal
たんぱく質:22.5g
食塩:1.9g

大根、ねぎ産地:青森
玉ねぎ産地:北海道

鶏肉の治部煮

10.25全体10.25主菜
































<本日の献立>
ご飯、えのきと油揚げのみそ汁、鶏肉の治部煮、チンゲン菜の炒め物、しその実漬

エネルギー:431kcal
たんぱく質:23.0g
食塩:2.1g

鮭のムニエルホワイトソース

10.24全体10.24主菜
































<本日の献立>
ご飯、なるととねぎのすまし汁、鮭のムニエルホワイトソース、いんげんの炒め物、桜大根漬

エネルギー:475kcal
たんぱく質:29.8g
食塩:2.5g

サラダ菜産地:青森
しいたけ産地:岩手

薄切り牛肉のカレー

10.23全体10.23主菜
































<本日の献立>
ご飯、あさりと三つ葉の味噌汁、薄切り牛肉のカレー、ブロッコリーのサラダ、福神漬

エネルギー:524kcal
たんぱく質:19.2g
食塩:4.1g

じゃが芋産地:青森
三つ葉産地:宮城
玉葱産地:北海道

さめの黄金焼き

10.22全体10.22主菜









<本日の献立>
ご飯、かきたま汁、さめの黄金焼き、セロリとハムのソテー、なす漬




エネルギー:512kcal
たんぱく質:22.1g
食塩:2.5g



トマト、サラダ菜産地:青森、セロリ産地:北海道
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