おうよう園の献立紹介

青森県弘前市の特別養護老人ホームおうよう園の毎日の献立を掲載しています。

2021年01月

たらの野菜あんかけ

1.31全体1.31主菜







<本日の献立>
ご飯、かきたま汁、たらの野菜あんかけ、白菜とたけのこの中華炒め、味きゅうり漬




エネルギー:431kcal
タンパク質:24.5g
食塩   :2.3g



ねぎ産地:青森県 ピーマン産地:宮崎県 もやし産地:岩手県



ビーフカレー

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<本日の献立>
ご飯、めかぶと春雨のスープ、ビーフカレー、シーザーサラダ、福神漬





エネルギー:534kcal
タンパク質:20.4g
食塩   :3.0g



玉葱産地:北海道 人参産地:千葉県 レタス産地:青森県



シルバーの西京焼き

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<本日の献立>
ご飯、花麩と三つ葉の清汁、シルバーの西京焼き、ごぼうの炒り煮、青じその実漬


エネルギー:467kcal
タンパク質:24.2g
食塩   :2.0g


三つ葉産地:宮城県 人参産地:千葉県 しそ葉産地:愛知県


鶏肉のパン粉焼き

1.28全体1.28主菜







<本日の献立>
ご飯、里芋とねぎのみそ汁、鶏肉のパン粉焼き、チンゲン菜とさつま揚げのソテー、梅吹雪漬


エネルギー:455kcal
タンパク質:22.4g
食塩   :2.0g


ねぎ産地:青森県 トマト産地:栃木県 舞茸産地:北海道


めばるの塩麴漬焼き

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<本日の献立>
ご飯、大根ととろろ昆布のみそ汁、めばるの塩麴漬け焼き、れんこんと鶏肉の炒り煮、きゅうり漬


エネルギー:400kcal
タンパク質:19.7g
食塩   :3.2g


大根産地:神奈川県 人参産地:千葉県 ねぎ産地:青森県


鶏肉のトマト煮

1.26全体1.26主菜






<本日の献立>
ご飯、わかめスープ、鶏肉のトマト煮、いんげんとえびの炒め物、べったら漬


エネルギー:446kcal
タンパク質:21.3g
食塩   :1.5g


玉葱産地:北海道


ほっけの照り焼き

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<本日の献立>
ご飯、舞茸とねぎのみそ汁、ほっけの照り焼き、キャベツと鶏肉の炒め物、つぼ漬


エネルギー:438kcal
タンパク質:23.3g
食塩   :2.0g


キャベツ産地:茨城県 人参産地:千葉県 ピーマン産地:宮崎県


鶏肉の粕漬け焼き

1.24全体1.24主菜






<本日の献立>
ご飯、なるととねぎのみそ汁、鶏肉の粕漬け焼き、ブロッコリーのかにあんかけ、キャベツ漬


エネルギー:411kcal
タンパク質:21.8g
食塩   :2.2g


長ねぎ産地:埼玉県 サラダ菜産地:福島県 えのき茸産地:長野県


ホキのタルタルソースがけ

1.23全体1.23主菜







<本日の献立>
ご飯、白菜と油揚げのみそ汁、ホキのタルタルソースがけ、おでん風煮、桜大根漬


エネルギー:473kcal
タンパク質:22.1g
食塩   :2.8g


大根産地:神奈川県 白菜産地:茨城県


さんまの塩焼き

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<本日の献立>
ご飯、じゃが芋とわかめのみそ汁、さんまの塩焼き、アスパラとえびのソテー、しば漬


エネルギー:509kcal
タンパク質:20.7g
食塩   :2.3g


大根産地:神奈川県 じゃが芋産地:北海道 しめじ産地:長野県


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