2008年11月16日

*番外編35*達磨(だるま)新そばまつりとよひら2008にて♪♪

達磨

達磨 (だるま)

イベント会場
『新そばまつりとよひら2008』 豊平どんぐり村
住所  広島県山県郡北広島町都志見2609
開催日 11月15・16日 10:00〜15:00

初めて、豊平のそばまつりに行ってきました。
今年豊平で収穫された、新品種「とよむすめ」の新そばを「挽きたて、打ちたて、茄がきたて」で食べることが出来るとのこと。
何店か手打ちそばを販売されていましたが、ここはやっぱり目当ての『達磨』で!
「もりそば¥700(上・写真)」。
蕎麦打ち名人、高橋さんが蕎麦を打っている姿を見ることが出来ました。
そんな打ちたての新そば、お店『達磨 雪花山房(だるま せっかさんぼう)』で食べた時より更に美味しく感じました。新そばだから?
蕎麦の香りはよくわからないのですが、手打ちとは思えない切り口の均一、喉越し、すごいですね。
大勢の方が来られていて、特産品なども販売されていて、見るのも楽しかったし、新そばを食べられるのも嬉しいっ。
これは、来年も渋滞を覚悟して、そばまつり行くだろうな〜♪


『達磨 雪花山房(だるま せっかさんぼう)』
住所 広島県山県郡北広島町長笹636−1
(詳しい地図は、お店のHPで確認して下さい)
電話番号 0826-83-1116
営業時間 10:30〜14:00
   (14:00までにお店に入れば、並んでいても打ってくれるそうです。)
※営業日※ 不定 土・日・祝。(必ずお店のHPでご確認下さい)
      11月の営業はありません。
駐車場  あり




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marisuke1 at 18:10│ 番外編 | 蕎麦

この記事へのコメント

1. Posted by desafinado   2008年11月17日 20:53
5 はじめまして!きくさんのblogからお伺いしました。
私も豊平のそば祭りに行きたかったのですが、別件があったので行けなかったのですよ。
「達磨」には何度か伺ったことがあるのですが、新そばの時期には食べたことがないので、ぜひ食べてみたいです。
2. Posted by 食いしん坊すけ   2008年11月17日 21:13
desafinadoさん、こんばんは!
コメントありがとうございます。

そばまつりでは、蕎麦湯はティーポットから各自
注ぐ形式だったりと勝手も違うのですが、やっぱり
美味しかったです!
来年は、行けるといいですね♪私も行きますっ