おうよう園の献立紹介

青森県弘前市の特別養護老人ホームおうよう園の毎日の献立を掲載しています。

2019年09月

とんかつ

9.30全体9.30主菜






<本日の献立>
ご飯、笹かまとみょうがのみそ汁、とんかつ、チンゲン菜とえびの炒め物、かつおたくあん漬


エネルギー:531kcal
たんぱく質:27.7g
食塩:2.5g


みょうが、キャベツ、チンゲン菜産地:青森県


ほっけのおろしあんかけ

9.29全体9.29主菜







<本日の献立>
ご飯、玉葱とわかめのみそ汁、ほっけのおろしあんかけ、なすの中華風ソテー、きゅうり漬


エネルギー:432kcal
たんぱく質:21.9g
食塩:1.9g


大根、なす産地:青森県


鶏肉のパン粉焼き

9.28全体9.28主菜






<本日の献立>
ご飯、そうめん汁、鶏肉のパン粉焼き、金平ごぼう、キャベツ漬


エネルギー:437kcal
たんぱく質:19.6g
食塩:1.7g


ごぼう、人参 産地:青森県

さめの黄金焼き

9.27全体9.27主菜






<本日の献立>
ご飯、豆腐となめこのみそ汁、さめの黄金焼き、ふきのそぼろ炒め、桜大根漬


エネルギー:491kcal
たんぱく質:21.1g
食塩:2.1g


なめこ、サラダ菜、トマト産地:青森県

さばの味噌煮

9.26全体9.26主菜






<本日の献立>
ご飯、はんぺんとほうれん草の清汁、さばの味噌煮、もやしとニラのソテー、しそ昆布


エネルギー:465kcal
たんぱく質:21.0g
食塩:3.5g


ほうれん草、人参産地:青森県、にら産地:栃木県

牛肉コロッケ

9.25全体9.25主菜






<本日の献立>
ご飯、たまごスープ、牛肉コロッケ、かぶと帆立の煮物、つぼ漬


エネルギー:461kcal
たんぱく質:11.7g
食塩:1.9g


万能ねぎ、きゃべつ、かぶ産地:青森県

ホキの味噌マヨネーズ焼き

9.24全体9.24主菜






<本日の献立>
ご飯、あさりとねぎの清汁、ホキの味噌マヨネーズ焼き、れんこんと鶏肉の炒り煮、野沢菜漬


エネルギー:452kcal
たんぱく質:21.0g
食塩:2.2g


ねぎ産地:茨城県、人参産地:青森県

チキンカレー

9.23全体9.23主菜






<本日の献立>
ご飯、コーンわかめスープ、チキンカレー、ブロッコリーとえびの中華炒め、らっきょう漬け

エネルギー:508kcal
たんぱく質:20.2g
食塩:2.6g

じゃがいも産地:北海道
人参産地:青森県
生しいたけ産地:岩手県

ポークソテーオニオンソース

9.22全体9.22主菜








<本日の献立>
ご飯、白菜と油揚げのみそ汁、ポークソテーオニオンソース、いんげんと竹輪の炒め物、桜大根漬


エネルギー:461kcal
たんぱく質:24.1g
食塩:2.6g

白菜、サラダ菜産地:青森県、玉葱産地:北海道

赤魚の照り焼き

9.21全体9.21主菜









<本日の献立>
ご飯、しめじと小松菜のみそ汁、赤魚の照り焼き、なすと高野豆腐の煮つけ、べったら漬


エネルギー:404kcal
たんぱく質:22.1g
食塩:2.0g

小松菜、なす産地:青森県

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