October 31, 2018 神無月晦日 鹿児島マラソン「当選」しました。とりあえず、ほっとした〜 View this post on InstagramA post shared by ヒゲ山 (@higeyama)本日のワークアウトこれで今月トータル197.8km今日で200kmの予定だったけど、坂を走っていたら下りで足の甲に違和感を感じたので切り上げました。200kmに微妙に届かなかったけど、怪我もなく上出来。
October 23, 2018 日曜日のこと「AKAYANE祭り2018」 View this post on InstagramA post shared by ヒゲ山 (@higeyama)日曜日は南九州市頴娃の佐多宗二商店さんでの「AKAYANE祭り2018」にバーテンダー協会の仲間と参加してきました。こちらの取り組みは以前から知っていたのですが、訪れるのは初めてです。開聞岳を望むロケーション。鹿児島の端っこにイタリアやフランスから取り寄せたものも含む9種類の蒸留器がある、ここは蒸留ワンダーランド。ちょうど芋焼酎の仕込みの時期でもあり、地元で収穫された芋を地元の方々が芋切りをして仕込んでいるその建物の隣の敷地には、アルマニャックやグラッパの蒸留器で、独自のクラフトスピリッツを仕込んでいるのです。社長自ら「蒸留の変態」と自虐的に語るのですが、その蒸留に対する熱い思いは、新たな焼酎の可能性を探り、また焼酎だけには留まらない多彩な取り組みがなされており驚くばかりでした。そして一通り見学させていただき、そのスピリッツをしっかりと胸に刻んだところで、こんどはお腹をも満たしてくれるナイスホスピタリティ!なんと熊本から料理人の方が来て、鹿児島県産牛のリブなどを振る舞って頂きました。仕込みの漬け込みに数週間、そして仕上げの燻製半日にかけたお肉を頬張りながら、クラフトジンやアブサンコーク(!)、その他色々。お腹いっぱい。大変刺激を受け、また勉強になりました!ありがとうございました。佐多宗二商店さんのクラフトのアブサンやウォッカ、ジンが数種類仕入れてきましたので、そのスピリッツを是非口中で感じてください。 View this post on InstagramA post shared by ヒゲ山 (@higeyama)*本日のワークアウト10月計RUN 170.3km(13)
October 20, 2018 今日は鹿児島バル街! だいぶ定着してきた感のあるこのイベント。弊店は参加しておりませんが、街が賑やかなのはいいですね。バル後にホッと一息ウイスキーなどいかがでしょうか?ブレンデッドモルト 1988 30年 / ウイスキーファインド 三国志 「周瑜」↑ ↑ ↑気軽な価格ではございませんが。 View this post on InstagramA post shared by ヒゲ山 (@higeyama)*本日のワークアウト午前中に走ったら調子がでなかった。10月計RUN160.3km(12)
October 19, 2018 とろろちゃん ここ最近ドライフードはほとんど食べなくなって、ウェットなものだけ。それでも食欲が落ちていて激痩せの愛猫”とろろ”ちゃんもう16歳なので覚悟はしていたのですが、昨日病院に連れて行ったら腎臓の数値がかなり悪化しておりました。腎不全による食欲低下、脱水の症状・・・入院してもおかしくない数値と言われたのですが、極度のビビり症なので点滴を打ってもらい家に連れて帰ることに。今日はゴハンも割と食べたし、ゴロゴロ甘えてきたりもしたので、少し回復したかも。 View this post on InstagramA post shared by ヒゲ山 (@higeyama)黒猫”あづき”ちゃんとは今日も仲良し。
October 16, 2018 ありがとう、Mr. & Mrs. Turner そういえば先週の週末、オーストラリアから観光でいらっしゃったご夫婦が金曜日土曜日と二日続けて来店してくださいました。お二方ともウイスキーが好きで楽しい方。約ひと月、日本をあちこち旅行してお昼は観光、夜はバーや居酒屋も回っていたそうです。日本語はほとんど出来ない様子でしたが、私のブロークンな英語で会話も成立。褒めてくれたけど、やっぱりもっと勉強しなきゃなぁ。でもお酒好きというだけで通じる気がします。そして、やっぱりジャパニーズウイスキーは人気ですね。オーストラリアではかなり高価だそうで、たくさん飲んで頂きました(笑)ありがとう、Mr. & Mrs. Turner View this post on InstagramA post shared by ヒゲ山 (@higeyama)ジャパニーズウイスキーだけでも英語のメニューを作ったほうがいいと思った週末でした。宿題! View this post on InstagramA post shared by ヒゲ山 (@higeyama)本日のワークアウトRUN12km10月計142.4km(10)
October 14, 2018 本日は定休日です。 View this post on InstagramA post shared by ヒゲ山 (@higeyama)金土曜日はおかげさまで大忙し。久しぶりに店で寝落ちでした。。。カクテルメイクに時間がかかりご迷惑をお掛けしたお客様、お席をご用意できなかったお客様、申し訳ございませでした。行き届かない所が多々あったと思います。もっと素早く動けるように精進します!*本日のワークアウトRUN30km10月計RUN 130.3km(9)
October 11, 2018 ちょいと肌寒くなってきました。 昨夜は、開店準備中にカウンター内の蛇口が壊れて水が止まらず大慌て。回しても回しても手ごたえ無く水が出っ放し。急いで元栓を止めたのですが自分では修理できそうに無かったので、24時間対応の業者に来てもらい復旧。開店時間が多少遅れただけで済みました。でも少しグラグラしてた蛇口を気にせず使ってたからなぁ。早めに自分で交換していたら、業者の出張料金とかもかからずに修理出来たのに。。。む〜ん、反省。小雨ワークアウト RUN10km”ゼーハーゼーハー”で、どうにかkm/5分を切れました。10月計RUN87.5km(7)
October 09, 2018 ザ・グレートな休日 コナー・マクレガーが負けちゃったけど、鹿児島ユナイテッドが引き分けちゃったけど、ザ・グレート・サツマニアン・ヘスティバルが最高だったから、ザ・グレートな休日でした。雄大な桜島の麓、最高の天気での鹿児島愛あふれるロックフェス。ステージの後でぼーっと音楽を聴いたり、ステージ前で暴れる若者にもみくちゃになったり、ビール飲んで、フェス飯食べて、テントで横になって、友人達としゃべって楽しかった。知ってるアーティストも、知らないアーティストも全部まとめて大満足でした。来年も絶対やって欲しいなぁ。その時は2Day参加だな。そんなこんなでリフレッシュして営業開始! View this post on InstagramA post shared by ヒゲ山 (@higeyama) View this post on InstagramA post shared by ヒゲ山 (@higeyama)*連休中と本日のワークアウト 25km 6km10月計77.5km(6)
October 07, 2018 秋晴れ! View this post on InstagramA post shared by ヒゲ山 (@higeyama)イベント日和。本日、明日は定休日でございます。
October 05, 2018 ちょっと風が強いです。 「よっ、一週間ぶり〜」と今週末も現れた台風。鹿児島は直撃は免れたようですが、連休に行われるイベントの方々は色々大変そう。シングルモルト駒ケ岳 リミテッドエディション2018入荷しております。台風の影響で少し風が強いようです。お気をつけてご来店くださいませ。 View this post on InstagramA post shared by ヒゲ山 (@higeyama)本日のワークアウト RUN12km10月計RUN46.5km(4)