manosu299

店主の呟き

片手にシェイカー  心に花束  唇に火の酒  背中に人生を

December 2011

31 Dec

ごあいさつ

今年も残すところ、あと5時間弱。

2011年も「バー魔の巣」を可愛がっていただき誠にありがとうございました。

色んな事が起こった一年ですが、こうやって年末のご挨拶を出来るだけでも幸せ。

今さらながら日常の大切さをかみしめております。

2012年、もっと磨きをかけて、すこし我がままに、そして貴方の大切な場所となれるよう努めて参りますのでよろしくお願いいたします。

このブログももっと充実させなきゃなー。

2012年がもっとハッピーになりますよに☆

それでは良いお年をお迎えください。

バー魔の巣

店主 山崎 嘉仁

30 Dec

12月30日(金)





今年、最後の営業。


開店してます!


*Ballantaines's 30y
29 Dec

12月29日(木)




開店してます!

今年の営業は後2日。

カクテル納めにマティーニはいかが?

27 Dec

12月27日(火)





今年の営業もあと4日。


本日も開店してます!
26 Dec

12月26日(月)






開店してます!
24 Dec

12月24日(土)






クリスマス イブ



開店してます。

23 Dec

12月23日(金)





開店しました!

ホットカクテル用タンブラー購入。

外側が空洞になって冷めにくい構造だそうです。

ホットサングリア、仕込んでます!

22 Dec

12月22日(木)





冬至。

開店してます!



*Duncan Taylor Glenburgie22y
22 Dec

フレンチランチ

泡沫さんとフレンチランチ

画像メインでどうぞ。

食べるのに集中で料理名は失念。

出来たての皿を前に撮り直すこともできず、画像もイマイチ。

シャンパーニュ、白、赤をそれぞれグラスで。

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丁寧で繊細な味わい。口福、口福。

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口中に海老の風味が押し寄せます。

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ガルニチュールもソースしっかりいただきます。

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時間をかけてゆっくり食べて、(ほどほど)飲んで。

10729d9a.jpg

デセールも満足。

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最後にマダムの心遣い。


ヘパリーゼ(笑)



ご馳走さまでした!!





21 Dec

12月21日(水)








水曜日ですけど開店してます!
正体
バー魔の巣の店主。

酒とは?カクテルとは?サービスとは?
美味しいとは?自分とは?
将来とは?(じつと手を見る)

女性とは?


日々考え続けるトリコ仕掛けの明け暮れ。

好きなもの(順不同)


スコッチ、バー巡り、カクテル、読書、昼ビール、イタリアン、寿司、猫、映画、漫画、夜ビール、家でゴロゴロ、格闘技、妻、柚子こしょう・・・
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