ムッシュやぶ木にてランチ☆イタリアンダイニングキッチン KENKICHI(ケンキチ)にてランチ♪

2008年12月21日

自然派ケーキ専門店 patisserie LA NEIGE(パティスリー ラ ネージュ)♪♪

ラネージュ1

自然派ケーキ専門店 patisserie LA NEIGE(パティスリー ラネージュ)

住所  広島県広島市東区牛田本町4-2-21
電話番号  082-221-3940
営業時間  10:00〜19:00
定休日   不定休(お店のHPで確認して下さい。)
駐車場   なし ※近くに有料コインパーキングあり。
イートイン 可

ラネージュ2
今春オープンした、素材にこだわったケーキ屋さん。
フランス語で雪という意味の店名『ラネージュ』。雪のような口溶けをイメージしたケーキをという気持ちで付けられたそうです。
イートインコーナー(6席)もあります。

上の写真は、看板メニューのシフォンたち☆
パティシエの方が、夜中にこれを作り、あまりの美味しさに1ホール食べてしまったという「悪魔のシフォン¥400(上写真・左)」
ベリーがたくさん入ったシフォンに、甘酸っぱいクリーム(ヨーグルトのような酸味に近いです)。
ここのシフォン生地は、今まで食べたシフォンとは全く違って、かな〜りしっとり!
人気癸欧梁腓い甘い苺がのった「プレーンシフォンケーキ¥390(上写真・右)」は、クリームの美味しさにビックリ!!
植物性のエサを食べた鶏が産んだ卵、国産小麦などを使ったという、しっとり&ふんわりシフォン(ベーキングパウダーは使っていないそうです!)に、2種類のとろける純生クリームがたっぷり☆
こんなに美味しい生クリームは、久しぶりに食べた気がします。

クリームがとても好みだったので、たっぷりクリームが入ったロールケーキ「マダムロール¥1150」も食べてみたい♪
また、必ず買いに行きます!

※20日から25日までは、イートインコーナーお休みです。

【その他のケーキ】
人気癸 国産の和栗のクリームがのったふわふわ「栗のシフォンケーキ¥550」
人気癸 イタリア シチリア島からのピスタチオ使用「ピスタチオのシフォンケーキ¥420」
「キャラメルのシフォンケーキ¥360」
完熟バナナを使った「バナナシフォン¥390」
「さつまいものシフォン¥480」
「ピスタチオの苺ショート¥430」
「かぼちゃのプリン¥300」
北海道阿寒湖周辺限定のクリームをタルトにした「タルトヴォーボ¥290」
「マスカルポーネとミルクチョコレートタルト¥320」
「チョコレートスフレ¥320」
「窯蒸しチーズケーキ¥290」 などなど。



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marisuke1 at 21:03│ 広島市東区 | スウィーツ

この記事へのコメント

1. Posted by desafinado   2008年12月21日 21:43
Patisserie LA NEIGEは、私の周囲でも評判の良いケーキ屋さんです。
一度、まずは「悪魔のシフォン」か「マダムロール」を食べてみたいですね〜。
2. Posted by 食いしん坊すけ   2008年12月22日 08:25
desafinadoさん、こんにちは!
コメントありがとうございます。

オープン以来、あっという間に人気店の仲間入りと
いった感じですよね〜。
「悪魔のシフォン」は、あっさりクリームだからか
1ホール食べられたのかな?と思いました。
個人的には、プレーンの方が好みでしたけど♪
マダムロールは、絶対に食べてみたいです。
なんでも、3種類のクリームをその日の気候に
合わせて作るとか。
そういう繊細な部分がよく表れているのでは?と
期待しています☆
3. Posted by ヨッシー   2008年12月22日 21:28
シフォンは絶対ピスタチオを食べてください。あとモンブラン!すんごい美味しいですよ!マダムロールのクリームは口にいれた瞬間はまったりしてるけどすっと溶けていく感じが絶妙でっす。ロールのスポンジはフツーですけどね❤
4. Posted by よっぴっぴ   2008年12月22日 21:36
はじめまして。
某テレビ番組のランキングでも1位でしたよね。
実家が近所なのですが少々びっくりしてます。
でもほんと美味しいですよね!
5. Posted by 食いしん坊すけ   2008年12月22日 21:57
ヨッシーさん、こんばんは!
コメントありがとうございます。

オススメのケーキ、いろいろ教えてもらって
嬉しいです♪
ピスタチオもモンブランも、食べてみなくっちゃ♪
次回、行ける時を楽しみにしておきますね☆
6. Posted by 食いしん坊すけ   2008年12月22日 22:01
よっぴっぴさん、こんばんは!
コメントありがとうございます。

某テレビ番組とは、朝10時のかな?
1位とは凄いですね。
これからも美味しいケーキを作り続けてもらいたい
です☆
あとは、駐車場があれば文句なしです〜。
(ご実家が近所で羨ましいっ)
7. Posted by のんパンチ   2009年09月11日 08:23
こんにちは☆

ラネージュさん、やっと行けました♪遠いし行ったら定休日等でなかなか…。

No.1のプレーンを食べたのですが☆クリームがホント美味しかったです!!生地もスゴイしっとりしてビックリしました!!
今までシフォンは食べた気にならなくて(笑)避けてたけど…これは食べごたえ充分☆でもペロリでしたが♪

他のもいっぱい食べてみたいです☆

それにロールケーキの切れ端や形崩れの生地等も安く売ってて!贅沢できないアタシには魅力的でした(^_-)-☆


食いしん坊さんの1番とするケーキ屋さんてどこなんでしょう?差し支えなければ教えてください☆
8. Posted by 食いしん坊すけ   2009年09月11日 09:51
のんパンチさん、こんにちは!
コメントありがとうございます。

ラ・ネージュさん、とっても美味しいのですが、
交通の便があまりよくないのが難点ですよね(><)

あのシフォン生地とクリーム、たまりませんっ。
私は、キャラメルシフォンが大のお気に入りです♪
ロールケーキの切れ端を2〜3個集めて安く売っている
ものや、生クリームなしの小〜さなホールシフォン
なども、写真では紹介しづらいですが(笑)家で
食べる分には問題なくてリピート率高し!です。

ケーキ屋さん、最近ご無沙汰ですし、詳しくなくて・・・(><)
でも、ラ・ネージュさん、大好きなお店の一つです♪
9. Posted by のんパンチ   2009年09月24日 08:10
こんにちは☆

キャラメルシフォン食べました!!
濃いくて美味しかったです♪
キャラメル好きなのでリピ確定です☆

ありがとうございました☆
10. Posted by 食いしん坊すけ   2009年09月24日 08:38
のんパンチさん、こんにちは!
コメントありがとうございます。

キャラメルシフォン、気入ってもらえたようで
嬉しいです♪♪
私も、あのクリームとキャラメルの絡まる感じが
とっても大好きで、新しいシフォンに目を奪われ
つつも、つい「キャラメルシフォン・・・」と頼んで
しまいます。
こちらこそ、共感して頂いて有難うございました!
ムッシュやぶ木にてランチ☆イタリアンダイニングキッチン KENKICHI(ケンキチ)にてランチ♪