故郷、国を想う心

長州ファイブ



江戸３００年の泰平がペリーの黒船来航により破られ、”開国”か外国人を排他する”攘夷”かに揺れる幕府。そんな中「敵を知り、己を知れば百戦危うからず」という吉田松陰の言葉に奮起した長州藩の若者五人が、死罪を覚悟で英国に密航した。その勇気ある志士は伊藤博文、井上馨、井上勝、遠藤謹助、山尾庸三の５人で、英国で敬意を込めて『長州ファイブ』と呼ばれる。
彼らは、それぞれ鉄道、造幣、造船を学び、日本の文明化に大きく貢献した。



己の富の為ではなく、藩の為、日本の為に、自らが「生きたる機械」（＊機械が訛って「生きたるききゃ〜」「ききゃ〜」と言っていたので初めは？？？だった）になる。
そんな若者の姿に、熱く感動。

彼らがいて、今の繁栄した日本があるのだと。

私に同じ勇気が持てただろうか？

荷物扱いで命がけの渡航、さらに航海中に英語を覚えていくのはもの凄い。
この時代に日本から英国に行くのは、タイムマシンで１００年先の未来に行くようなもの。
日本の文化の遅れに唖然とし、必死に、貪欲に学んでいくのです。

また、映画の中では文明化による弊害（貧富の差や自然の大切さも「サラッと」触れています）

今も昔も外に出ないと、本当のことは判らない。ということか？
良さも悪さも。。。





しかし、主演の松田龍平。
あの手足の長さ、雰囲気、親父に似てきてます。




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定休日

本日は定休日。

かなり久しぶりのお店全体の休みです。

お昼は家でゆっくりして、夕方から仲間と繰り出す予定。
と、いいつつ目が醒めたのがこの時間。

色々やる事の予定を立てていたのに、狂ってしまいました。

確定申告もまだなのにな〜

とりあえず、また明日。。。







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楽しい日曜日

日曜日のお店の雰囲気が好きです。
皆さん割と早めにご来店くださって、さくっと飲んでさくっと帰る様な感じです。
私達にとっては、慌しい週末が終わり、気持ちも少しのんびり。
後、普段来ることが出来ない同業者の方とお話できるのも楽しい。
「新しいお店ができた」とか「今どのお店がはやっているか？」とか、最近天文館事情が聞ける。
「2月の平日はダメだね〜」なんて愚痴をこぼしあったり。。。



そんな中、同級生が連れてきた女性に刺激を受けた。

「なんだかお酒に詳しいな」と思っていたら、芋焼酎に惚れ込んで、鹿児島で焼酎作りをする為に大阪からやって来た。
大阪での仕事を辞めて、つてもないまま、鹿児島に移住。それから居酒屋さんで働き始めたそうだ。
そしてそんな彼女も念願かなって、4月から屋久島で焼酎作りに携われるそうです。

いや〜よかったですね〜

「行動を伴った思いは叶う」という事。

思っているだけではダメ。行動すること。

美味しそうにカクテルを飲む彼女を前にして、改めて認識。


そんな素敵な日曜日。







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菜の花

お家でイタリアン。
菜の花とベーコンのエリケ・ぺペロンチーノ

ほろ苦さがいいです。

菜の花は食べるもんです。

走ると「ほろ苦さ」どころじゃありません。。。。





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初体験

いや〜困った、困った。私の携帯の電話番号もメジャーになったもんですね。
朝っぱら、いきなり知らない人から「山〇さんですよね〜」なんて電話がかかってくるんですから。

しかも怒ってらっしゃる。

いや、私も知らない番号はあまり出たくないんですけどね、前日に電気工事の件で電話がくる事になっていたので、出ちゃったんですよ。

「（若い男の声、周りはザワザワ、ちょっと怒った口調）調査会社の〇〇社ですけどね、山〇様がご利用の株式会社〇〇〇のサービス料金の未払いの件ですけど」

私「へ！？」

「いや、山〇様（デカイ声）がご利用の！」

私「知りませ〜〜〜〜〜〜〜ん、分かりませ〜〜〜〜〜ん。」

プチ・・・・

ほほ〜これが噂の「振り込め詐欺」

今思えば、もうちょっと引き伸ばしても面白かったかな〜と思うんですけど、いきなりですから、そんな余裕はなかったです。
しかも、どこで携帯番号と個人名が流失たか分かりませんから、とっても気持ちが悪いです。更に、こういう情報は業者間でやりとりされる様ですから、嫌ですね。

でも、ちょっとネタが出来たなと、ほくそ笑む自分もいたりして。

皆さんも、お気を付けあそばれ。






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チーフラスト・アゲイン

前回、散々だったチーフ送別会（魔の巣チームは、逃亡、記憶無し、爆睡。。。）
実は、なんだか締まらない感じで終わった。
しかし、出発前日の昨夜、挨拶回りの最後に（９軒目！）チーフ来店。

そこで居合わせたお客様と、これが最後の送別会。

彼から貰った、リーデルの白ワイングラスで乾杯。

「よ〜し、いいワイン開けちゃおう」「たっちゃん特上寿司買ってきて！」「タリスカー２５年？、飲め飲め！」

最後は、二人でカウンターで飲んだ。




また一緒に飲もうな！



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お知らせです

2月26日より営業時間の変更と
定休日の新設を行います。

営業時間
６：００〜２：００
　　　　〜３：００（金・土・祝祭日前）

定休日
火曜日

暫く前から考えていたのですが、上記の様に変更いたします。
ちょっくら早い時間にシフトする魔の巣です。

そういや開店当初は、朝４時までしていまいた。しかし、場所柄でしょうか？
早い時間の方が来店しやすいようです。
黄昏時もお楽しみください。

閉店時間は今もそうですが、まあ多少の延長はあり。
（この辺は店主の裁量権（胸先三寸）です、エヘへ）

しかし、2時に誰もお客様がいなければ、終わるつもり。

深夜は、時折盛況になるのですが、多くの夜は、かなりゆっくりなんですね。
「待つのが仕事」と言われるのですが、待ってる時間が続くと、「ちょっとテンションが下がってるな〜」と感じる事があるんです。
メリハリが利かなる事が怖いので、思い切って短縮した次第です。

定休日も然り。

よりよい仕事を心がけて参りますので、ご了承ください。




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チーフラスト

4年間本当にご苦労様でした。

魔の巣のチーフバーテンダーとして、人間として、男として、
目を見張る成長がありました。

また、貴方と共に魔の巣も一緒に成長できたと思います。

ありがとう。

これからも、持ち前の人を引き付ける魅力と根性で、活躍する事でしょう。

東京でも頑張ってください。

そして、体には気をつけて。

さらに成長した貴方に出会える事を楽しみにしております。



PS　たまには帰って来いよ！

お知らせです。

突然ですが、本日はチーフの送別会のため、

２時までの営業とさせていただきます。

送別会の会場は、

「珈琲と洋酒　水」・会費は３５００円

お別れを惜しむ方、お待ちしております。

もちろん、魔の巣でもお待ちしてますよ〜

 

男4人集まれば。Vol2

本日（2月17日）が当店チーフ秋元のラストダンス。
あと一日をもって卒業します。

昨夜は、スタッフ4人でプチ送別会。
盛大な（凄惨な？）送別会を前、「このメンバーで飲むのは、最後だな」と思いつつ、午前4時から始まった。

チーフはここ一週間、数々の送別会で飲みっ放し。夜が開けない前に帰った事が無い。ダメージがかなり深刻なので、「午前5時には帰ろう」と身内ながらの親心をアピールしながら、飲みに行った。

しかし、というか、やはりというか、やっぱりというか、そんな事が出来ない。男4人。

女の話や昔のダメ話、熱い仕事の話で盛り上がり気が付けば、7時前。
結局、いつもの飲みになり、やはり夜が明けてました。

ああゴメンね、チーフ。

でも、店主のダメな遺伝子を忠実に受け継いで暴走機関車と化した、たっちゃんは「今から天文館食堂（２４時間の定食屋）で飲むぞ！！」と意気込んでおりました。
私は先に帰ったので、どうなったかは知りません。。。

なにはともあれ、今日でチーフ秋元は最後。
「東京で働いてみたい気持ちがある」と打ち明けられて一年が過ぎ、今日を迎えます。

とりあえず、鹿児島での最後のお勤め。

頑張ってくれ。





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