平戸でエギング春のエギングシーズン突入!

2024年04月25日

あぶってかもの地獄焼き

4月25日(木)、スタッフ吉田は呼子へサビキ釣りに行ってきました✨
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今回はサビキでアジゴを狙います❗
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仕掛けはサビキ6号
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下カゴ仕掛けです😊
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カゴにエサを入れます。

エサは平戸店で販売している「平戸わくわくアジまきえ」
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このエサ、触ってもそんなに臭くありません。
が、良く釣れます😁
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佐賀店へ取り寄せも可能です😉👍

さて、アジゴを、、、、っと思ったら❗

スズメダイの猛攻にあってしまいました💦💦
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スズメダイが釣れます😵💦
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この魚は外道ですが、、、

スズメダイ=「あぶってかも」
博多ではかなり有名で美味しいんです👍

もうアジゴが釣れなかったので今回はスズメダイを持ち帰ります。
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「あぶってかもの地獄焼き」ってご存知ですか?
鱗も内臓も取らずに焼きます😉

塩をして寝かせ、焼きます❗
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皮と鱗が一緒に剥がれるので食べやすいです😉
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旨い❗
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チミチミですが、酒に合いますよ😁👍

スズメダイはゴールデンウィークから初夏に旬を迎えます✨脂がのってジューシーですよ😆🎵

皆様も外道とガッカリせず食べてみてください😉❗️



marukin_saga_b at 19:24│ スタッフ釣行レポート 
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