2017年03月27日

扶桑社 週刊スパ 外食チェーンの店舗経営スキル差

について

今週号にてコメント予定です。


先週ではなく、今週でした、すいません。

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東京都、豊洲移転延期の経済損失

か、経済効果か?

について、コメント予定です。

詳細わかれば、また、アップします。

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イトーヨーカドー、三越伊勢丹、閉店するとお家騒動に

ついては、

水曜日のNAC5にて

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2017年03月24日

問題提起と問題解決策のケーススタディ 証人喚問から

の題材で(^ ^)

NAC5.月曜にて

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2017年03月22日

爆買いの後、観光立国の地位は揺るがない

 についてを、今日はFM ナック5でコメントしました。


UP忘れてました。すいません。

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スシロー 時価総額988億円 公開価格3600円 一風堂は初値つかずのバブル、鑑定はいかに?

 8年前に上場廃止してからの再上場。


えてして、このようなケースは既存投資会社の売却などがあるケース。資金調達額が多額の需給バランスなどから、

公募で買っても得をしたケースはあまり聞かない。


よほど安く設定した郵政三社でも、当初だけであった。


 よほどの割安でない限り、証券会社が売りに来るときは注意せよ?


ただ、糸井重里さんの会社も沸騰。同業の外食一風堂もしかり、マーケットがいい時は、需給関係ないともいえる。


 しかし、外食産業の上場はえてして長続きしない。結局、はやりすたりが早い。出店し続ける限りは売り上げが増えるが、止まった瞬間に・・・・

 最近は人材不足から、急拡大できず。


 機械で均質化しているチェーン店かどうか?

 稼ぐ時間帯が昼かどうか?

 店舗の損益分的点が低い、回収機関が短い業態かどうか?


 で、選別していくと何がいいかはわかりやすいかな?


 漁業流通は、漁協再生等やっている関係上、ある意味、得意分野の一つではあるが、


 中長期で見た鮨業界は課題解決には取り組みえていない。

 CSV の観点で見るとくら寿司には可能性を感じるが、まだまだ、足りない。


いずれ、外食産業が、漁協経営に参画したり、店頭で漁師、養殖業者のクラウドファンディング組成をするなどの

つっこんだ、CSVまで行けるかどうかが、魚をメインに稼ぐ業態の成長のキーポイントになるのだろうと思われ

る。


 

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U-MAMI うまみバーガー 高級ハンバーガー競争の行きつく先は?

 しかし、ヘルシー、ジューシー、プレミアム、ボリューム

1000円 1500円当たり前時代、


私も、2000円バーガーなどいろいろ依頼を受けて調査してきたが、


どこまでもつのか?言われ続けているが、当面続いてくのだろう。


結局、1個食べたらすべて終わるというある意味、考えなくていい。


ヘルシーとジューシー、ボリュームの相反する矛盾を解決していることが受け入れられている理由だろう。


ダイエット中の私には、つらい選択です。


 忘れていけないのは、モス。

そして、個人的にはウェンディーズ&ファーストキッチンコラボ。


 経営的な視点で見ると、黒船バーガーは一等地の高級地域しか出店できずポテンシャルは限定的だと思われます。

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2017年03月19日

ビジネス スキル キャリアアップ 相手のいうことの真偽を確かめる方法

 について、

明日のナック5にて


 まあ、ケーススタディは例のごとく・・・ですが。

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産経 IRONA 

http://ironna.jp/blogger/357


http://ironna.jp/theme/732


で、コメント記載しています。


写真はノーコメで笑・・・・


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2017年03月12日

三越伊勢丹の未来

について、今週号

週刊新潮にて、コメント予定です。



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2017年03月10日

森友学園とアッキーの問題対応と大企業不祥事対応を比較すると?

月曜のNAC5で、

検証予定です。

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コンビニ総括 PB生鮮品から200円モーニングまで

NAC5で一度総括したいなあと、

水曜かな?

と^ ^

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2017年03月08日

若者が百貨店を避ける時代のサバイバル戦略

について、


明日、アベマTV.18.30から、解説予定です。

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2017年03月07日

朝セブン 200円格安セット 朝の成長戦略 日テレ

について、

木曜、ZIPにて、コメント予定です。

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東京五輪 経済効果32兆を検証する。鉛筆なめなめ

については、明日のNAC5にて

当社3兆が10倍も、

さすがに信憑性ゼロですねー

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2017年03月06日

外食 店舗による質の違いの見抜き方

について、

コメント予定です。


詳細わかれば、アップします。

marketinghirano at 13:34|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 経済 

昭恵夫人、森友学園問題を経済的側面から

朝のNAC5で

ちょっと遠いですが、

コメントさせてもらいました。

こんにゃくは、流行語大賞候補かな?

良くも悪くも説明責任は、わかりやすかったかな?



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2017年02月26日

明日は群馬

 先週で、人生47都道府県を制覇、最後の愛媛県。

 群馬は、散歩くらいの感覚です。

仕事ですので、悪しからず・・・

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ロジスティクス革命、不在対応コスト削減のイノベーション

について、

今週水曜日のNAC5にて



ロジスティクスとコールセンター。

日本の歴史は欧米と違うCRMセンター。

私は、ある意味、二刀流。コールセンターマネージメントは

も、ベルシステム、もしもしではなく、アウトバンド


なら、光通信が一番だった。

コールセンター起業、上場もたくさんいる。

佐川、ヤマトから起業した人をたくさん見てきた。

一部は上場した人もおる。


インバウンドの方が簡単、これからは、違うコールセンターマネージメントが主流になる。


新たな産業創出につながるヒントをコメント予定です。


オープンデータ、クローズドデータ、ビッグデータ

AI.ロボット、CTI.ロジスティクス、コールセンター、CRM.

全ての成長分野をワンストップ化できるかもしれませんねー

marketinghirano at 07:31|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 経済 

2017年02月24日

プレミアムフライデーがいかに滑稽だったか?

の振り返りを

月曜のNAC5にて

終わり次第

群馬に客と移動にて^_^

marketinghirano at 18:33|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 経済 

小学館 女性セブン 顧客満足度調査を分析

しています。

昨日発売号です。

marketinghirano at 07:19|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 経済 

2017年02月17日

東芝の未来

を来週月曜のNAC5にて^ ^

marketinghirano at 20:16|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 健康 

2017年02月15日

東スポ 破綻前夜

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かなり、究極のタブーが書かれてるかな?

marketinghirano at 18:23|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 経済 

顧客満足度調査ランキングから見る、百貨店、外食、ファストビジネスまで

傾向と今後の業界

について、分析予定です。

詳細わかれば、また、アップします。

marketinghirano at 16:32|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 経済 

東京FM 東芝債務超過と今後

についてコメント予定です。

marketinghirano at 16:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 経済 

2017年02月14日

東スポ 東芝は、どうなる?債務超過の先、破綻へのカウントダウン

について、

明日コメントしています。


ニコンも、シャープも、責任は、

銀行が持論

marketinghirano at 19:20|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 経済 

バレンタインデーに?ファーストキッチン&ウェンディーズコラボ

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時代は、変わりましたねー

二毛作の新たな究極外食チェーン。


明日のNAC5も、これで、^_^

つか、

バレンタインデーの夜に会食も

終わってます。

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2017年02月12日

文科省天下り問題から、

 天下りを斡旋する天下り団体
について、

今後の対策については、明日のNAC5にて

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2017年02月06日

大学地方移転は、地方創生に寄与するか?寄生されるか?

については、

水曜のNAC5にて

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2017年02月05日

キャンピングカーショー2017 車中泊からグランピングカーまで

 について、

明日のFM ナック5にて

 年間5万キロ走行、車中泊年、30泊、ある意味ヘビーユーザーです。

オンリースタイルさんから何から一時は相当いろいろ調査しましたし、


今後は、法人ユース、最後はレンタカーではなく、キャンピングカーシェアまで派生していくでしょう。


動く本社、動く自宅。


昨年、家を捨て、車で生活する時代といったら、大爆笑でしたが、今は、そんな想定をしないと

何が起こるかわからない時代ですから。



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