manosu299

店主の呟き

片手にシェイカー  心に花束  唇に火の酒  背中に人生を

January 2017

31 Jan

睦月晦日

ドイツからの大型新人、ウィンターハルター君の正体です。

洗い物のスペシャリスト

紛らわしくてゴメンナサイ!


30 Jan

早く来て、ハルター君

またまた久しぶりのブログ更新でございます。

マイナーチェンジ独り営業体制に入り、もうすぐひと月。少し慣れてきた感じの店主です。

しかし週末はオーダーに追われ、営業が終わってからも、朝まで洗い物の山と眠気との格闘・・・

来月中旬にはドイツからの期待の大型新人、ウィンターハルター君がやってくるので、その格闘の日々もサヨナラできるはず。

早く来て、ハルター君。

まぁ、そんな一か月だったので、自転車には全く乗っておらず、鹿児島マラソンに向けてのランニングは寒さに負けたってのもあり、今月目標トータル150kmだったのですが現在116km・・・(明日34km走ればクリアですが、ムリムリ)ボチボチ頑張ろうというところでしたが、2月はちょっと本気を出さないと不安な鹿児島マラソンです。

あとは確定申告の最後の詰めがもう少し。

一月もあっという間に過ぎますなぁ。









9 Jan

連休中です




















昨日と今日は定休日。

今年からの独り営業、マイナーチェンジに伴いお正月休みもお店で準備をしたり、年末に出来なかった大掃除でバタバタ続きだったでしたが昨日はやっとゆっくりできました。

ここ数日の営業を振り返りますと、今年からのカウンター席禁煙は、喫煙者から盛大なブーイングを浴びると思っていたのですが、今のところ概ね理解を頂いており一安心。そして非喫煙者からは、かなり歓迎されております。ありがとうございます。

しかし独り営業は一気に満席になると、さすがに慌てますねぇ。あと営業が終わっても延々と洗い物することになりお店にいる時間が長くなります。色々と課題も見つかりましたのでしばらくは試行錯誤の日々が続くと思います。



そんな連休初日、まずは鹿児島マラソンも近づいているの健康の森公園までLSDラン21kkm。

ここのところ走れていなかったのですが、天気も良くて気持ち良くは走ることが出来ました。

あと2か月に迫り色々と不安ですが、こちらも無理せずに出来る範囲で走ろうと思います。



夜はリストランテでディナー。心地よい空間でゆったりと美味しい食事とワイン。

心と身体をほぐしてリフレッシュ。



連休二日目の今日も少し走って、夜は本日からめでたく独立開店の相馬くんのバー月に顔をだそうと思っております。



6 Jan

本年より




















2017年独り営業体制に入りマイナーチェンジいたします。

禁煙は前々から考えていたのでこのタイミングで。。。




誠に勝手ながら、本年よりカウンター席は禁煙(加熱型タバコはOK) とさせて頂きます。

またグループのお客様(6名以上)のご利用もご遠慮願います。

 ご理解、ご協力をお願いいたします。






1 Jan

謹賀新年

Bar 魔の巣は4日から営業いたします!

正体
バー魔の巣の店主。

酒とは?カクテルとは?サービスとは?
美味しいとは?自分とは?
将来とは?(じつと手を見る)

女性とは?


日々考え続けるトリコ仕掛けの明け暮れ。

好きなもの(順不同)


スコッチ、バー巡り、カクテル、読書、昼ビール、イタリアン、寿司、猫、映画、漫画、夜ビール、家でゴロゴロ、格闘技、妻、柚子こしょう・・・
Twitter プロフィール
応援してます!

★鹿児島ユナイテッドFC★

公式HP

Recent Comments
Archives
記事検索
  • ライブドアブログ