おうよう園の献立紹介

青森県弘前市の特別養護老人ホームおうよう園の毎日の献立を掲載しています。

2019年02月

牛肉とごぼうのソテー

2.28全体2.28主菜






<本日の献立>
ご飯、かまぼこと三つ葉の清汁、牛肉とごぼうのソテー、カリフラワーとカニカマのソテー、梅吹雪漬




エネルギー:439kcal
たんぱく質:20.7g
食塩:2.4g



トマト産地:栃木
サニーレタス産地:青森



鮭チーズフライ

2.27全体2.27主菜






<本日の献立>
ご飯、白菜と油揚げのみそ汁、鮭チーズフライ、ビーフンソテー、しその実漬




エネルギー:473kcal
たんぱく質:16.6g
食塩:2.0g



人参産地:千葉
にら産地:栃木



鶏肉の揚げ煮

2.26全体2.26主菜







<本日の献立>
ご飯、なめことわかめのみそ汁、鶏肉の揚げ煮、いんげんとイカの炒め物、梅吹雪漬




エネルギー:476kcal
たんぱく質:19.4g
食塩:2.4g



なめこ産地:青森
大根産地:神奈川
万能ねぎ産地:茨城

たらの寄せ鍋風

2.25全体2.25主菜






<本日の献立>
ご飯、かぶと油揚げのみそ汁、たらの寄せ鍋風、細竹の肉味噌炒め、なす漬




エネルギー:406kcal
たんぱく質:21.8g
食塩:2.1g



白菜産地:茨城
春菊産地:青森



豚肉の生姜焼き

2.24全体2.24主菜






<本日の献立>
ご飯、かきたま汁、豚肉の生姜焼き、大豆と竹輪の炒め煮、べったら漬




エネルギー:504kcal
たんぱく質:25.3g
食塩:2.1g



ほっけの照り焼き

2.23全体2.23主菜






<本日の献立>
ご飯、なるとと三つ葉のみそ汁、ほっけの照り焼き、カリフラワーのスープ煮、つぼ漬




エネルギー:373kcal
たんぱく質:19.4g
食塩:2.3g



三つ葉産地:宮城
しそ産地:愛知
しめじ産地:長野



なすとひき肉のカレー

2.22全体2.22主菜







<本日の献立>
ご飯、オクラと豆腐のスープ、なすとひき肉のカレー、ブロッコリーとえびのサラダ、福神漬




エネルギー:533kcal
たんぱく質:19.1g
食塩:3.4g

鶏肉のトマト煮

2.21全体2.21主菜






<本日の献立>
ご飯、かぶと三つ葉のみそ汁、鶏肉のトマト煮、チンゲン菜とさつま揚げの炒め物、なす漬




エネルギー:452kcal
たんぱく質:19.6g
食塩:2.0g



かぶ産地:栃木
チンゲン菜産地:茨城

赤魚の竜田揚げ

2.20全体2.20主菜






<本日の献立>
ご飯、豆腐ととろろ昆布のみそ汁、赤魚の竜田揚げ、なすとベーコンのソテー、キャベツ漬




エネルギー:434kcal
たんぱく質:21.6g
食塩:1.9g



なす産地:福岡
大葉産地:青森



鶏肉のチーズ焼き

2.19全体2.19主菜






<本日の献立>
ご飯、コンソメスープ、鶏肉のチーズ焼き、ふきのおかか炒め、べったら漬




エネルギー:442kcal
たんぱく質:24.9g
食塩:1.7g



サニーレタス産地:青森
トマト産地:栃木



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