ベーコンも美味しぃぞ♪ 本牧漁港食堂 ☆彡 4

  • author: maromaro72
  • 2007年09月09日


non-no系の若手女性読者からの熱烈なファンコール (笑) と
幅広い食動力から多くのブロガーから絶大な信頼を得る 南区の御大

その 御大 も先日行かれていた
横浜市漁業協同組合本牧支所内の “漁港食堂”さん

漁港内の食堂だけあって例の 穴子天丼 のような魚系がメインなんですが
実は豚肉も推しらしぃ … なんでも “ひめゆりポーク” というそうな

で、その “ひめゆりポーク” のベーコンで作ったのが こちら

ベーコンエッグ丼 “ベーコンエッグ丼”
ベーコンは卵でとじません!!
別のフライパンで焼いてから
キャベツを敷いたご飯の上に



少し厚めに切ったベーコンがいっぱいなの (〃・¬・〃)
でもチョット判りづらいから … 持ち上げてみました

アップ













脂の甘みのある美味しいベーコンですねぇ
もぅ少しカリカリに焼いてくれたら香ばしさがプラスされて
さらに良しかな


今日の満足度 星★★★★ 星4つ 

ところでココって 『漁港食堂』? 『笹加工直売所』?
どっちが正解なのかなぁ〜 ( ̄▽ ̄;)

****************************************

 漁港食堂
横浜市中区錦町7−1 横浜市漁業協同組合本牧支所内

あ、ちなみにやっぱり金曜日が定休日でしたよ♪

雑記





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がっっつり!ベーコンエッグ丼!

今日はバイトはお休み。 雨が降って、朝からとっても涼しくて、すばらしくシアワセ気分だ〜♪ の〜んびりネットみてたら、ベーコンエッグ丼が食べたくなっちゃった! そう、それはヌシさんのせい!(笑) 本牧漁港食堂というのがあるというのを知ったのは、ほんまさ...

  • [ 横浜☆ちー散歩 ] 2007年09月12日 23:37

この記事へのコメント

・・・ベーコンエッグ丼?!
なぜ定食でなく、丼ですかねえ?(笑)
さらっと紹介しているヌシ様も素敵です

1. Posted by k.k 2007年09月09日 22:42

ひめゆりポークっていうネーミングにはまりました。
生前の豚さんはひめ百合のように可憐な肉付きだったのかしら。
ベーコンになったお姿は十分たっぷり脂がのっていらっしゃるようですが。
ベーコンの焼き加減はあまりカリカリに焼いちゃうと、ご飯の柔らかさと乖離しちゃって丼には向かないと作り手が思ったのかもね。
私ももうあとちょっと火を通してほしいクチだな。で、ご飯とベーコンの間に海苔を挟んでほしい。んで、上からお醤油をタラタラかけるの。こんど家でやってみよう。

2. Posted by にっき 2007年09月10日 07:33

k.kさま
おはよぉーございます (〃⌒ー⌒〃)
定食もあったんですけれど
ここはビジュアル的に丼でしょぉ
ちょっぴりお安いし(笑)

にっきさま
ヌシも卓上にあったお醤油をかけていただきましたよ♪
んと…ご飯の上に敷いてあるキャベツがポイント高いです


3. Posted by 小径のヌシ(^-^) 2007年09月10日 07:52

うわー!
以前、私と夫が
『どーだろね??』と散々悩んで止めた丼だ。
ベーコンの販売もしてますよね、漁港なのに。(笑)
ますます謎が深まる『笹加工直売所』。
(漁港食堂っていうの、初めて知りました。

午後の遅い時間に来て、刺身で一杯なんてやってみたいわあ、ここ。
(ちょっと勇気が要りますが)

4. Posted by Sur Lie 2007年09月10日 13:00

長男がうぉ〜〜〜〜!美味しそう!
とわめいてました。

ベーコンエッグが大好きなんですよ。

5. Posted by フローレンス梅 2007年09月10日 18:10

リーさま
えぇーーーーっ
悩んだら…即食べるべし・べし

だって食べたくなかったら(興味なかったら)
悩まないでしょ?

だから悩むぐらい興味があるなら食べてみるのぢゃあ〜っ


フローレンス梅さま
美味しかったもーーーーーん

あのねあのね … 卵がね “2コ”なのね
そして (偶然か) 片方が半熟だったの♪
黄身がトロ〜っとベーコン&キャベツに絡まって …

6. Posted by 小径のヌシ(^−^) 2007年09月10日 21:47

>non-no系の若手女性読者・・・

お、おぼえてろーーー!

7. Posted by ほんま 2007年09月11日 02:54

ほんまさま
>non-no系の若手女性読者・・・
このフレーズをほんまさまの処から探すのに苦労しました(笑)
『ヒロスエ的』ぢゃ普通すぎてツマラナイですもんね〜

8. Posted by 小径のヌシ(^-^) 2007年09月11日 07:33

行ってきちゃいましたよ〜!!
だって、あまりにもベーコンエッグ丼が美味しそうだったんだもん。。。。
ウチから歩いて20分で、意外に近かったんでびっくりでした(笑)

9. Posted by ちー 2007年09月13日 00:56

ちーさま
歩いていける距離だなんて羨ましぃ
ヌシなんてあの爆走大型トラックたちと競争しながら
チャリチャリしたんだからぁ〜(笑)

10. Posted by 小径のヌシ(^-^) 2007年09月14日 08:12

ここは「笹」という店がやっているのです。「笹」自体はもうありませんが、伊勢佐木町近くで、結構重宝していました。アナゴ天丼がすごかった。これも本牧漁港で出していますよね。

11. Posted by 中華街ランチ探偵団「酔華」 2007年11月17日 11:18

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