Patisserie&Restaurant HarvestTime(ハーベストタイム)にてランチ♪*番外編11*Shop & Cafe German Home Bakery FREUNDLIEBにてランチ♪

2006年05月01日

イタリア食堂 アクア サンタ♪

アクアサンタ1

『イタリア食堂 アクア サンタ』

住所  広島県東広島市八本松東7-12-13
電話番号 082-428-6785
  営業時間 ランチタイム 11:30〜13:00(ラストオーダー)
     ディナータイム 18:30〜20:00(ラストオーダー)
定休日  木曜日 ※月・火曜日はランチのみです。
駐車場  あり

先日、こちらで教えてもらった(み〜ぽんさん、ありがとうございます)東広島のピッツァが美味しい(薪窯あり☆)というお店に早速行ってきました!イタリア食堂と謳っているように、お店はこぢんまりとした家庭的な雰囲気。
ランチは
「ズッパランチ¥800」・・・サラダ、野菜と豆のスープ、フォカッチャ、ドリンク
→この日は「3種豆(白インゲン・レンズ豆・ひよこ豆)のスープ」
「パスタランチ¥900」・・・サラダ、パスタ(3品より)、フォカッチャ、ドリンク
→この日のパスタ3種類は、「ナスのトマトソース」「ボロネーゼ」「ニョッキのカジキマグロのトマトソース」
「ピッツァランチ¥1000」・・・サラダ、ピッツァ(3品より)、ドリンク
→この日のピッツァ3種類は、「アーリオ・エ・ペペロンチーノ(にんにく・鷹の爪)」「カルボナーラ(ベーコン・卵のクリームソース)」「ロマーナ フレスカ(トマト・アンチョビ・オリーブ・ケッパー)」
ドリンクは5〜6種類の中から選ぶことが出来ます。またデザートまで満喫したい方は、+¥300で、本日のドルチェ盛り合わせがあります。この日は、「リコッタチーズと大麦のタルト・バニラアイス」でした。

まずサラダが運ばれてきました。グリーンサラダ&生ハム、ポテトサラダにオムレツ、かぼちゃのソテーなどなど。このボリューム・内容は、サラダというより前菜ですね☆
メインは、パスタランチより「ナスのトマトソース」を。自家製のフォカッチャ付きです。フォカッチャはオリーブオイルがたっぷり。パスタは、ナスは皮を剥いてあり柔らかくジューシーでトマトソースは酸味が効いていてフレッシュな感じでした!パルメジャーノがたっぷりかかって香りがすごいので、美味しいトマトソースの味が打ち消され気味なのがちょっと残念だったかな。麺は、自家製手打ち麺らしく、もっちりとしていて美味しかったです。
相棒は、ピッツァ「ロマーナ フレスカ(トマト・アンチョビ・オリーブ・ケッパー)」を。
美味しかった♪♪こんがり&もっちりでふっくら。ピッツァの生地はかなり厚めで弾力があり、少しパンっぽいイメージを持ちました。生地は塩気より甘みをほのかに感じました。具は、たっぷり☆トマトは甘く瑞々しくてフレッシュさ全開!チーズもたっぷり♪ニンニクが効いてましたね。27cmあるというピッツァはかなりのボリューム感。
それなのに、定番の「マルゲリータ(1番上・写真)単品価格¥1100」をぜひ食べてみたいということで、追加しちゃいました!(恐ろしい食欲・・・)
こちらもトマトソースの酸味がいいっ。ここのトマトソース好きな味です。チーズたっぷり。本当に生地といい、具材といい全体的にボリューム感溢れるピッツァですね。個人的には、ちょっとだけ軽さがでると食べやすいかな。
しかし¥1000ランチでこれだけのピッツァ+サラダ他が食べられるなんて羨ましい!
気になったのが、お店でもらったペーパーに「薪窯で焼くジェノバピッツァとパスタのお店」と書かれていたけど、ジェノバピッツァとはどういう特色があるのかな?

最後に、デザート「リコッタチーズと大麦のタルト・バニラアイス¥300」を。
もうお腹破裂寸前でしたが、やっぱりデザートは別腹。大麦の食感が新鮮でリコッタの爽やかさを感じるサッパリとしたヘルシーなタルトでした。満足度高し!

ディナーは
前菜¥700〜、パスタ¥900〜、ピッツァ¥900〜、デザート¥300〜
また、PIZZAはテイクアウト出来るようで
ロマーナ(ニンニク、アンチョビ、黒オリーブ)¥1100
カルボナーラ(ベーコン、卵黄、クリーム)¥1200
カプリチョーザ(気まぐれ屋さんのミックス)¥1300
トンノ エ チポラ(ツナとたまねぎ)¥1000
プロシュート エ フンギ(きのことハム)¥1200など。

良いお店を教えてもらっちゃいました!また、お腹を空かせて八本松まで行くぞ〜!

   (2006年5月1日UP)


アクアサンタ2
原料高騰につき?ランチ価格も段階を経て、現在、下記のように変わっています。
ランチメニューは2種類。
「パスタランチ¥1260」・・・サラダ、フォカッチャ、パスタ(3種類の中から選ぶ)、ドリンク。
※この日の選べるパスタ3種類は、「タランザーネ(米ナスのトマトソース)」、「スモークサンマとキャベツのスパゲッティ」、「三種の豆のスープ カボチャのニョッキ(白いんげん、ひよこ豆、レンズ豆、黒キャベツ)」でした。
「ピッツァランチ¥1575」・・・サラダ、ピッツァ(3種類の中から選ぶ)、ドリンク。
※この日の選べるピッツァ3種類は、「ロマーナフレスカ(トマト、アンチョビ、オリーブ、ケッパー)」、「マルゲリータ(バジル、トマト、モッツァレラ)」、「パターテ(ベーコン、じゃがいも)」

選べるドリンクは、オレンジ、グレープフルーツ、アイスティー、アイスコーヒー、コーヒー、エスプレッソです。
また、+¥210でコーラ、ジンジャエール、デザートは、+¥367で「エスプレッソのグラニータ バニラアイスのせ」を追加することが出来ます。

アクアサンタ3
こちらのサラダは、前菜レベルのボリューム満点!以前より更にパワーアップした内容に(上・写真)。1〜2品、増えていました。
ナスも、トマトも、人参も、パプリカも、一つ一つの野菜が美味しかったです。
上の写真のピッツァは、相棒注文の「ピッツァランチ¥1575」より「マルゲリータ」です。
やっぱり、ここのピッツァの大きさにはビックリしちゃいますね。しかも、まろやかなチーズがふんだんに使われているので、ボリュームがすごい〜!!
アクアサンタ4
こちらは、食いしん坊すけ注文の「パスタランチ¥1260」より「三種の豆のスープ カボチャのニョッキ(白いんげん、ひよこ豆、レンズ豆、黒キャベツ)」です。(パスタランチには、自家製フォカッチャも付きます。)
上にかかっている粉チーズの香りがとても強いので(前回も書いてますね・・・)、この点は好みが分かれる気がします。
そんなスープは、程よい弾力感があるカボチャのニョッキ入りで、具沢山♪お豆好きにはたまらなかったですよ〜。
ランチ価格が大幅に変わっていますが、それでも、ボリューム満点な内容。
週末、開店前から並んでいるのは凄いな〜と思いました。席数が少ないのもあり、開店してすぐに満席になっていましたよ☆行く時は、早めが良さそうです。



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marisuke1 at 08:25│ イタリアン・フレンチ | 東広島市

この記事へのコメント

1. Posted by み〜ぽん   2006年05月02日 14:00
こんにちわ☆
さっそく出かけてもらってカンゲキです!!!
それにお口に合って良かったです。
「美味しい」と思ってても、なかなか人にオススメできなくって・・・。でもこれで自信を持ってオススメできます!

ものすごいボリュームのランチですね。じつはまだランチへは行ったことがなくって・・・。
デザートも美味しそう♪いつもお腹いっぱいで、デザートまでたどり着けないんですよ。

私のオススメは「ペスカトーレのピッツァ」です。魚介類がたっぷりで、すっごく美味しかったです☆

私もひさしぶりに行きたくなりました!
とりあえずランチ!!お腹すかせて行ってきますね☆
2. Posted by 食いしん坊すけ   2006年05月04日 20:33
み〜ぽんさん、こんばんは!
コメントありがとうございます☆
返事が遅くなってごめんなさい。

ランチは、とにかくお得でしたよ♪
前菜からデザートまで家庭的で1つ1つ手作り
されているんだなぁというのが伝わってきました。
ペスカトーレのピッツァも美味しそうですね〜。
夜はなかなか行く機会がなさそうですが、ランチの
ピッツァ3品の中にペスカトーレがある日に当たっ
たらいいな☆
また、行ける日を楽しみにしています。
3. Posted by ビロ   2008年04月06日 17:42
今日連れて行かれたのが此処でした。
物凄いこじんまりと・・・
窯が見たかったので、目の前のカウンターに座りました。
接客がもう少し落ち着いていたらな〜と・・・
テーブルが狭いのに、料理もデザートもどんどん来て、ちょっとあせって食べました
しかし、ピザはとても美味しかったです薪窯独特の風味とこげがとっても美味しくて、生地も手捏ねの優しい感じが伝わってきました。
パスタはボロネーゼにしたのですが、
もう少し薄味でもいい様な・・・
でもピザはほんとに美味しかったな・・
4. Posted by 食いしん坊すけ   2008年04月06日 20:11
ビロさん、こんばんは!
コメントありがとうございます。

ちょっとお店が忙しかったのでしょうか?
どんどん出されると焦っちゃいますよね・・・。
ゆったりと気分良く食べれたら良かったですね☆

私も、こちらのお店は、やっぱりピッツァの方が
魅力的だと思います!
手作り感と格安なランチ内容が有難いので、
これからも頑張ってもらいたいです。
Patisserie&Restaurant HarvestTime(ハーベストタイム)にてランチ♪*番外編11*Shop & Cafe German Home Bakery FREUNDLIEBにてランチ♪