ごあいさつ

今年も残すところ、あと5時間弱。

２０１１年も「バー魔の巣」を可愛がっていただき誠にありがとうございました。

色んな事が起こった一年ですが、こうやって年末のご挨拶を出来るだけでも幸せ。

今さらながら日常の大切さをかみしめております。

２０１２年、もっと磨きをかけて、すこし我がままに、そして貴方の大切な場所となれるよう努めて参りますのでよろしくお願いいたします。

このブログももっと充実させなきゃなー。

２０１２年がもっとハッピーになりますよに☆

それでは良いお年をお迎えください。

バー魔の巣

店主　山崎 嘉仁

12月30日（金）

今年、最後の営業。


開店してます！


＊Ballantaines's 30y

12月29日(木)

開店してます！

今年の営業は後2日。

カクテル納めにマティーニはいかが？

12月27日（火）

今年の営業もあと４日。


本日も開店してます！

12月26日（月）

開店してます！

12月24日（土）

クリスマス イブ



開店してます。

12月23日（金）

開店しました！

ホットカクテル用タンブラー購入。

外側が空洞になって冷めにくい構造だそうです。

ホットサングリア、仕込んでます！

12月22日（木）

冬至。

開店してます！



＊Duncan Taylor Glenburgie22y

フレンチランチ

泡沫さんとフレンチランチ

画像メインでどうぞ。

食べるのに集中で料理名は失念。

出来たての皿を前に撮り直すこともできず、画像もイマイチ。

シャンパーニュ、白、赤をそれぞれグラスで。




丁寧で繊細な味わい。口福、口福。



口中に海老の風味が押し寄せます。



ガルニチュールもソースしっかりいただきます。



時間をかけてゆっくり食べて、（ほどほど）飲んで。



デセールも満足。



最後にマダムの心遣い。


ヘパリーゼ（笑）



ご馳走さまでした！！

12月21日（水）

水曜日ですけど開店してます！