Ca sent bon(サ・ソン・ボン)にてランチ♪つたふじ♪

2006年06月26日

中華ブッフェレストラン BUFFET GRAND CHINA(ブッフェ グランチャイナ)♪♪

グランチャイナ1

『中華ブッフェレストラン BUFFET GRAND CHINA(ブッフェ グランチャイナ)』

広島県広島市西区草津新町2-26-1アルパーク専門店 東棟A館3F
営業時間 ランチタイム  11:00〜17:00(入店STOP16:00)
     ディナータイム 17:30〜22:00(入店STOP21:00)
定休日  アルパークと同じ
駐車場  アルパーク

グランチャイナ2
2006年1月にオープンした中華バイキングのお店。
ランチブッフェ 大人¥1449小学生¥840幼児¥525、3歳以下無料
ディナーブッフェ 大人¥1869小学生¥1260幼児¥525、3歳以下無料
ソフトドリンクバー大人・小学生¥210 幼児・3歳以下無料
+ディナーアルコール飲み放題(ソフトドリンクバー含む)男性¥1260女性¥945
ランチタイム、混雑時のみ90分の時間制。

中華バイキングと聞くと揚げ物が多いイメージがありましたが、ここは野菜がたくさん使われているのが嬉しいです。あと調理方法にも工夫があるらしく。。。なんでも、通常、中華は「油通し」をしたあと調理をしますが、こちらのお店はその「油通し」のあと、更に「スープ通し」をして余分な油を落とすという工程を行っているそうです。確かにしつこくなかったし、食べ終わった後も胸焼け感はなかったです。
前菜からデザートまで種類も豊富(約60種類)で見た目も鮮やかだし、目移りしまくりでした。
現在、
「五味八珍」〜 初夏に味わう本格四川〜
というフェアを5月16日(火)〜7月10日(月)までしています。
そちらのフェア限定料理
・辛口四川麻婆豆腐
・ピータンと豆腐のやわらか和え
・チヂミの麻婆ソースかけ グリーンアスパラ添え
麻婆ソースと辛口マヨネーズがかかった、モッチモチのチヂミ!
・茄子の辛子煮 卵炒飯添え
四川料理の代表的な味付けだという「魚香(ユイ・シャン)・・・ニンニク・生姜が効いた辛いソース」で煮込んだ茄子はとっても味が染みていて、また、卵チャーハンは卵ふんわり、チャーハンはパラパラでかなり美味しかったです!
・トマト・芽かぶ入り冷やしそば

グランチャイナ3
【メニュー】
酢豚
辛口四川麻婆豆腐
焼きそばの野菜あんかけ
揚げ野菜とビーフンの炒め
五目チャーハン
中華粥
トッピング(ザーサイ・油条・梅干し・長葱・水耕葱・特製おかゆダレ)
鶏の唐揚げ
五目春巻
はちみつ揚げパン
ゴマ付き団子
中華ちまき
ショーロンポー
肉しゅうまい
ひすい餃子
海老水晶餃子
自家製焼き餃子
ニラ餃子
蒸鶏のゴマソース 松の実添え
南瓜とトマトの干し海老ソース
トマトの葱香味ダレ
練り胡麻辛子そば
醤油らーめん
蟹肉と豆腐の淡雪ソース
中華風パンプキンスープ
杏仁豆腐 マンゴーソース
とろふわ カスタードプリン
フルーツと白木きくらげの甘煮
自家製マンゴープリン
ソフトクリームコーナー トッピング各種 など

全体的にバイキングにしては充分美味しくて「海老水晶餃子」が透き通った皮の中にプリプリの海老がたくさん。「五目チャーハン」は、味付けはしっかりしているけどアッサリめでご飯パラッパラ!「中華粥」もトッピングがたくさんあるので、いろいろ入れて楽しめました。一つ一つ、味がしっかりしていて似通った味付けばかりでないので飽きないし、色んな種類の野菜を食べることが出来るのでヘルシー♪デザートの種類が多いのも魅力的☆マンゴープリン美味しかったなぁ。あと結構どこにもありますが、ソフトクリームは自分グルグル出来るので楽しいっ。ちょっとずつ、ちょこちょこ食べたい食いしん坊すけには嬉しいお店。かなり気に入りました。また、行きたいです。




marisuke1 at 19:43│ 広島市西区 | バイキング

この記事へのコメント

1. Posted by Gingham   2006年07月02日 23:24
5 初めまして!いつも愛読させていただいております。先日西区の「じんじん」という中華のお店に立ち寄りました。7月限定でテーブルオーダーバイキングをされるようです。この店のくいしん坊すけさんのレポートも聞きたいなあと思います。本当に幅広いジャンルでこれからも楽しみにしております。トラックバックさせていただきたかったのですが、どうしたらよいか分らずとりあえずご挨拶のコメントをさせていただきました。宜しくお願いします!!
2. Posted by 食いしん坊すけ   2006年07月03日 10:20
Ginghamさん、初めまして。
嬉しいコメントありがとうございます!

すみません、このブログはトラックバックしてないんですっ(>_<)

『じんじん』オーダーバイキング¥2800ってお得ですね♪
Ginghamさんのブログ拝見しました。とってもとっても美味しそう(*^_^*)
しかも薬膳なら身体にも良いし♪
メモしておきます♪7月中に行けたらいいな(無理ならランチでも、いつか☆)。
また遊びに来てください。よろしくお願いします!





3. Posted by デカ   2006年10月11日 19:15
こんにちは!食いしん坊すけさん。

グランチャイナ、先日行ってきました。
このバイキングもなかなかいいですねぇ…
良い時間に行ったせいか、点心も大変美味しくいただけました。

ただ、残念なことに…ラーメンがあったのでそれも食べてみたんですが、他の料理に比べてラーメンがイマイチでした…
まぁ、ラーメン専門店のものと比べるのは酷ですけど、ちょっと外したかなぁ…って気がしました。

でも、アルパークでご飯を食べるなら、十分選択肢に入るところだと思います。
4. Posted by 食いしん坊すけ   2006年10月12日 11:43
デカさん、こんにちは!
グランチャイナ、行かれたんですね♪

ラーメン、あったような・・・。
料理が美味しく仕上がっているので、ラーメンの
スープも美味しそうなイメージがありますが、
イマイチだったみたいで残念ですね(>_<)
料理は種類も多いので、そっちメインで食べた方が
満足しそうですね☆
Ca sent bon(サ・ソン・ボン)にてランチ♪つたふじ♪