manosu299

店主の呟き

片手にシェイカー  心に花束  唇に火の酒  背中に人生を

October 2008

31 Oct

こいつは危険。

ch





















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30 Oct

もちろん反省してますよ。

にしの







なんだか神々しい写真。
全国大会まであと3日に迫り、西野君の練習も気合が入ります。
後は、本番で思いっきりやってください。



さて、私は骨折から一週間。今日は検査でした。

ちょっと無理して動かしていたので、「結構イタイし、ひょっとして骨がずれていたら。。。」と心配していたのですが、ずれもなく経過は「まぁ、このまま時間が経てば結合するでしょう。」とあっさりしたもの。
とりあえず安心。
骨がくっつき易いように栄養に気を付けたり、サプリメントを飲んだりで体は以前より健康に向かっている気がしますが、体を自由に動かせないストレスや仕事が思うように出来ないもどかしさがあります。

だったら、このもどかしさ・欲求を、良い刺激に変えていけたらいいかな?と



様々な”気づき”もあるし、スタッフの成長も楽しみですので、ブレイク・スルーって考えましょう。



だから反省もしてるって。。。



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29 Oct

ショック!


ジョアン・ジルベルト 横浜公演 中止

オロロ・・・・

全国大会の次の日は横浜に行って、「ボサノバの神様」ジョアン・ジルベルジじいちゃんのギターと歌声に耳を傾けようと思っていたのに。。。

【アーティストの事情】  高齢だから体調不良も仕方ないか。
しかし、いつもの気まぐれかも(ドタキャン数知れず)

こりゃ〜諸々の計画を練り直さなければ。

最近の私のツキの無さが、このコンサートを楽しみにしていた多くのファンを巻きこんでしまった気さえする。









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28 Oct

バック・トゥー・90s

昨夜、お客様と昔のお酒のCMの話を色々としていたら、
「昔、森高千里がCMしてるサントリーのジンがあったよね〜」と。

あ〜懐かしい。確かにありました。

CMは森高が音楽にのせて歌う。

「♪コーラとジンでアメリカ人、紅茶とジンでイギリス人、ウォッカとジンでロシア人(強烈!!)、醤油とジンで日本人(これは無かった)、ドンペリとジンで城咲仁(これも無かった)・・・・」

『なんだっけかな〜?』と気になったまま寝たので、朝起きて最初にしたことが、PCを立ち上げて「サントリー ジン 森高千里」でググる・・・

分かりました〜

【サントリー アイスジン】です。

*これはクリスマスバージョン


しかもこのジンは、現在も発売中。
まったく見ませんけどね。

こんど注文して、「ホニャララ人」でも創作してみましょうか?








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26 Oct

連休のお知らせ

腕の可動域が広がって、ちょっと無理しちゃった店主です。

西野君の全国ジュニアカクテルコンペティションまで、あと1週間をきりました。

今更ながら、お知らせ。

11月2・3・4日(日・月・火)の三日間の営業はお休みいたします。



東京やら横浜に行ってきます。
どんな滞在になるのでしょうか??

吉報&お土産話をお待ちください。




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25 Oct

ついに!

島









社長島耕作 1 (1) (モーニングKC)




この人が、社長に就任。

そしてこの人も。

味







味いちもんめ 独立編 1 (1) (ビッグコミックス)

(まだ買っていない)



「味いちもんめ」が原作者が亡くなって33巻で終了。それから新しい原作者で「新 味いちもんめ」として、21巻まで続き(私は19巻で買うのが止まっている)、様々な店で修業を続けた伊橋君もついに独立らしいです!

この漫画からは色々と学びました。
そして、連載当初あんなに生意気だった伊橋が。。。(泪)
いや〜めでたい!

早く「新 味いちもんめ」の続きを買って、独立編を手に入れよう!




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24 Oct

バーコート

バーコート





今日から暫くコレを着てカウンターに立ちます。
矯正具を隠す為です。
一見、エラそうなヒゲですが、あまり役にたちません。。。




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23 Oct

山岡さん

カウンターに立つが、HPが恐ろしく低い店主です。

Taster





(写真もブレブレ)

翻訳家でモルトコレクターである、山岡秀雄氏が厳選してボトリング
この山岡秀雄氏、【美味しんぼ】の山岡士郎氏のモデルなんて噂も出ております



the TASTER

LAPHROAIG  9年 58.4%
ARDBEG 6年 58.7%

若いアイラモルトの2本です。
まだティスティングをしていませんが(どうも手が伸びない)
フレッシュでピィティーなアイラモルト好きの方には、この飲み比べは楽しいでしょうね!





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22 Oct

最悪

チャリでこけて、鎖骨骨折。。。。

右手が上がりません。




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20 Oct

バーテンダーの性(”セイ”じゃない”サガ”だよ)

グレッチャー













【グレッチャーアイス】 

オーストリア産ハーブリキュール、グレッチャーアイスとは”氷河の氷”の意。
アルコール50度。

飲むときは、「グラスに移して火を付て、香りを立ててから飲む」というのが本来の飲み方。
またトニック・ウォーターで割って『マッターホルン・トニック』なるカクテルもあるらしい。

そんなにメジャーなリキュールではないが、弊店ではこれを使用するオリジナルカクテルをオンメニューしている為、割によく使う。


それが。。。メーカー終売。。。オロロ。。。


すでにネット上では在庫は見つけられなかったが、リアル問屋に数本は在庫があったためどうにか確約。
しかし、今日届いた一本は、色が退色してコンディションはあまり良くなかったので、
「顔を見るやいなや”チェンジ”!」

数日後に届く3本のコンディションは如何なものでしょうか?

普段、何気に使っているお酒も”終売”ってなると、ハンターの如く無理して買ってしまうのは、バーテンダーの性です。





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正体
バー魔の巣の店主。

酒とは?カクテルとは?サービスとは?
美味しいとは?自分とは?
将来とは?(じつと手を見る)

女性とは?


日々考え続けるトリコ仕掛けの明け暮れ。

好きなもの(順不同)


スコッチ、バー巡り、カクテル、読書、昼ビール、イタリアン、寿司、猫、映画、漫画、夜ビール、家でゴロゴロ、格闘技、妻、柚子こしょう・・・
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