名もなき店 自然生物語(じねんじょうものがたり)にてランチ♪K SAVEUR(ケー・サヴール)♪♪

2007年07月23日

restaurant Force(レストラン フォース)にてランチ♪

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restaurant Force(レストラン フォース)

広島県広島市南区比治山本町16-60第2ワッソンビル2F
営業時間 ランチタイム 11:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
    ディナータイム 17:30〜23:00(ラストオーダー22:30)
     ※ディナーは、要予約
定休日  なし
駐車場  あり
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自家製パンも美味しいお店。
5月より月曜日休みを変更し、無休、ディナーは予約のみの営業に変更になりました。
駐車場が狭く入れづらいのでちょっと注意。
ランチタイム、ほぼオープン時に行きましたが、すぐに満席に。
平日のランチは、パスタ、パン、コーヒー付きの¥840〜コース。
休日は、¥1260〜4コースあります。

「パスタランチ¥1260」・・・前菜6種盛、パスタ 赤or白、自家製パン、コーヒーor紅茶。
「自家製パスタランチ¥1470」・・・前菜6種盛、自家製パスタ、コーヒーor紅茶。
「Forceランチ¥1890」・・・前菜、ハーフパスタ 赤or白、メイン、自家製パン、コーヒーor紅茶。

その他¥2625のコースもあり、また、コース価格に+¥250で、プチデザート付きにすることも出来ます。

食いしん坊すけたちは、パスタランチを選らびました。
まず、運ばれてきたのが、前菜6種と自家製パンが盛られたプレートです(1番上・写真)。
この日の前菜6種盛の内容は、
・サーモンのグリエ
・生ダコマリネ
・サザエマリネ
・じゃが芋ムース
・有機ズッキーニのフリット
・有機野菜サラダ
でした。サーモンが少し臭みを感じましたが、それぞれ1口サイズで色々な食材を楽しめる前菜でした。自家製パン、素朴な味わいで美味しかったです。
素手で触れないほどの高温に温められたお皿に盛られたパスタは、最後まで熱々!
上の写真は、パスタ 赤「甲イカの軽い墨煮 少し辛めのトマトソース」です。
甲イカとアサリ、白菜が入っていました。見た感じよりは、名前の通り、軽めのソースで、もう少しもったりしていても良かったかな。
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こちらは相棒注文のパスタ 白「白身燻製、アサリ、椎茸のアーリオ・オーリオ」です。
白身の燻製の香りが引立つ味付けで、オイルと唐辛子のバランスもよく、ニンニクも程よく効いており、とても美味しかったです。椎茸も肉厚でジューシーでしたよ♪
ちなみに、この日の自家製パスタは「ハモンセラーノ・有機野菜 アサリのフォンの手打ちパッパルデッレ アンチョビ風味」。自家製、頼んでいる人が多かったですね。今度は、自家製を頼んでみようかな。



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marisuke1 at 10:50│ 広島市南区 | イタリアン・フレンチ

この記事へのコメント

1. Posted by うみんちゅうです。   2007年07月24日 21:47
このブログを楽しみにしています。

そこでお願いがあります!

紹介する店の電話番号を載せて頂けないでしょうか!
車のナビで検索するのに、電話番号があると助かるのですが!
2. Posted by 食いしん坊すけ   2007年07月25日 06:29
うみんちゅうです。さん、こんにちは!
コメントありがとうございます☆

そうですね、電話番号あると便利ですね♪
次回から、入れるようにします。
また良かったら、遊びに来て下さいね。



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