おうよう園の献立紹介

青森県弘前市の特別養護老人ホームおうよう園の毎日の献立を掲載しています。

2018年12月

かれいの竜田揚げ

12.31全体12.31主菜






<本日の献立>
ご飯、オクラと豆腐の清汁、かれいの竜田揚げ、茶碗蒸し、赤かぶ漬




エネルギー:437kcal
たんぱく質:21.1g
食塩:2.0g



大根産地:神奈川
三つ葉産地:宮城




鶏肉のチーズピカタ

12.30全体12.30主菜






<本日の献立>
ご飯、キャベツと油揚げのみそ汁、鶏肉のチーズピカタ、じゃが芋とほたての白煮、桜大根漬




エネルギー:521kcal
たんぱく質:24.0g
食塩:2.7g



さばの照り焼き

12.29全体12.29主菜







<本日の献立>
ご飯、白菜と油揚げのみそ汁、さばの照り焼き、ブロッコリーのかにあんかけ、梅吹雪漬


エネルギー:440kcal
たんぱく質:18.7g
食塩:2.4g


白菜産地:茨城
えのき産地:青森

ホキのねぎ塩焼き

12.28全体12.28主菜







<本日の献立>
ご飯、なるととトロロ昆布の清汁、ホキのねぎ塩焼き、たけのこの炒め物、しそ昆布




エネルギー:381kcal
たんぱく質:19.6g
食塩:2.4g



生しいたけ産地:岩手
長ねぎ産地:青森

とんかつ

12.27全体12.27主菜







<本日の献立>
ご飯、大根と椎茸のみそ汁、とんかつ、ほうれん草とコーンのサラダ、つぼ漬




エネルギー:572kcal
たんぱく質:21.0g
食塩:2.2g



ほうれん草産地:栃木
キャベツ産地:愛知



おでん

12.26全体12.26主菜







<本日の献立>
ご飯、あさりと万能ねぎの清汁、おでん、アスパラとカニカマのサラダ、かつおたくあん漬




エネルギー:427kcal
たんぱく質:15.8g
食塩:3.5g



万能ねぎ産地:茨城
大根産地:神奈川
トマト産地:栃木



ポークソテーグレイビーソース

12.25全体12.25主菜







<本日の献立>
ご飯、キャベツとコーンのスープ、ポークソテーグレイビーソース、サーモンのカルパッチョ、赤かぶ漬




エネルギー:618kcal
たんぱく質:23.2g
食塩:1.7g



クレソン産地:青森
赤玉ねぎ産地:青森
水菜産地:茨城



鮭のバジルソース焼き

12.24全体12.24主菜






<本日の献立>
ご飯、豆腐とえのきのコンソメスープ、鮭のバジルソース焼き、シーザーサラダ、しその実漬




エネルギー:474kcal
たんぱく質:24.3g
食塩:2.0g



レタス産地:茨城
バジル産地:青森
リーフレタス産地:青森



豚肉の梅煮

12.23全体12.23主菜








<本日の献立>
ご飯、白菜と油揚げのみそ汁、豚肉の梅煮、豆腐と水菜のツナサラダ、なす漬け




エネルギー:508kcal
たんぱく質:24.3g
食塩:2.4g


赤魚の西京焼き

12.22全体12.22主菜






<本日の献立>
ご飯、えびとねぎの清汁、赤魚の西京焼き、南瓜の含め煮、べったら漬




エネルギー:395kcal
たんぱく質:22.7g
食塩:1.9g



大根産地:神奈川、人参産地:千葉、生椎茸産地:岩手



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