おうよう園の献立紹介

青森県弘前市の特別養護老人ホームおうよう園の毎日の献立を掲載しています。

2019年10月

かぼちゃコロッケ

10.31全体10.31主菜







<本日の献立>
ご飯、コンソメスープ、かぼちゃコロッケ、帆立と椎茸の炊き合わせ、つぼ漬



エネルギー:441kcal
たんぱく質:13.5g
食塩:2.0g


キャベツ、トマト産地:青森県、生椎茸産地:岩手県





ほっけのごま味噌焼き

10.30全体10.30主菜







<本日の献立>
ご飯、花麩とかいわれの清汁、ほっけのごま味噌焼き、カリフラワーのスープ煮、梅吹雪漬



エネルギー:418kcal
たんぱく質:20.7g
食塩:2.3g


三つ葉産地:宮城県、サラダ菜産地:青森県





鶏ひき肉のれんこん蒸し

11.29全体11.29主菜







<本日の献立>
ご飯、わかめと油揚げのみそ汁、鶏ひき肉のれんこん蒸し、カリフラワーとイカのカレー炒め、長芋漬



エネルギー:489kcal
たんぱく質:20.7g
食塩:1.7g


人参産地:青森県、しそ葉産地:秋田県





白身魚フライ

10.28全体10.28主菜







<本日の献立>
ご飯、なるとと三つ葉の清汁、白身魚フライ、ふきの炒め物、かつおたくあん



エネルギー:460kcal
たんぱく質:15.0g
食塩:2.8g



三つ葉産地:宮城県、サラダ菜産地:青森県





豚肉の生姜焼き

10.27全体10.27主菜








<本日の献立>
ご飯、小松菜と棒麩のみそ汁、豚肉の生姜焼き、おでん風煮、きゅうり漬



エネルギー:450kcal
たんぱく質:22.2g
食塩:2.5g



小松菜、リーフレタス、トマト産地:青森県

シルバーの黄金焼き

10.26全体10.26主菜






<本日の献立>
ご飯、かぶと油揚げのみそ汁、シルバーの黄金焼き、細竹の肉味噌炒め、しその実漬



エネルギー:483kcal
たんぱく質:22.1g
食塩:2.0g



かぶ、サラダ菜、トマト産地:青森県




薄切り牛肉のハヤシライス

10.25全体10.25主菜






<本日の献立>
ご飯、わかめスープ、薄切り牛肉ハヤシライス、トマトとレタスのサラダ、福神漬



エネルギー:510kcal
たんぱく質:22.4g
食塩:2.6g



えのき、人参、レタス産地:青森県




ホキのタルタルソースがけ

10.24全体10.24主菜






<本日の献立>
ご飯、白菜と板麩のみそ汁、ホキのタルタルソースがけ、里芋と鶏肉の煮物、なす漬



エネルギー:492kcal
たんぱく質:25.1g
食塩:2.3g



白菜、生しいたけ産地:青森県




鶏肉の治部煮

10.23全体
10.23主菜






<本日の献立>
ご飯、かきたま汁、鶏肉の治部煮、ブロッコリーとカニカマのソテー、べったら漬



エネルギー:501kcal
たんぱく質:23.6g
食塩:2.4g





赤魚の竜田揚げ

10.22全体10.22主菜






<本日の献立>
ご飯、じゃが芋と油揚げのみそ汁、赤魚の竜田揚げ、生揚げと舞茸のソテー、しそ昆布


エネルギー:491kcal
たんぱく質:22.6g
食塩:1.8g


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