
スタッフが3人体制でばっちりの日に限って、往々にしてこうなる。
で、誰か休みの日に限って店は忙しい。
おかしなものです。
キッチンでは、夜食がてらフードメニューの試作なんてしてました。
閉店に2時間前。
公平にあみだくじで、早上がりのラッキーボーイを決める。
たった2時間だが思わぬ早上がりは、貸して忘れていたお金が不意に返ってきた時のように嬉しい。
「えっ、帰っていいんですか?」
で、今宵のラッキーボーイは!?
ハイ、私でした。。。申し訳ありません。
確信犯的に飲みに行って、ジン・トニック、シャルトリューズ・トニック、フレンチコネクション、ネグローニ。ネグローニは通常よりジンを効かせキリッとドライに、そしてオレンジピールで香りを補う。
美味かったです。
ごめんね、チーフ、たっちゃん。
次回は機会があったら、(あまりこういう機会は無いほうがいいのだ。営業的に。。。)二人で、あみだくじをしてね。
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