manosu299

店主の呟き

片手にシェイカー  心に花束  唇に火の酒  背中に人生を

6 Apr

休日明け!



















とりあえず、窓を三面開け放して営業中。

というか店内で作業中、待機中。

いや読書中?NETFLIX 観賞中?

う〜ん独りテイスティング中になるのかな。

外の風が心地よい。




















昨日のワークアウト
社会は揺れ動いてますが、自然は変わらず。


1 Apr

卯月朔日



















約十か月ぶりのブログ更新。

InstagramとかFacebookはたまに更新するのですが、Blogは放置でした。




とりあえず最近の変更事項。

4月1日より、店内全席禁煙(加熱式タバコも不可)となります。
約3年の助走期間を経ての完全禁煙です。


本日より改正健康増進法が施行されましたが、小規模のBARなどでは喫煙可能店の方が多いと思います。お酒とタバコを気兼ねなく楽しみたい方は、そちらをご利用ください。


「煙・臭い」となると狭い店内・空間での棲み分けは難しいので、店舗ごとの使い分けということでしょうか。

”加熱式タバコのみ可”はそれが可能かなぁとも考えたのですが、中途半端な気がしたので本日よりこういう形になりました。

ご理解、ご協力ください。

弊店で喫煙の際は、店のドアの前に灰皿がありますのでそちらをお使いください。(窓も開けてください)しかし、あまりに長い中座や、やたら頻度が多いと、お連れさんも手持ち無沙汰。。。「タバコを吸いに来てるの?飲みに来てる?どっち?」となりと、私は心の中で「お帰りになられたらよろしいのでは・・・」と呟きます。


そんな4月朔日。

新型コロナで先行き不透明の真っただ中。
東京で「バー・ナイトクラブなど(なんじゃそのくくり!)の利用をお控えください。」と宣言され、うちも自粛の波をガツンと受けております。

でも、あくまでも自粛のお願い。補償はナッシング。

は〜ババンバ、バンバンバン。

手を洗えよ〜
うがいしろよ〜





7 Oct

「ヘス」に行って来たよ。



















昨日の定休日に参加してきました。



写真ほとんど撮ってない。
行列に並ぶのが嫌で、フェス飯あんまり食べてない。
ビールは美味かった!
灰が舞うけど、ヘスだから。

きゃーりぱみゅぱみゅ、キュート
「あっ、好きな声」と思ってチラ見したのは与論ステージの赤い公園

KOMASAGINソーダ追加。

ORANGE RANGE、遠くからゆるゆる鑑賞。
SiM、オーディエンスも若い。モッシュ・ダイブ怖い。
Dragon Ash、知らない曲でもかっこいいなぁ。短いMCも。タンクトップを脱いだKjのボディに惚れる。筋トレ頑張ろう。
ハナレグミ いい声〜夕暮れの桜島に響くギターも素敵。あぁいい時間〜
coldrain 離れてビジョンで鑑賞。ラウド系多めですね。
マキシマムザホルモン お持ちかね、一年越しに錦江湾を超えてやってきました。腹ペコに囲まれてヘドバン。恋スペダンスを決め汗だく。でも、もっとゆっくり味わいたかった気もする。
椎名林檎 これも遠くから鑑賞。日が完全に沈んだステージに現われた妖艶な歌姫、ダブゾンビとのセッションもかっこいい。独自な世界観を貫いてました。「さよならっ」って言ってさっさとステージを去る姿にシビレる。
大トリ、サンボマスター
トリを全うするように観客を盛り上げる、煽る、泣かせる。あのセリフ、言い回しも彼が言うから説得力があるんだよなぁ。

宿題頑張ります!来年まで生きます!

帰りはフェリーまで長蛇の列、これは参った。改善願います、でも、これもヘスか。

一緒に参加した友人の女性陣は口々にトイレ行列問題を口していた、これも改善願います!


色々あるけど、来年も参加するだろうなぁ。

どんなアーティストが来るんだろう。

改善も含めて今から楽しみです。



9 Sep

「ウイスキーは時間を飲む飲み物」

20年以上前になるけどハイブリッジで働いていた時、ラジオ・アヴァンティで「ウイスキーは時間を飲む飲み物」って言ってて「スゲーかっこいいなぁ」と思ったのを思い出した。


(うろ覚え)
「あなたの手にあるグラスに注がれたウイスキーバランタイン12年は、12年間樽の中に静かに眠っていた。そのウイスキーを熟成する樽は樹齢80〜150年の木材でなければならない。またスコッチウイスキーに独特の風味をつけるピート(泥炭)は、長い年月をかけて植物が堆積して出来るもので、15cm堆積するのに1000年以上かかるんだ・・・だからウイスキーは時間を飲む飲み物なんだよ」


と。


同じラジオを聞いていた清正さんも、お客さんにその話をしてたよなぁ。





















昨日行った宮崎・有明産業樽工場




















有明産業の「Tarysky芋10年」


芋焼酎をシェリーオロロソ樽で10年以上熟成。重厚かつフルーティ。
熟成という神秘的で魅力的な工程を経た、焼酎の新しい可能性を感じるお酒です。


限定651本。

10 Aug

【お盆期間の営業案内】


といっても普段とあまり変わりません。


うっかり早仕舞いするかもしれない事も普段とあまり変わらないので、深夜のご来店はお電話を頂けると幸いです。


10日(土)   営業
11日(日)   営業
12日(月・祝) 休み
13日〜17日   営業
18日(日)   休み



よろしくお願いします。

29 Jul

私にネーミングセンスをください。

開店しました!
















まだ陽が高いです。

「まるっとカボスとほうじ茶GINソーダ」で暑気払いを。



28 Jul

本日は定休日です。




















27 Jul

雨が上がりましたね。




















「頑張れ鹿児島ユナイテッド」と、気持ちだけスタジオに送り営業開始!


目に良いと言われる(諸説あり)ブルーベリーとジンのフローズンカクテルあります。



5 Jul

備えあれば憂いなし



















3日(水)は鹿児島地方に土砂災害警報 避難指示というのが出ていたのでお店をお休みしました。

事後報告になり申し訳ありません。

かなりの雨量でしたが、市内を流れる甲突川は氾濫することなく26年前の水害の様な大きな被害はありませんでした。
当時アルバイトしていたバーでは店内に50cmほど水が入り込み、翌日様子を見にいって絶句したのを覚えております。

その後、河川の大規模な護岸工事が行われ、今回の大雨でも被害を最小限に食い止められたように思えます。

まさか26年後に役に立つとは!

でも備えあれば憂いなしですね。


では、本日も開店します。






25 Jun

お久しぶりです。




















なかなか営業的にアレな6月の月末に届いております。(自分で注文しましたが)

ボウモア25年1992(キングスバリー)

タリスカー25年(OF)
























先日のお休みは久しぶりにサクイチ(桜島一周)RIDE

最近RUNばっかりだったからか、坂が上れなくなってました。。。

でも気持ち良かった〜

やっぱりこのコースは楽しいや。



正体
バー魔の巣の店主。

酒とは?カクテルとは?サービスとは?
美味しいとは?自分とは?
将来とは?(じつと手を見る)

女性とは?


日々考え続けるトリコ仕掛けの明け暮れ。

好きなもの(順不同)


スコッチ、バー巡り、カクテル、読書、昼ビール、イタリアン、寿司、猫、映画、漫画、夜ビール、家でゴロゴロ、格闘技、妻、柚子こしょう・・・
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★鹿児島ユナイテッドFC★

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