業界の会合で旭川に
少し早く到着したので
地元のランチを味わいたく
たまたま見つけた「地産食堂 ウルエ」
に入った。
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ラーメン中心のお店のようで
色々迷った挙げ句
なぜか四川風担々麺を注文した。

細麺に絡むこってり辛いスープ、
花椒がしっかり効いており、
お好みでどうぞと云われた
ラー油の出番は無かった。

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食後のコーヒーはサービスというのも嬉しい。

次回はかつ丼に挑戦したい。