おうよう園の献立紹介

青森県弘前市の特別養護老人ホームおうよう園の毎日の献立を掲載しています。

2020年11月

さばのマスタードソテー

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<本日の献立>
ご飯、なるとと万能ねぎのみそ汁、さばのマスタードソテー、アスパラとベーコンソテー、野沢菜漬



エネルギー:502kcal
タンパク質:19.6g
食塩   :2.6g

万能ねぎ、トマト、人参産地:青森県



鶏肉の照り焼き

11.29全体11.29主菜







<本日の献立>
ご飯、かぶと椎茸のみそ汁、鶏肉の照り焼き、ブロッコリーといかのソテー、なす漬



エネルギー:421kcal
タンパク質:22.5g
食塩   :1.9g

かぶ産地:埼玉県、サラダ菜産地:青森県、しめじ産地:長野県



さめと大根のくず煮

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<本日の献立>
ご飯、たまごと三つ葉のスープ、さめと大根のくず煮、南瓜サラダ、味っ子漬


エネルギー:487kcal
タンパク質:22.2g
食塩   :2.0g

三つ葉産地:宮城県  大根、きゅうり産地:青森県

ポークカレー

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<本日の献立>
ご飯、わかめスープ、ポークカレー、大根とカニカマのドレッシング和え、福神漬


エネルギー:497kcal
タンパク質:18.3g
食塩   :2.8g

じゃが芋、玉葱産地:北海道  大根産地:青森県

ホキのみそチーズ焼き

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<本日の献立>
ご飯、キャベツとカニカマのスープ、ホキのみそチーズ焼き、わらびと生揚げの炒め煮、なた割大根漬


エネルギー:438kcal
タンパク質:23.7g
食塩   :2.6g

キャベツ産地:茨城県、しそ葉産地:愛知県、人参産地:青森県

チキンソテータルタルソース

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<本日の献立>
ご飯、棒麩とねぎのみそ汁、チキンソテータルタルソース、カリフラワーとソーセージのソテー、きゅうり漬


エネルギー:463kcal
タンパク質:20.4g
食塩   :2.1g

トマト、ピーマン産地:青森県 しめじ産地:長野県

赤魚の照り焼き

11.24全体11.24主菜






<本日の献立>
ご飯、まいたけとねぎのみそ汁、赤魚の照り焼き、いんげんと豚肉の炒め物、かつおたくあん


エネルギー:413kcal
タンパク質:22.0g
食塩   :1.9g

長ねぎ、人参産地:青森県 まいたけ産地:北海道

豚肉のおろしポン酢がけ

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<本日の献立>
ご飯、白菜ととろろ昆布のみそ汁、豚肉のおろしポン酢がけ、なすとオクラの煮浸し、桜大根漬



エネルギー:472kcal
タンパク質:22.0g
食塩   :2.3g

白菜、大根、リーフレタス産地:青森県



あじのねぎ味噌焼き

11.22全体11.22主菜







<本日の献立>
ご飯、花麩と三つ葉の清汁、あじのねぎ味噌焼き、ブロッコリーとベーコンのソテー、赤かぶ漬



エネルギー:430kcal
タンパク質:23.3g
食塩   :2.3g

三つ葉産地:宮城県 ねぎ産地:青森県 たまねぎ産地:北海道



鶏のから揚げ

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<本日の献立>
ご飯、豆腐とオクラのみそ汁、鶏のから揚げ、マカロニサラダ、青じその実漬



エネルギー:508kcal
タンパク質:22.7g
食塩   :2.0g

レタス産地:茨城県、きゅうり産地:青森県、玉葱産地:北海道



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