飲食業界 最新マーケティング情報

6年前に日本から撤退を余儀なくされたバーガーキングが
再上陸して来て、西新宿に1号店をオープンしました。

６年前撤退のバーガーキングが再上陸　再起に挑む・・・asahicom
http://www.asahi.com/food/news/TKY200706090193.html

ということで、
さっそく、会社から近いのでランチタイム（とっても13時過ぎ）
に行ってきました！

・・・すると、

お店の前には、すんごぉぉぉい行列！（＠。＠;)/

「こちら最後尾です」というガードマンさんに聞く、
「今からだと何分待ちぐらいですか？」 （笑顔）
「たぶん、30分ぐらいです」 （苦笑い）
「 ・・・ 」（引きつった顔...）

ランチの1時間のうち30分並ぶつーのもねぇ。。。
ガードマンさんが持っていたメニューのチラシをもらって
近くのインド料理屋さんでカレーを食べて帰ってきました。

いやぁ、バーガーキング、すごい人気ですねぇ。

2000年ごろは、マクドナルドの100円商品など、低価格化に
走っていたファストフード業界ですが、最近では、
「佐世保バーガー」など高価格帯の
バーガーが話題になったり、マクドナルドも「メガマック」が
人気商品になったりと、生活者のバーガーに対する意識がかなり
変わって来ました。

今回、バーガーキングは、行列が絶えず話題となっている
「クリスピー・クリーム・ドーナツ」とおなじ、
ロッテとリヴァンプが共同で手がけることも注目されています。

また、社長は、日本マクドナルドを経て、日本ウェンディーズの
代表取締役社長も務めた経験のある笠眞一氏。

新生バーガーキングは、どこまで利用者の支持を集めることができるか、
ひとり勝ち状態ともいえるマクドナルドにどこまで迫れるか？！
これからの展開が気になりますねぇ。


あ。と、思ってたら、やっぱり！！
本日リリースがあった日本フードサービス協会の
５月の外食産業市場動向調査結果によると、
外食既存店売上高は前年同月を0.2％上回り、
5カ月連続で増加しているとのこと。

５月の外食既存店売上高、0.2％増・・・日経産業新聞

日本フードサービス協会、５月の外食産業市場動向調査を発表

やっぱりねぇ。ですよねぇ。　って感じ。
景気も回復してきてる感が強まってきてるなぁと思います。
昨日も新丸ビルに行って来ましたが、
ランチタイムはどこのレストランもいっぱいでした。。。
ほんと、どこのお店も人が並んでて、すごかった。。。

今後の飲食業界もどう展開して盛り上がっていくのか、
楽しみですな。