つけ麺 サバの南蛮漬け風 卵めんたいポテトサラダ 生姜焼き じゃがいものスープ 豚とキュウリの中華炒め

以前から気になっていたラーメン屋さん。
人気ナンバーワンというこってり魚介の豚骨スープつけ麺に煮卵を追加トッピングで
注文しました。ほろほろと崩れていきそうなチャーシューも美味しかったです。
ラーメン屋さんはまだ入るのに勇気がちょっといります。


片栗粉をまぶしてやいたサバに、
南蛮風のネギだれをかけました。
たれは、酢、醤油、ごま油、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、みじん切りのねぎです。


ぶれフォトでごめんなさい。
ゆで卵とめんたいポテトサラダ　


みじん切り玉ねぎ、おろししょうが、コンソメ、醤油、酒、砂糖
豚肉を漬け込み焼きました。


じゃがいもと玉ねぎのスープ
コンソメ、黒こしょう、パルミジャーノ、パセリ、オリーブオイル


みじん切りのにんにくとごま油で豚肉、キュウリを炒め、
酒、みりん、オイスターソースと醤油で調味しました。



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