いしだ園日記

横浜の小さなお茶屋です。 女将さんのお茶うんちくはお茶を超えておばあちゃんの知恵袋、お茶の淹れ方も目から鱗、お茶談義。
いしだ園ネットショップ

食後の緑茶で虫歯予防

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子どもに歯磨きさせるのは大変ですよね。
虫歯は自然治癒しないし毎日格闘しなくちゃいけません。
歯磨きを好きな子どもは少ないしね。
甘い物を避けたくても無理だし。

薄めた日本茶でもOK!
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食後に日本茶、緑茶を飲むだけで虫歯予防になるんですよ。
「えっ!うちの子お茶にが言って飲まない!」
大丈夫!薄めてもOKなんです。
一般的に飲まれる緑茶の濃さから薄めて実験した
結果プラーク(細菌の塊)の生成が確認されたのは8倍からでした。

虫歯の子どもが50%低かった。
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お茶による虫歯抑制効果の調査で小学一年生に昼食後1年間毎食後に緑茶を飲んでもらいました。
飲まなかった子供と比較してお茶を飲んだ子供のグループは50%も虫歯発生率が低かったのです。

歯周病予防にもなる
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緑茶のフラボノイドという消臭作用の成分が虫歯や
歯周病を起こす菌を抑えます。

毎食後お茶を飲むといいですよ。
できればくちゅくちゅするのがお勧めです。
赤ちゃんに歯が生えると嬉しい反面
歯磨きが始まる。
本当に大変ですよね。
緑茶をガーゼに付けて歯を拭くと簡単で安全です。

苦くないお茶はこちら!
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べにふうきティーパック30パック入り1296円
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苦いのが苦手な人は水出しが飲みやすいですよ。

贈り物に一言添えると思いもより伝わりますよ。
ティーパックのほうじ茶2つ入り100円です。
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昨日は猫の日いしだ園のネコちゃんはみたらしちゃん
しっぽがお団子なのでみたらしちゃんです。
ほうじ茶のティーパック2個入り。
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15秒くらい撮れるんですね。
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8月23日木曜日マイ急須・器・豆皿作りませんか?

使っていた急須が割れたので新しい急須を作りたいと思ってイベントにしました。
これが割れちゃったの・・・。
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ちゃーみる急須にポーセリンアートで可愛くして使っていたんですが
割れてしまったので新しく作ることにしました。

一緒に作りたい方募集したら数名居たのでイベントにしました。
たくさんの素敵なシールの中から好きなデザインを選んで自分だけの器を作ります。
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お料理:
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_討縫ススメ冷たい寒天寄せ2種~オクラと豆腐&べっこう
△い屬蠅っこ入りポテトサラダ
オクラチヂミ
ぅ肇泪肇璽蝓

日時:8月23日火曜日

時間:11時から14時半

参加費:3750円 15センチ四方分の転写紙、焼き代込み

募集人数:4名くらい

お申し込みはメールまたはfacebookのメッセンジャー
直接お店に来てもOKですよ。

重要:キャンセルはお料理の用意があるので一週間前までにお願いします。
代わりにどなたか来るならOK.

マグカップ、ご飯茶碗、小鉢、楕円皿、湯飲み茶碗、転写し、ちゃーみる急須
別途有料。

200円くらいから
作りたい器のイメージがある方はご相談ください。

吉田文子先生
クッキングスペース・イオ横浜主催


首藤みどり
いしだ園 次女 ネットショップ担当


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飲みすぎた朝はお抹茶

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仕事が終わった後のお酒おいしいですよね。
仕事の付き合いで飲まなきゃいけない人もまだまだ多い。
その後の頭痛、二日酔い、吐き気などなど辛いですよね。
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二日酔いなどの原因
肝臓でアルコールが分解す時に出る有毒な成分アセトアルデヒド。
これが頭痛や吐き気など二日酔いの原因になります。
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このにっくきアセトアルデヒドを早く分解して体外に排出したい!
その効果がある成分は何だろう?
なにを食べれば二日酔いが早く治る?
知りたいですよね。

二日酔いの時に食べると良い物。
調べてみました。
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トマト、しじみ、うこん、チーズ、お肉などのたんぱく質、野菜特に大根、キャベツ、ブロッコリーなど
柿の果糖とビタミンCが豊富なので良いそうです。干し柿も。
たまごも良いそうです。
卵黄に含まれるシステインはアセトアルデヒドの分解して白身は肝機能を回復するさようがあるそうです。

よく考えるととにかくアセトアルデヒドを早く分解するためには
色んな物質が必要だから色々食べた方が良いんですね。

お抹茶はビタミンC,ビタミンA、ビタミンE、カテキン類、カフェイン、フッ素、亜鉛
などミネラル成分が豊富。
だからいいんですね。

二日酔いにならないにはまず予防!

「取りあえずビール!」
最初に飲むビールのどごしよくて美味しいですよね。
最近聞いたんですがあののど越し喉か食道か知らないけど血が出てるんですって!!(怖!)
それでみんな「くー!おいしいー!」なんて言ってるそうです。
本当ならイヤー!(笑)

何か食べてからはそうならないとかでもなんでなのかなー?
食べ物で喉とか食道に膜ができるのか?
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私はビールを抹茶に混ぜて抹茶ビールを夏になるとよく作って飲むんですが
淹れない時よりも翌朝口の中がすっきりしてるんです。
これは実証されてますよね。
私自身の体験なので。

お酒を飲む時は必ず合間に水を飲みながら飲む。
食べながら飲む。
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豆腐、チーズ、ナッツ類、良質の脂質オリーブオイルとかごまビタミンEがあるからですね。
炭酸水、お茶、トマトジュースなど飲みながらお酒ばかり飲まない。
これが大事みたいです。
そうはいってもお酒が進んで二日酔いになったら色々お試しください。

私はお抹茶をお勧めします。
緑茶の効能として肝臓の保護・予防・改善。
カフェイン、ビタミンCによるアセトアルデヒド分解作用と覚醒作用があり
カテキン、食物繊維、クロロフィルの相乗効果により
肝脂肪の予防・分解の効果が期待できるんですよ。
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お茶と海苔のいしだ園

日本茶専門店 お茶と海苔のいしだ園

横浜港南台と洋光台にある日本茶専門店です。
ちょっと変わったお茶関連商品を扱っています。 お茶の花からとったお茶のはちみつや、緑茶コラーゲン、緑茶せっけんなどなど。 ベストセラー商品の「食べるお茶」は、茶葉の葉の部分だけを店内の石臼で挽いたオリジナル商品です。ぜひお試しくださいね!

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