2007年10月
2007年10月31日
2007年10月26日
2007年10月25日
生産者の想い
最近、生産者限定の商品を作ろうとインタビュー等でお話を聞く機会が多いのですが、私が感じたこととして、農作物に対しての”想い”があります。現在は、農業だけでは生活が苦しくなり、兼業農家として作物を作っている生産者が多いのですが、専業農家の方の話を聞いていると、本当の果物の味・形を追求し、樹や土に対しての愛情や気遣いが強く感じ取れ頭が下がる思いです。だからといって、兼業農家の方々の農作物が悪いというのではありません。専業農家として頑張って努力を積み重ね、研究に時間を惜しみなく使うという気持ちに感激しているのです。私も皆さんに負けないように良き理解者・協力者になりパートナーとして、もっと認めてもらえるように頑張ろうと思います。よろしく御願いいたします。