店主の呟き

片手にシェイカー  心に花束  唇に火の酒  背中に人生を

カテゴリ: Whisky

お客様が来店するたびに、「天文館に人がいないよ。大丈夫??」って言われるここ数日ですが、鹿児島県も新型コロナの警戒基準がステージ3に引き上げられ、飲食店に営業時間短縮の要請が出たようです。

知事の会見を見ましたが、まだHPなどには発表されていないので詳細は確認できてませんが、要請に従い弊店は1月25日〜2月7日は休業する予定です。

前回の休業要請は、”接待を伴う飲食店”って括りだったので営業を続けましたが、今回は”飲食店”となっていますし。

早い時間から開けるという選択肢もあるのですが、お客様くるかな?

そのあたりは街の様子を観ながら、対応しよう。

また追って報告しますね。




浮世絵ラベルで人気のベルギーのボトラー”アスタモリス”のカエル君も動向を見守っております。



黒のラベルにゴールドの文字がカッコいい!

【チーフタンズ シガーモルト 1997 21年】

ハマーおすすめ。

美味しそうなの来た。

「シガーに合う」と言われる「シガーモルト」
蒸溜所名は表記されておりませんが、「ダフタウンの野獣」の異名を持つあの蒸溜所らしいです。
珍しいダークシェリーカスク。

テイスティングノートを読むと期待が膨らみます。

是非、口中で感じて下さい!

(ちなみに弊店は完全禁煙です)

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本日発売、ガイアフロー静岡蒸溜所

シングルモルトウイスキー静岡「プロローグK」

入荷してます。


さぁ、土曜の夜に垂直落下!!



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「マルスモルト ル・パピヨン クジャクチョウ」 入荷しました。

さてさて師走の金曜日。

強気の本数のおしぼりを用意しましたが、大量に余ることの無いように願うばかり。


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ブレンデッドスコッチ「ハイランドクイーン」は恋多き、悪女?または悲劇の女王と言われるメアリー・スチュアートの名を冠したウイスキー
写真は30年物。バランスがよく熟成感がありながらも、うれしいリーズナブルプライスです。




そのメアリー・スチュアートは、先日、Amazon Primeで観た映画「ふたりの女王 メアリーとエリザベス」にその数奇な運命が描かれておりました。

16世紀のイギリスとスコットランドで王位継承を巡る二人の女王が運命に翻弄されるていきます。女王として生きるのか、母として、女として・・・

映画の焦点は”女の幸せ”みたいなのに当っていたためか、どこまで史実なのか分かりませんが、いまでも続くイングランドとスコットランドの関係が垣間見えて面白かった。

しかし、この時代はメアリーとかジェームズが沢山いてややこしい。

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おさらいしたけど、また忘れるだろうなぁ。。。





20年以上前になるけどハイブリッジで働いていた時、ラジオ・アヴァンティで「ウイスキーは時間を飲む飲み物」って言ってて「スゲーかっこいいなぁ」と思ったのを思い出した。


(うろ覚え)
「あなたの手にあるグラスに注がれたウイスキーバランタイン12年は、12年間樽の中に静かに眠っていた。そのウイスキーを熟成する樽は樹齢80〜150年の木材でなければならない。またスコッチウイスキーに独特の風味をつけるピート(泥炭)は、長い年月をかけて植物が堆積して出来るもので、15cm堆積するのに1000年以上かかるんだ・・・だからウイスキーは時間を飲む飲み物なんだよ」


と。


同じラジオを聞いていた清正さんも、お客さんにその話をしてたよなぁ。





















昨日行った宮崎・有明産業樽工場




















有明産業の「Tarysky芋10年」


芋焼酎をシェリーオロロソ樽で10年以上熟成。重厚かつフルーティ。
熟成という神秘的で魅力的な工程を経た、焼酎の新しい可能性を感じるお酒です。


限定651本。




















なかなか営業的にアレな6月の月末に届いております。(自分で注文しましたが)

ボウモア25年1992(キングスバリー)

タリスカー25年(OF)























先日のお休みは久しぶりにサクイチ(桜島一周)RIDE

最近RUNばっかりだったからか、坂が上れなくなってました。。。

でも気持ち良かった〜

やっぱりこのコースは楽しいや。




















KINKOの旨々ブレンデッドスコッチ「MOON RIVER BLEND 1980 36年」

県産マンゴーあります〜

(4月28日29日、5月5日6日はお休みです)























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バタバタしてますー

イチローズモルト秩父 ザ ピーテッド2018
マルス信州 バーボンバレル ウィスキートーク福岡2018

入荷してます!




















本日のワークアウト

12月計44.2km(3)

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